Cherry prugna: i benefici e i danni della frutta per il corpo

Prugna di ciliegie chiamata prugne sorella nativa. Questo non è sorprendente, dal momento che sono molto simili nel gusto e nell'aspetto. Nelle persone, questa cultura è considerata selvaggia, anche se in realtà la prugna, i benefici e i danni di cui si discuterà in questo articolo, è una pianta coltivata, oltre a frutti ad alto rendimento, resistenti e saporiti.

La caratteristica principale Condizioni di crescita

Le prime menzioni di prugna di ciliegio sono state trovate diversi secoli fa. La sua patria è la Transcaucasia, ma ne parlano anche altre fonti Asia Minore. La susina di ciliegio, i cui benefici e danni erano già noti ai nostri antenati, appartiene al genere Plum e alla famiglia delle Rosacee. Questa pianta è considerata uno dei tipi più utili di prugna.

In quali condizioni la prugna di ciliegio cresce bene? L'albero, le cui proprietà benefiche, benefici e danni dei frutti di cui si discute in seguito, è molto appassionato di luce, quindi deve essere coltivato in una zona aperta e ben illuminata con la luce solare. Il terreno dovrebbe avere una reazione neutra, poiché su terreni acidi o salati l'albero cresce e porta frutti cattivi. La prugna di ciliegio è un raccolto resistente alla siccità, quindi se non hai il tempo di annaffiarlo, non dovresti arrabbiarti, non è perduto. Per il freddo, è anche indifferente. Non muore nemmeno con forti gelate. Resistente ai parassiti, praticamente non si ammala. Il ciliegio, i benefici e i danni alla salute di cui sono noti sia alla gente comune che ai medici, è un albero vitale, ed è per questo che i giardinieri lo adorano.

Descrizione dell'impianto

L'albero raggiunge un'altezza massima di 13 metri, vive fino a 45-50 anni. La susina di ciliegio è un albero da frutto che ha un tronco forte e un gran numero di rami. La pianta ha radici forti, foglie di forma ovale con un'estremità appuntita. Fiorisce in bianco o rosa pallido.

I frutti dell'albero sono piccoli frutti. Hanno una forma arrotondata. Il colore della prugna ciliegia può essere giallo, rosso, rosa, viola, arancione. Dentro questo frutto ha un osso. La prugna ciliegia matura è succosa, morbida e dolce al gusto, e la prugna immatura è dura e aspra. L'albero inizia a dare i suoi frutti due anni dopo la semina. Rash cherry prugna rapidamente.

Sorprendente bellezza rossa

Un albero unico - prugna color ciliegia. I benefici e i danni del raccolto dipendono anche dalla varietà. I botanici distinguono separatamente la prugna rossa. La pianta ha non solo frutti di ciliegia scura, ma anche foglie rosse. Il più delle volte, il frutto viene utilizzato per fare marmellata e composta. La pianta è incredibilmente bella fioriture con grandi fiori rosa. Il più favorevole per l'albero sarà il clima meridionale. Annaffiatura prugna rossa ciliegia non piace, ha bisogno di più sole e calore. Oggi i giardinieri crescono e vendono questa pianta come coltura ornamentale. Tuttavia, i frutti della prugna rossa sono buoni per la salute come lo sono il giallo e l'arancione.

La composizione di "prugne selvatiche"

Quali proprietà ha prugna ciliegia? I suoi benefici e rischi sono spiegati dalla composizione chimica della polpa del frutto. Contiene molte vitamine: A, B, E, così come un gran numero di minerali, come fosforo, magnesio, sodio e calcio. Contiene molto fruttosio e piccoli zuccheri, acidi organici.

La prugna di ciliegia è ipocalorica, ci sono solo circa 32 kilocalorie per cento grammi.

Cherry prugna: proprietà utili

E i benefici (il danno sarà considerato in seguito) dei frutti di questa pianta, e la loro capacità di preservare perfettamente, e un gran numero di piatti che possono essere preparati da prugna di ciliegio - tutto lo rende un frutto desiderabile per le hostess.

