La ciliegia di uccello è un grande arbusto deciduo o albero, i cui rami e tronco sono coperti di corteccia screziata scurita variegata. La pianta appartiene Famiglia delle Rosacee, è caratterizzato da foglie ellittiche con piccioli corti. Bianchi fiori profumati, che appaiono a maggio e giugno, sono raccolti in pennacchi pendenti. In agosto-settembre, la ciliegia degli uccelli produce drupe nere dal sapore dolce e astringente. La pianta è piantata in piazze, giardini, usati come medicine.
Principalmente nelle steppe delle foreste e nelle steppe vi è una ciliegia di uccello (proprietà e controindicazioni utili saranno discusse in seguito). La distribuzione è abbastanza ampia: questa è la parte europea della Russia e della Siberia, dell'Ucraina, del Caucaso, del Marocco, dell'Asia centrale. Questa pianta è considerata un simbolo distintivo del popolo slavo ed è apprezzata per i suoi frutti sani e gustosi e per i suoi fiori profumati.
Sul territorio della Russia, sulle rive del fiume e nelle foreste, su venti specie di piante ce ne sono solo quattro. Anche se nella progettazione del paesaggio vengono utilizzate anche altre varietà. Tutti sono familiari e la più comune ciliegia di uccelli, è anche nera o nera. Questo è un albero alto con nappe di fiori profumati bianchi e corteccia scura.
Nei cortili si vede la ciliegia vergine di uccello, il cui luogo di nascita è il Nord America (è anche chiamato rosso). La pianta di solito fiorisce alla fine di maggio, quando il gelo è molto improbabile. Una ciliegia di uccello vergine, le cui proprietà benefiche sono praticamente le stesse della specie precedente, non darà un aroma dolce, ma in agosto si può godere il suo delizioso bacche rosse.
Alla latitudine della Regione di Mosca ea sud di essa, la ciliegia degli uccelli cresce tardi, e in una parte completamente diversa del paese, nei territori di Primorsky e Khabarovsk, la ciliegia degli uccelli Maak, i cui frutti sono immangiabili.
Le bacche, le foglie, la corteccia, i fiori della pianta contengono molte sostanze necessarie per il pieno funzionamento del corpo umano. Ciò è dovuto alle proprietà benefiche di amarena e rosso. La composizione contiene glicosidi: la prunazina (grazie a lui la pianta ha un odore fragrante), l'amigdalina, la prulaaurazina, con il più alto contenuto di amigdalina presente nella corteccia (2 percento). Trova anche nella corteccia e lascia libero acido cianidrico (0,09 e 0,05 percento, rispettivamente). Le foglie accumulano olio essenziale, acido ascorbico (fino allo 0,28 percento).
Le bacche di ciliegio mostrano proprietà benefiche a causa del contenuto di limone e acido malico zuccheri, flavonoidi, vitamina C e astringenti.
La pianta pulisce l'aria, perché i fiori, i frutti, la corteccia e soprattutto le foglie hanno l'aldeide benzoica, che causa un effetto phytoncidal (effetto inibitorio o di uccisione sui batteri).
L'infuso delle bacche della pianta ha un forte effetto antisettico, quindi è usato per stomatite, mal di gola, carie. A seconda della malattia, si dovrebbe sciacquare la bocca o la gola. Per le infiammazioni del sistema riproduttivo femminile, vengono utilizzate anche bacche della ciliegia selvatica, le cui proprietà benefiche potrebbero essere in questo caso indispensabili. L'infusione del frutto viene utilizzata sotto forma di douching. Tuttavia, si deve tenere presente che tale trattamento è possibile solo con il permesso del ginecologo.
Di particolare nota è l'uso di bacche per il tratto digestivo. Poiché contengono alcuni acidi organici, phytoncides, vitamina C e un intero complesso di minerali, i decotti di frutta sono un eccellente strumento di guarigione non solo per la diarrea e disturbi gastrici, ma anche per le lesioni con infezioni intestinali.
La medicina tradizionale raccomanda l'utilizzo di una composta di bacche dolce come mezzo per migliorare la potenza maschile e il sedativo.
Dalle foglie della pianta possono essere preparati come brodi per uso orale, e le infusioni per il risciacquo. Sono indicati per violazioni del sistema cardiovascolare, malattie respiratorie. Le foglie contengono una grande quantità di flavonoidi, che hanno un effetto benefico sui capillari e sull'intero sistema circolatorio.
