Cocktail B-52: composizione, ricetta e variazioni della bevanda "esplosiva"
Il gusto corroborante dell'arancia, come se fosse ricoperto da una crema con un retrogusto di caffè, piacevoli note dolciastre e un forte aumento dell'umore - questo è ciò che dà il cocktail B-52, che è caratterizzato dalla partecipazione di tre liquori.
La storia del capolavoro esplosivo
Questo cocktail leggendario e insolito è considerato un attributo di qualsiasi festa e festa. È preparato in tutti i pub del mondo, il suo nome è familiare a tutti, e il gusto ha milioni di ammiratori. Oltre alla sofisticata tecnologia di cottura, il B-52 vanta una ricca storia e tre versioni di origine.
Secondo la prima e più plausibile teoria dell'occorrenza, il cocktail B-52 (composizione e ricetta sono descritti di seguito) è stato nominato dopo il bombardiere Boeing B-52. Una ricetta unica è stata coniata all'Alice Bar di Malibu. Il vettore missilistico strategico è entrato nel servizio della US Air Force nel 1955 e questa data coincide con il momento dell'invenzione del cocktail. La versione sembra essere simile alla verità anche perché l'aspetto del B-52 preparato professionalmente evoca pensieri di un'esplosione bomba termonucleare che trasportava il suddetto "Boeing". 
Secondo la seconda teoria, il cocktail B-52, la cui composizione è incredibilmente popolare in quasi tutti gli stabilimenti per bere, è stato inventato da un pilota americano durante la seconda guerra mondiale. La terza tesi si appoggia al fatto che la bevanda al soffio è nata alla luce in una steakhouse di birra nella città canadese di Calgary nel periodo tra gli anni '70 e '80 del secolo scorso. Comunque sia, il B-52 fu percepito "con un botto" e intraprese un viaggio trionfale attraverso il pianeta.
Cocktail B-52: composizione e proporzioni
Il B-52 consiste di tre liquori. In maniera magistrale bevande cocktail ingredienti non mescolare tra di loro, formando 3 strati ben distinti.
- Kahlua è un liquore al caffè messicano.
- Baileys è una bevanda cremosa irlandese.
- Cointreau è un liquore all'arancia francese.
Tutte le bevande sono presenti nel cocktail a dosi uguali - 20 ml. Sono autorizzati a cambiare: "Kahlu" può essere sostituito con lo stesso liquore Captain Black, e "Cointreau" - con Marie Brizard Grand Orange. Il B-52 è un cocktail che viene solitamente servito bruciando, quindi in questi casi, al posto di Cointreau, usare forti rum scuri o scotch whisky con la presenza di alcool almeno al 60%. 
variazioni
La composizione del cocktail può essere modificata. Ad esempio, in B-52 B-52, il gin è aggiunto nella parte superiore di tre liquori, e nella controparte del deserto, invece di "Beilis", aggiungi tequila. Ci sono seguaci del famoso drink: B-53, dove il quarto strato è la vodka, il B-54 con il liquore all'amaretto alle mandorle, il B-55 con l'assenzio, il B-57, dove il liquore all'arancia viene sostituito dal sambuca e il B-61 è il solito B-52 cocktail con l'aggiunta di vaniglia o liquore al cacao.
Creazione di tecnologia
Il cocktail richiede abilità e abilità in cucina. Il capolavoro finito è servito in un bicchiere con pareti spesse, con un volume di 40-60 ml, o in un bicchiere per lo sherry. A seconda dei desideri del cliente, può essere dato alle fiamme. Tuttavia, la bevanda può essere consumata nella forma non illuminata.
B-52 (cocktail), ricetta :
- Versare il liquore al caffè Kahlua nel bicchiere.
- Sulla lama del coltello o sul retro di un cucchiaio da bar speciale, versa lentamente il cremoso liquore Baileys sul caffè.
- Seguendo questo algoritmo di azioni, forma l'ultimo strato, riempiendo il bicchiere fino all'orlo della bevanda all'arancia Cointreau.
Prima di bruciare il B-52 (cocktail), la cui ricetta è conosciuta in tutto il mondo, equipaggiare il "pilota" con una cannuccia. Deve scaricare rapidamente il contenuto del vetro con un tubo mentre la sua superficie è in fiamme. La bellezza della bevanda è che il "pilota" beve liquido fresco dal fondo, che gradualmente si riscalda, diventando incandescente alla fine. È questo effetto che fornisce l'illusione di un volo vertiginoso su un bombardiere.
B-52 - un cocktail con un effetto esplosivo sul corpo, quindi, per acuti sensazioni emotive e scarica di adrenalina una parte di esso sarà sufficiente.