Torta "Negro in schiuma". Ricette di cucina

Sin dai tempi sovietici, si conosce questa pasticceria semplice, ma allo stesso tempo deliziosa, la torta "Negro in foam". Le ricette di questa torta fatta in casa probabilmente sono nel quaderno per ogni mamma e nonna. Sì, e le ragazze moderne devono prenderne nota per sorprendere il tuo amante. Diamo un'occhiata ad alcune opzioni per questa torta semplice e veloce.

"Nero nella schiuma" con marmellata

Probabilmente, molti esperti culinari principianti pensano che le torte in casa richiedano molto tempo e denaro. Ma in realtà non lo è. Assolutamente dai prodotti disponibili, familiari a tutti fin dall'infanzia, puoi fare dolci meravigliosi, che nella loro bellezza e gusto non cederanno alle torte, dipinte nelle vetrine delle pasticcerie alla moda. Quindi, di cosa hai bisogno e come cucinare una torta?

Ingredienti richiesti

Al fine di acquistare tutto il necessario per il nostro futuro, "nigger" non è necessariamente di andare al supermercato. Tutto ciò di cui hai bisogno è nel negozio di alimentari più comune:

• uovo di gallina - 2 pezzi;
• zucchero semolato - 1 tazza;
• farina di frumento - 2 bicchieri;
• zucchero a velo - 2 cucchiaini;
• marmellata (ribes nero, lampone o qualsiasi altro) - 1 bicchiere;
• zucchero vanigliato - 20 grammi (metà va alla crema, l'altra metà va alla pasta);
• kefir (qualsiasi contenuto di grassi) - 1 tazza;
• panna acida - 600 grammi (500 grammi in crema e 100 grammi in pasta);
• Soda - 1 cucchiaio.

preparazione

Iniziamo a cucinare la torta "Negro in foam". Le ricette saranno semplici e la cottura sarà la prima volta. Per cominciare, sbatti le uova con un mixer zucchero vanigliato e ordinario. Quindi aggiungere farina e marmellata nella massa montata e mescolare il tutto in modo che la consistenza sia omogenea. Separare separatamente il kefir con la soda e la panna acida. Non essere intimidito dalla quantità di soda nella ricetta, non si sentirà affatto nella torta finita. Ora combina il contenuto di due ciotole e mescola di nuovo bene. L'impasto è pronto Nella forma rotonda per stele da forno carta da forno e cappotto con olio. Versare l'impasto e metterlo in un forno preriscaldato. A una temperatura di 200 gradi cuociamo la torta per 20 minuti. Trascorso questo tempo, impostare la temperatura nel forno a 180 gradi e cuocere per circa altri 20 minuti. Presto sarà pronta la torta Negro in Froth. Anche le ricette per la panna acida sono semplici e anche i tuoi bambini saranno felici di aiutarla. Per fare questo, basta frullare la vaniglia e lo zucchero semplice con panna acida.

Nel frattempo la base per la torta è stata cotta. Lo estraiamo dal forno e lo tagliamo in due parti. Copriamo ciascuna metà della torta con una crema e le mettiamo insieme. Con i resti di crema decoriamo la nostra torta dall'alto e da ogni lato. È inoltre possibile utilizzare il cioccolato grattugiato per la decorazione. Prima di metterlo sul tavolo, devi lasciare che il nostro lavoro si impregni. Ecco una ricetta così semplice e sorprendente per una deliziosa torta, buon appetito!

Torta "Negro in schiuma" senza marmellata

Un'altra ricetta per una deliziosa torta "Negro in schiuma", ma questa volta con l'aggiunta di cacao. Impasto leggero e tenero con l'aggiunta di panna acida, la crema più delicata e la glassa di cioccolato rendono questa cottura la decorazione principale di qualsiasi tavolo. Vari frutti di bosco, frutta e noci possono anche essere aggiunti all'impasto.

Per preparare la crema è necessario : 1 tazza di panna acida e 1 tazza di zucchero semolato.

Per la glassa : 2 cucchiai. cucchiai di panna acida, 50 g di burro, 2 cucchiai. cucchiai di cacao e 100 grammi di zucchero.

Per l'impasto : come in qualsiasi altro dolce (a casa), questo include farina - 3 tazze, 2 uova, un bicchiere di zucchero, 1 tazza di panna acida, 2 cucchiai. cucchiai di cacao e 1 cucchiaino soda, slaked aceto.

Torta di cottura

Iniziamo con la preparazione dell'impasto, per fare questo, sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il cacao, la soda e impastare bene. L'impasto finito è diviso in una grande parte e più piccolo. Innanzitutto, cuociamo 10 minuti per un po ', ce l'abbiamo - la base futura. La temperatura nel forno dovrebbe essere di 180 gradi. Lo ricopriamo di panna e cuociamo la maggior parte dell'impasto. Torta pronta tagliata a cubetti. Un po 'di pazienza - ed essere pronti a nostra torta "Il negro nella schiuma." Ogni hostess ha le sue ricette di crema di panna acida, abbiamo appena battuto lo zucchero e la panna acida fino a quando non è completamente sciolto. Ora iniziamo a decorare la nostra base per le torte, per questo mettiamo ogni cubetto di pasta nella crema e mettiamo un bel vetrino sulla torta. Riempimento superiore glassa al cioccolato. Per prepararlo, devi mescolare tutti gli ingredienti e cuocere a fuoco lento per 2 minuti. Preparare la torta per alcune ore o durante la notte mettere in frigo. Quindi è meglio impregnato e sarà ancora più gustoso.

In questo articolo, abbiamo visto come fare una torta. Gli ingredienti necessari sono semplici e sempre disponibili presso la vera hostess. Semplici ricette ti aiuteranno a prepararti per le vacanze e delizieranno i tuoi amici e la tua famiglia. Non è necessario servire il dessert, acquistato nel negozio. Puoi preparare un'aggiunta gustosa e insostituibile al tavolo delle feste trascorrendo pochissimo tempo. Sperimenta e crea una nuova pasticceria deliziosa, che apprezzerà tutti coloro che la provano. E sii pronto a chiedere di cuocere di nuovo questa torta.