Indubbiamente, fagioli - un prodotto utile. E delizioso Ma quando si tratta di cucinare, le mani cadono. Se non si tratta di fagioli giovani o fagioli nei baccelli, vale a dire, fagioli che sono duri come una pietra, quindi dovrà essere cotto per un tempo molto lungo. Il pre-ammollo, ovviamente, migliorerà la situazione, ma non di molto. Come dimostrato dalla pratica, questa procedura riduce il tempo di cottura di 40-50 minuti, non di più. La migliore via d'uscita in questa situazione è l'uso di fagioli in scatola. Non è così utile e contiene molto sale, ma può essere risciacquato bene per eliminare la salamoia. Ma il gusto di questo prodotto è eccellente e non devi aspettare qualche ora.
Cosa cucinare dai fagioli in scatola?
Ci sono molte opzioni qui. I singoli individui, in generale, amano mangiare i fagioli proprio così e direttamente dal barattolo. Altri lo usano per cucinare deliziose zuppe di verdure. Ma la maggior parte preferisce ancora cucinare l'insalata di fagioli in scatola. Un tale piatto è abbastanza capace di diventare un ornamento per qualsiasi tavolo. Non crederci? Prova a cucinare da solo!
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Insalata di fagioli in scatola con funghi
Questo piatto può essere preparato sia per una vacanza, sia nella solita giornata. I prodotti richiederanno il più semplice: un barattolo di fagioli, un vasetto di funghi in scatola, una testa di cipolle bianche, quattro uova sode, un cetriolo fresco, alcuni verdi e maionese. ricetta molto semplice: friggere i funghi con le cipolle, tritare il cetriolo, ma non le fette, ma le cannucce. I prodotti rimanenti possono essere schiacciati in qualsiasi modo, tranne, forse, un mixer. Quindi mescoliamo tutto e lo mettiamo in una bella insalatiera. E questo è tutto, puoi mangiare.
Insalata di fagioli in scatola con pollo e noci
Questo piatto è una vera scoperta. È vero, ha un piccolo svantaggio - non può essere conservato a lungo, altrimenti darà il succo e perde metà della sua attrattiva.
ingredienti:
- un petto di pollo;
- due pomodori maturi ma duri;
- una lattina di fagioli in salsa di pomodoro;
- 120 grammi di noci;
- 120 grammi di formaggio a pasta dura;
- maionese.
Tecnologia di cottura
Bollire e raffreddare petto di pollo poi lo dividiamo in fibre. Pomodori tagliati a dadini, dar loro un po 'di scolo. Apri i fagioli, versane il succo. Non lavare! Ordiniamo le noci, laviamo, asciugiamo e tritiamo. Strofinare Quindi, prendi una bella insalatiera e riponi gli strati: pomodori, pollo, fagioli. Ogni strato è cosparso e spalmato di maionese. Metti le noci sopra, poi il formaggio. Questo è tutto, l'insalata di fagioli in scatola con pollo e noci è pronta. Ma, come è già stato detto, non può resistere da molto tempo. Tre o addirittura quattro ore il piatto sopravviverà, ma non dovresti lasciarlo per la notte.
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Insalata di mais in scatola e mais
Questo piatto decorerà qualsiasi tavolo. L'insalata diventa colorata, festosa e molto gustosa.
ingredienti:
- mais in scatola;
- Banca di fagioli;
- due peperoni, meglio di un altro colore;
- 120 grammi di noci;
- tre piccoli cetrioli sottaceto;
- un po 'di olio di girasole;
- prezzemolo fresco;
- aglio;
- sale e pepe
Tecnologia di cottura
Unisci il sottaceto ai fagioli e al mais. Lavare e tagliare il peperone (a pezzi grandi). Separiamo le noci, maciniamo, ma non troppo finemente. Tritare il prezzemolo. Macina l'aglio. Tagliare i cetrioli sottaceto. Tutti i prodotti si mescolano, sale, pepe. Condite l'insalata con olio vegetale. Buon appetito!