Fonduta di cioccolato - Delizia dolce

Informazioni generali

Per una cena romantica o un buffet, la fonduta di cioccolato è il trattamento perfetto. La maggior parte delle persone non può immaginare la propria vita senza cioccolato e noi suggeriamo di usarla con la frutta. Per preparare questo piatto, devi avere un dispositivo speciale chiamato scatola della fonduta.

Cosa cucinare

Oggi, in molti negozi dove vendono piatti, puoi trovare un porta-fonduta. Sembra un bollitore, che ha diverse gambe stabili, tra di loro c'è un bruciatore speciale o una candela. Scopriamo come usare una scatola per fonduta. Per la produzione di prodotti di cioccolata, abbiamo bisogno di un vaso di ceramica. Comprendono piccole pentole e spiedini. Se si sta andando in una grande azienda, quindi è possibile acquistare ulteriori o prendere le solite forchette. È molto facile usare questo dispositivo. Basta sciogliere il cioccolato sul fornello a gas e poi con l'aiuto di un bruciatore o di una candela per mantenere la temperatura richiesta per tutto il pasto. Se hai un sacco di tempo di cottura, allora puoi scioglierlo sul fornello. Non appena la fonduta di cioccolato è pronta, puoi prendere la frutta e completare il piatto.

Cosa è necessario?

La ricetta della fonduta di cioccolato è molto semplice. Grazie a lui, puoi coccolarti tutto l'anno con questo delizioso. I seguenti ingredienti sono inclusi nella fonduta di cioccolato:

- crema a medio contenuto di grassi - 100 g;

- cioccolato preferito - 4 tessere;

- un po 'di burro;

- vaniglia, cannella, liquore;

- frutta: uva, fragole, banana, pesca, kiwi, in generale, qualunque cosa tu voglia.

Come cucinare

Tagliare i frutti lavati in piccoli pezzi in modo che siano facili da infilare in spiedini. È meglio sciogliere il cioccolato in un bagno di vapore e solo allora servirlo in una pentola di ceramica. Rotto a pezzi, viene versato con crema e portato a ebollizione. Ricorda che se la crema è inizialmente calda, si arrotolerà semplicemente. Far bollire, mescolando costantemente con un cucchiaio, il miglior legno. Ora è il momento di aggiungere burro, spezie e liquori. Quando si ottiene la consistenza desiderata, versare il cioccolato in un fondup e metterlo su un bruciatore o una candela. Tutto, puoi prendere i frutti, immergerli in cioccolato aromatico e goderti il ​​gusto incredibile.

Alcuni consigli utili

- Usa solo buon cioccolato non poroso. Puoi prendere nero, latte o bianco, così la fonduta di cioccolato risulterà ancora più gustosa e insolita.

- È possibile utilizzare bevande alcoliche nella preparazione di, ad esempio, brandy o liquori. Basta aggiungerlo quando il cioccolato non si è sciolto, in modo che l'alcol possa evaporare e lasciare solo un leggero odore inebriante.

- È possibile diversificare il gusto della fonduta con le spezie. Molti aggiungono vaniglia, cannella, noce moscata e così via. Se ti piace sperimentare e non hai paura del caldo, puoi aggiungere pepe rosso.

- I frutti possono essere vari biscotti, biscotti o marshmallows. Usa frutta secca, è molto conveniente in inverno.

conclusione

Se segui scrupolosamente le ricette e le regole di cottura, otterrai sicuramente una gustosa fonduta di cioccolato. E puoi compiacere i tuoi cari invitandoli a una festa.