Acido aspartico: formula, proprietà, usi, effetti collaterali

L'acido aspartico si riferisce agli amminoacidi che hanno proprietà endogene. È contenuto nel cibo, oltre che prodotto dal corpo umano. Questa sostanza contribuisce al corretto funzionamento del sistema endocrino e nervoso. L'acido aspartico è direttamente coinvolto nella produzione di ormoni, come il testosterone, il progesterone e la somatotropina, conosciuti da molti come ormoni della crescita. La sostanza fu prima rimossa dagli asparagi nel 1868. Il nome della pianta costituiva la base del nome dell'acido. Poco dopo, dopo aver condotto una serie di studi e aver determinato le proprietà di una sostanza, è stato anche chiamato acido amino-succinico.

Caratteristiche della sostanza

La formula per l'acido aspartico è la seguente: C ₄ H ₇ NO ₄ . Questa sostanza appartiene al gruppo costituito da 20 aminoacidi proteinogeni. Nel corpo umano, può essere sia in forma libera che come parte delle proteine.

L'acido ha proprietà neuroprotettive. In un organismo vivente svolge l'importante funzione di un mediatore, che assicura la corretta trasmissione del segnale tra i neuroni. Come gli scienziati hanno stabilito, la concentrazione della sostanza nel cervello e nella retina è significativamente aumentata nell'embrione.

Quasi tutti gli amminoacidi coinvolti nella sintesi proteica si presentano in due forme: L e D, ad eccezione della glicina. Ognuno di loro svolge un ruolo specifico. La forma D non è così significativa. La forma L è responsabile della crescita del tessuto muscolare, è coinvolta nella sintesi proteica. Nel processo dell'attività enzimatica, vengono convertiti in una miscela racemica, che viene indicata come acido DL-aspartico.

Gli studi hanno dimostrato che una maggiore concentrazione di una sostanza nel cervello aumenta la capacità di apprendimento. È stato anche notato che nelle persone che soffrono di depressione, il livello di acido è molto più basso, e nei pazienti con epilessia supera la norma.

La reazione chimica della fenilalanina e dell'acido aspartico produce la sostanza aspartame (additivo alimentare E951), che viene utilizzata nell'industria alimentare come dolcificante artificiale. Tuttavia, gli esperti medici non consigliano di usare frequentemente questo supplemento, e ci sono dei motivi. L'aspartame ha un effetto irritante sul sistema nervoso. È particolarmente indesiderabile somministrare questo dolcificante ai bambini, poiché aumenta il rischio di sviluppare l'autismo. Bisogna fare attenzione a utilizzare le asparticelle durante la gravidanza, in quanto ciò potrebbe danneggiare la salute del nascituro.

Formula di acido aspartico

L'acido amminico è ampiamente usato nell'industria alimentare e farmaceutica. La formula chimica è scritta come segue: HO ₂ CCH (NH ₂ ) CH ₂ CO ₂ H. Esiste una forma più semplificata di scrittura ed è anche corretta. La formula empirica di un composto chimico è la seguente: C ₄ H ₇ NO ₄ . Il peso molecolare della sostanza è 133,1 g / mol.

Qual è il ruolo dell'acido nel corpo umano?

L'acido aspartico svolge un ruolo importante nel corpo umano:

• aiuta a far fronte alla stanchezza cronica;
• trasporta minerali che sono coinvolti nella formazione e nel funzionamento dell'RNA e del DNA;
• converte i carboidrati in energia;
• partecipa alla formazione di vari amminoacidi, tra cui arginina, lisina, asparagina, isoleucina e altri;
• aiuta a rimuovere le tossine che si formano nel processo di disgregazione delle proteine, in particolare l'acido è efficace nel neutralizzare l'ammoniaca, che distrugge il lavoro del sistema nervoso centrale, del cervello e del fegato;
• fornisce rinforzo immunitario, partecipa alla produzione di tali enzimi come immunoglobuline e anticorpi;
• elimina la depressione;
• ha un effetto benefico sul funzionamento del sistema nervoso centrale, migliora la funzione cerebrale e aumenta la sua attività, stimola la concentrazione dell'attenzione;
• quando il corpo è sotto stress, richiede una quantità aggiuntiva di acido.

Tariffa giornaliera

La sostanza ha sia caratteristiche positive che negative, quindi è importante sapere come assumere correttamente l'acido aspartico. Per un adulto, la tariffa giornaliera è di 3 g, non di più. Inoltre, contemporaneamente è possibile utilizzare solo 1-1,5 g della sostanza. Pertanto, se è necessario assumere un amminoacido, è necessario dividere la frequenza giornaliera di 2-3 volte. La prima è la mattina presto, dopo essersi svegliati, la seconda e la terza sono appena prima della cena e del pasto serale. Se la dose è divisa in due volte, l'amminoacido si consuma al mattino e alla sera prima dei pasti.