Lozioni con decotto di foglie sono efficaci per la foruncolosi, e la tintura di alcol fa bene alla gotta e ai reumatismi, che colpiscono le articolazioni delle mani, delle dita, delle ginocchia, dei gomiti. Fare i gargarismi con un decotto di gengive e la cavità orale impedisce la carie, le malattie della gola, la malattia parodontale.
Utilizzato per scopi medicinali e la corteccia della pianta. In generale, la ciliegia degli uccelli, le cui utili proprietà sono da tempo note agli specialisti della medicina popolare e ufficiale, è interamente un deposito di sostanze preziose. I brodi della corteccia hanno un effetto diuretico e quindi sono utilizzati in giada e vari disturbi nel funzionamento del sistema urinario. Inoltre, le infusioni di ciliegie e i decotti della corteccia possono essere utili in caso di dolore agli organi digestivi e diarrea.
Un decotto di giovani rami migliora significativamente la qualità del trattamento se viene utilizzato con varie dermatosi e reumatismi muscolari come diuretico in combinazione con altri farmaci.
I fiori di ciliegio hanno un'azione antinfiammatoria e fungono da buona guarigione delle ferite e agente antimicrobico. Sotto forma di lozioni vengono utilizzati per l'infiammazione della mucosa dell'occhio. In precedenza, i fiori sono utilizzati attivamente come contraccettivo. Inoltre, è noto che allevia il dolore con gotta e reumatismi.
Per scopi culinari, vengono spesso utilizzati i frutti e le foglie dell'albero di ciliegio degli uccelli (proprietà utili e controindicazioni devono essere chiarite prima di mangiare le parti della pianta). Le bacche sono usate per fare liquori, tinture e altre bevande. Sono meravigliosi come ripieno per torte o torte. Spesso il frutto viene aggiunto alla farina destinata alla cottura di prodotti da forno. Il tè alla ciliegia di uccelli ha un gusto interessante: dà l'appetito suscitando l'aroma di un aroma meraviglioso. I volantini sono usati nelle insalate.
La pianta è allevata in parchi e giardini. Forme con fiori doppi, rami piangenti e foglie colorate sono particolarmente spettacolari. Così, la ciliegia di uccello agisce anche come una pianta ornamentale.
Le proprietà utili sono anche dovute al fatto che si tratta di un'eccellente pianta di miele all'inizio della primavera, che dà un sacco di polline e nettare.
La corteccia può essere utilizzata per tingere la pelle e il tessuto in rosso-marrone e verde.
Non è sempre possibile utilizzare la ciliegia fresca in forma fresca, poiché il periodo di fioritura della pianta è limitato, quindi la preparazione di frutta, fiori, corteccia e foglie per il futuro è rilevante.
I petali di fiori raccolti vengono disposti in un luogo fresco e asciugati, coperti con un panno leggero che impedisce l'ingresso di detriti e insetti. Un principio simile è la corteccia e le foglie raccolte.
Le bacche possono essere essiccate in modo naturale, pre-sbollentatura o su una rete di essiccazione nel forno. Recentemente è stato utilizzato il congelamento del frutto, in cui è possibile conservare la maggior parte delle sostanze utili. Ma il ciliegio raccolto più popolare sotto forma di composte e conserve, che consente non solo di preservare le proprietà benefiche della pianta, ma anche di diversificare il menu.
Non tutti possono usare una pianta così unica come una ciliegia di uccelli per scopi medicinali e culinari. Proprietà utili e controindicazioni devono essere studiate in precedenza. Esistono numerose malattie e condizioni che peggiorano solo con l'uso attivo della pianta. Certo, la piccola ciliegia usata in piccole quantità non nuoce alla salute, ma il suo uso regolare può essere dannoso.
La pianta ha una proprietà astringente, ancorante, quindi è controindicata per la stitichezza. Inoltre, non usarlo in presenza di emorroidi. Durante la gravidanza, è necessario abbandonare l'uso della ciliegia di uccello, perché l'acido idrocianico in esso contenuto può danneggiare il bambino. Questa sostanza può anche causare avvelenamento se le bacche vengono assorbite in grandi quantità.
Prunus, le cui proprietà benefiche sono utilizzate nel trattamento di malattie del cuore e dei vasi sanguigni, deve essere usato con cautela da pazienti ipertesi. Si sconsiglia di inalare l'aroma dei fiori della pianta per lungo tempo, poiché questo può portare alla costrizione dei vasi sanguigni e causare sincope.