Broccoli - le proprietà benefiche del cavolo reale

I benefici della natura stessa - tutto il corpo

Quale altro cavolo contiene tanti minerali e vitamine come nei broccoli? Le proprietà benefiche di questo straordinario vegetale lo rendono il prodotto più desiderabile sul tavolo, perché protegge dal cancro e aumenta l'efficienza del sistema immunitario! Ancora più utile dei broccoli, è la sua capacità di migliorare la funzione cardiaca e riparare il danno miocardico. Ciò è spiegato dalla presenza di una proteina speciale in una verdura che protegge le nostre cellule in caso di disturbi circolatori. broccoli, proprietà utili che non si limitano al mantenimento muscolo cardiaco migliora anche la digestione, ha un effetto positivo sull'intestino e sul fegato, aiuta a purificare i reni e il sangue. Il potassio, che può essere trovato in quantità considerevole in questo cavolo, rimuove tutto l'eccesso di acqua e sale dal corpo. Calcio e fosforo rafforzano le ossa, lo iodio "gioisce" della ghiandola tiroide e cobalto, rame e ferro aiuteranno a sostenere il sistema circolatorio rafforzando le pareti dei vasi sanguigni e dei tessuti. Tra l'altro, quello che è più utile dei broccoli è il contenuto di antiossidanti: il tocoferolo e il retinolo proteggono il corpo dagli effetti ambientali dannosi ultimamente, inoltre queste vitamine hanno un buon effetto sulla pelle, ringiovaniscono e donano elasticità. I broccoli contengono sostanze volatili che uccidono i funghi e batteri patogeni. Ciò influenzerà il corretto funzionamento del tratto gastrointestinale e delle ghiandole surrenali. Inoltre, questo cavolo impedisce lo sviluppo di aterosclerosi e ha un effetto positivo sul sistema nervoso. A causa dell'elevato contenuto di fibre nei broccoli, le cui proprietà benefiche sono state a lungo conosciute da tutti, l'intestino sarà pulito delicatamente dalle tossine e dalle tossine. Si raccomanda l'uso di broccoli per gastrite, ulcera gastrica, disbatteriosi e flatulenza.

I benefici dei broccoli bambini piccoli

I broccoli hanno un ottimo effetto sul corretto sviluppo del bambino. Puoi iniziare a dare cavolo al tuo bambino a 7 mesi dopo il suo incontro cavolfiore e zucchine Molte aziende producono purè per bambini da questo cavolo, la cosa principale è che non dovrebbero esserci additivi aggiuntivi e dannosi nel prodotto. I broccoli hanno un sacco di proteine, più di ogni altro cavolo. Questa proteina è indispensabile per un organismo in crescita, ha un buon effetto sul lavoro dello stomaco, del sistema nervoso, del fegato e del cuore.

Broccoli in cucina: gustosi e facili

Ci sono molti modi per usare i broccoli, le proprietà benefiche di cui abbiamo descritto sopra: puoi mangiarli crudi o cuocere, spezzettare, friggere, infornare, salire ... Cuocere i broccoli con formaggio e verdure al forno e otterrai un contorno molto gustoso e nutriente. È possibile utilizzare sia gli steli che le foglie insieme alle infiorescenze nella preparazione di piatti a base di cavoli - le sostanze curative sono contenute in tutto il cavolo. Non dovresti cucinare i broccoli nel microonde, perché in questo caso il cavolo perderà una quantità enorme di minerali - fino all'85%. Quando si cuoce a bagnomaria, si perde solo il 6% di vitamine e minerali. Puoi far bollire la zuppa con questo cavolo aggiungendo al brodo l'acqua in cui è stata stufata a fuoco basso per non più di dieci minuti. La zuppa sarà molto utile e fortificata. A proposito, i ricercatori hanno dimostrato che bollire i broccoli richiede solo 2-3 minuti, quindi risparmi la quantità massima di tutti i nutrienti in questo meraviglioso vegetale.