Tuttavia, è importante ricordare che sia una carenza sia un eccesso di una sostanza influenzano negativamente il corpo umano. Quindi, non è consigliabile prescrivere questo tipo di integratori di acido aspartico.

Il dosaggio dipende anche da vari fattori, ad esempio:

• criteri di età;
• malattia;
• stile di vita, ecc.

Solo uno specialista esperto può selezionare la dose corretta.

Prodotti contenenti aminoacidi

L'acido aspartico può essere acquistato in farmacia. Tuttavia, è preferibile utilizzare prodotti in cui questa sostanza è contenuta nella quantità massima. Ciò è dovuto al fatto che in questa forma l'amminoacido viene assorbito dall'organismo molto meglio. Diamo un'occhiata a quali cibi l'acido aspartico più. L'elenco include:

• arachidi;
• pomodori;
• asparagi (asparagi);
• germogli e fagioli di soia;
• noce di cocco;
• patate;
• carne di pollame;
• carni bovine;
• pesce di mare;
• succo di mele varietà Simirenko;
• Frutta fresca da frutti tropicali

Sintomi di mancanza di acido amminico

Determinare la mancanza di acido aspartico nel corpo può essere su alcuni sintomi:

• dolore nel tessuto muscolare;
• deterioramento della difesa immunitaria del corpo;
• debolezza e prestazioni ridotte;
• disturbi mentali;
• deterioramento della memoria, difficoltà nel ricordare le informazioni nel processo di apprendimento.

Segni di eccesso

Un eccesso di sostanza, oltre a una carenza, influisce negativamente sulla salute umana. Il sistema nervoso soffre di più. Una persona diventa irritabile, aggressiva, il suo schema del sonno è disturbato, si verifica un brusco cambiamento di umore. Una sovrabbondanza di una sostanza è spesso causa di ispessimento del sangue e mal di testa. Per evitare tali effetti negativi, si dovrebbe esercitare, seguire una dieta e dormire.

Quando dovrei prendere un amminoacido?

È necessario prendere una soluzione di acido aspartico, se si verificano le seguenti patologie e condizioni:

• malattie del cervello;
• malattie degli occhi, tra cui miopia e nyctalopia (cecità notturna);
• patologia cardiovascolare;
• stati depressivi;
• disturbi neurologici;
• disturbi mentali;
• deterioramento delle prestazioni e indebolimento della memoria.

La necessità di un amminoacido aumenta nelle persone di età superiore ai 35-40 anni. Hanno bisogno di controllare periodicamente l'equilibrio tra testosterone e acido amino succinico.

Controindicazioni ed effetti collaterali

L'acido aspartico è indicato solo in alcuni casi. Non è raccomandato per i bambini sotto i 18 anni di età, le donne durante l'allattamento e la gravidanza, così come se si osserva intolleranza individuale. Esiste il rischio di una reazione allergica e una maggiore irritabilità. Per evitare possibili conseguenze negative, è necessario consultare il proprio medico prima di assumere il farmaco a base di aminoacidi. Inoltre, prima di utilizzare lo strumento, non dimenticare di leggere attentamente le istruzioni per l'uso.

Si sconsiglia l'uso eccessivo di preparati artificiali. Questo può creare dipendenza. Dopo l'applicazione di integratori alimentari, il cibo semplice sembrerà insipido.

Le donne incinte dovrebbero astenersi da tali mezzi, poiché il superamento della dose di acido aspartico può portare a disturbi del sistema nervoso fetale e allo sviluppo dell'autismo.

Il corpo umano è ben assorbito dai prodotti naturali, inoltre, non creano dipendenza.

L'uso di aminoacidi nella nutrizione sportiva

L'acido aspartico è coinvolto nella produzione di vari ormoni, tra cui somatotropina, testosterone, progesterone, gonadotropina e IGF-1 (fattore di crescita simile all'insulina). Per questi motivi, l'aminoacido è presente negli integratori biologici che vengono utilizzati da atleti e persone che conducono uno stile di vita sano.

La medicina farmaceutica DAA (acido D-aspartico) può essere acquistata presso una farmacia o presso punti specializzati di vendita di nutrizione sportiva. Questo strumento stimola la crescita del tessuto muscolare (aiuta a costruire massa muscolare) e gli indicatori fisici. Promuove la combustione dei grassi e porta ad un aumento della libido.

È importante ricordare che la ricezione di tali fondi dovrebbe essere avviata solo dopo aver consultato un medico, poiché una sovrabbondanza di una sostanza può portare a conseguenze negative. L'uso dell'acido aspartico deve essere eseguito in modo ciclico. Dopo 2-3 settimane di assunzione dell'aminoacido, viene effettuata una pausa di 7-14 giorni. Il corso può essere ripetuto più volte secondo questo schema.