Una varietà di ricette insalata "Bouquet da sposa"

Insalata "Bouquet nuziale" - un piatto delizioso e colorato che può essere preparato per un evento festivo. A giudicare dal nome della merenda, diventa chiaro che, in primo luogo, è eccellente come una magnifica decorazione della tavola nuziale; in secondo luogo, a volte può essere incluso, ad esempio, nel menu per il nuovo anno. Insalata "Bouquet da sposa" è molto bella e originale. Come appare e come prepararlo, descriveremo in dettaglio nel nostro articolo.

Insalata "Bouquet da sposa": una ricetta passo dopo passo

Tale insalata, secondo la credenza popolare, deve essere preparata dai fiori tradizionali per la sposa, cioè le rose, in modo che i giovani sposi siano felici in matrimonio. Nella nostra ricetta, i petali di rosa non lo faranno, ma l'insalata apparirà visivamente come un bouquet.

Ha un sapore delicato, che, di norma, piace a tutti. Non aspro, non amaro, non salato e non dolce. Questo è fatto in modo che tutti gli ospiti alla celebrazione provino il piatto.

Avrai bisogno dei seguenti ingredienti per cucinare:

• Filetto di aringhe - 1 pezzo;
• cetriolo - 1 pz.;
• carota - 1 pz.;
• barbabietole - 1 pz.;
• patate - 2 pezzi;
• uovo - 1 pz.
• latte - 60 ml;
• verdi - un mucchio.

Raccomandazioni passo dopo passo

Iniziare a cucinare spuntini dovrebbe essere dalla preparazione di aringhe. Deve essere pulito di ossa e bucce, quindi tagliato a cubetti e messo in un'insalatiera. Assicurati di perdere lo strato di maionese. Lo strato successivo è a fette di cetriolo e carota grattugiata, il tutto ricoperto di maionese.

Patate e barbabietole dovrebbero essere bollite, sbucciate e tritate con una grattugia. Dopo di che, le patate preparate devono essere disposte sopra le carote e spalmate di maionese. Barbabietole, a loro volta, mescolate con aglio spremuto attraverso aglio e maionese. Quindi aggiungere formaggio grattugiato con l'aiuto di una grattugia e rimuovere temporaneamente l'insalata successiva.

In questo momento, dovrebbe iniziare a friggere i pancake. È necessario mescolare farina, latte, uova e olio di girasole. Raffreddare i pancakes con una massa di barbabietola, arrotolarli e tagliarli a fette grandi. Strati in anticipo strati di lattuga necessità di ingrassare la massa rimanente di barbabietola, dopo di che hanno messo pancake panini. Se lo si desidera, il piatto di lusso risultante può essere decorato con verdure.

Insalata "Bouquet nuziale": una ricetta con pollo

Il piatto risulta molto bello e gustoso e tutti gli ospiti sono entusiasti della sua presentazione originale. Invece di aringhe, utilizzate nella ricetta precedente, pollo, funghi, lingua di vitello o maiale bollito vengono talvolta inseriti nell'insalata "Bouquet". In ogni interpretazione lo è piatto da cucinare abbastanza semplice.

Include i seguenti componenti:

• filetto - 400 g;
• uova - 4 pezzi;
• carota - 1 pz.;
• funghi - 400 g;
• Burak - 1 pz.;
• latte - 60 ml.

Parte pratica

Il processo di cottura dell'insalata originale "Bouquet nuziale" inizia con il filetto di pollo bollente, uova e carote. Mentre i prodotti saranno cotti, dovresti fare i pancake. Per fare questo, mescolare il latte, l'uovo, la farina, il sale e il burro. Friggere le frittelle e procedere alla preparazione immediata degli snack.

I prodotti bolliti dovrebbero essere tagliati in piccoli quadrati. Dovresti fare anche con il formaggio. Tritare le cipolle e soffriggere in padella fino a cottura. Preparare i funghi in un'altra padella. Quindi mescolare gli ingredienti cotti, condire con la maionese e mettere tutto in un'insalatiera.

Ora è il momento di preparare il ripieno per i pancake. Per fare questo, far bollire le barbabietole e grattugiarlo, aggiungendo alla massa risultante un po 'di aglio, formaggio grattugiato fine e maionese. Applicare uno strato sottile di ripieno su ogni crespella, quindi arrotolarlo e tagliarlo a pezzi.

Sulla superficie della merenda, dal centro in un cerchio, dovresti iniziare a spalmare fette di frittelle affettate. Nella cerchia dei piatti puoi mettere il prezzemolo.

Opzione di insalata con prosciutto cotto

Insolita deliziosa insalata "Bouquet nuziale", cucinata con carne di maiale bollita e piselli, si rivela solenne, elegante e luminosa, può diventare un ornamento per qualsiasi evento solenne. Di regola, l'insalata è preparata sotto forma di rose rosa pallido o bianco. Inoltre, sul tavolo festivo è possibile trovare un piatto simile sotto forma di bellissime palline di mimosa gialla o tulipano scarlatto.

Per la preparazione avrà bisogno dei seguenti componenti:

• uova - 2 pezzi;
• latte - 120 ml .;
• maiale bollito - 350 g;
• piselli - 200 g;
• patate - 4 pezzi;
• carota - 2 pezzi;
• cetriolo in scatola - 2 pezzi

Consigli di cottura

Il processo dovrebbe iniziare con la cottura dei pancake. Per fare questo, mescolare uova, latte, soda, sale e farina. Dopo aver frittato i pancakes, ciascuno deve essere imbrattato con uno strato di maionese con aglio tritato. Poi dovrebbero essere arrotolati e tagliati in piccoli rotoli.

Risciacquare le patate e far bollire per mezz'ora. Quindi sbucciare le verdure bollite, grattarle e riempirle di maionese. Tritare finemente la cipolla e aggiungere alla massa di patate. Dopo che è necessario preparare un'insalatiera con un fondo profondo per stendere un film di plastica sul suo fondo. Sopra di esso si scompongono i rotoli già pronti, e poi - le patate con le cipolle, che devono essere unte con la maionese.

Lavare le carote, far bollire, sbucciare e tagliare a cubetti. Tagliare il maiale bollito in piccoli quadrati, far bollire le uova e grattugiare. Tagliare a cubetti i cetrioli.

Ora mescolare bene questi prodotti, aggiungere piselli verdi e condire con la maionese. Dopo tutto questo è necessario mettere in un'insalatiera e coprire con pellicola trasparente. Insalata per la notte in frigo. Al mattino puoi girare l'insalatiera, rimuovere il film e iniziare a mangiare le leccornie. Il negozio lungo "Bouquet da sposa" non è raccomandato. Quando è fresco, il prodotto conserva il suo aspetto e il suo gusto. Consiste di ingredienti naturali, quindi si deteriorerà rapidamente, anche se è al freddo.