Proprietà utili:

• i frutti aiutano meravigliosamente con la carenza di vitamine;
• Si consiglia di utilizzare la prugna ciliegia per la stitichezza;
• stimola l'attività intestinale;
• la prugna può essere aggiunta alla dieta con l'apporto dietetico;
• i frutti aiutano a digerire cibi proteici pesanti;
• è usato per i raffreddori, poiché ha un effetto espettorante;
• la prugna ciliegia migliora l'appetito;
• aumenta l'acidità, quindi utile in gastrite con bassa acidità;
• promuove l'immunità e la prevenzione delle malattie;
• abbassa la febbre, riduce l'infiammazione nel corpo;
• aiutare a sbarazzarsi dello scorbuto;
• pozzi possono fare un olio molto utile.

Danno di prugna di ciliegio

Non dovrebbe essere consumato, se disponibile maggiore acidità stomaco. È pericoloso nelle ulcere e in altre malattie gastrointestinali. Provoca la comparsa del bruciore di stomaco.

La ciliegia prugna, i cui benefici e danni sono discussi nell'articolo, con intolleranza individuale può causare nausea, vomito o eruzione cutanea. L'eccesso di frutta può causare diarrea.

In un gran numero di ossa può causare l'avvelenamento.

Ricette alla ciliegia

Numero della ricetta 1. Salsa di prugne Per iniziare, rimuovere da un chilogrammo di prugna di ciliegio. Aggiungere mezzo bicchiere d'acqua al frutto e dare fuoco per dieci minuti. Dopo la cottura, è necessario trasformare la ciliegia prugna in una massa omogenea utilizzando un mixer. Quindi di nuovo mettere la miscela sul fuoco e cuocere per 30-35 minuti. Ora aggiungi uno spicchio d'aglio schiacciato - e di nuovo sul fuoco per 10-15 minuti. Dopo aver aggiunto tutte le spezie e il sale, fai cuocere altri dieci minuti. Dopo di ciò, la salsa deve essere scolata e fatta bollire. Assicurati di mescolare, in modo da non bruciare.

Numero della ricetta 2. Composta di prugne ciliegie per l'inverno. Lavare 1-1,5 libbre di prugna ciliegia e asciugarlo. Ora prendi uno stuzzicadenti e fai dei piccoli buchi in tutti i frutti. Quindi, metti la prugna nelle banche, prendendo la terza parte dell'intero luogo. Successivamente, riempire il frutto con lo sciroppo di zucchero caldo e chiudere i coperchi. La deliziosa composta per l'inverno è pronta.

Numero di ricetta 3. Pastila da ciliegia prugna. Risciacquare e asciugare 1,5-2 kg di prugna ciliegia. Preparare una padella, unta con olio di semi di girasole. Versa mezzo bicchiere d'acqua nella padella e mettici dentro la frutta. Quando la prugna di ciliegie è morbida, toglila dal fuoco e quello che è successo, di nuovo messo su un piccolo fuoco. Aggiungi un chilogrammo di zucchero. Cuocere la prugna fino a quando non si trasforma in una purea densa. Quindi, rimuoverlo dal fuoco e stendere delicatamente gli strati sottili su una teglia da forno. Lo mettiamo nel forno, compreso un piccolo fuoco, per due ore. La casa fatta di prugna di ciliegio è pronta.

Numero di ricetta 4. Vino di prugna ciliegia Se usi questa bevanda in piccole quantità, allora può essere chiamata terapeutica. Per fare un vino del genere, prima devi lavare il frutto e metterlo nella bottiglia di fermentazione. Utilizzare per la prima volta 4-5 kg ​​di frutta. Aggiungere acqua alla bottiglia (mezzo litro per chilogrammo di prugne). Aggiungiamo anche lievito. La miscela deve essere agitata e chiusa. Per la fermentazione, mettere la bottiglia in un luogo con una temperatura di 25 gradi. Il vino sarà fermentato per dieci giorni. Dopo dieci giorni, spostalo in un luogo fresco.