Composta da ribes e dal nero per l'inverno

A proposito di bacche

Il ribes è una bacca per la salute. Lei può giustamente essere considerata la regina tra tutte le esistenti. Viene raccolto alla fine di giugno. Ogni casalinga che conosce i benefici di questi frutti, cerca di fare scorta su di loro il più possibile. Preparare composta di ribes o nero, marmellata, marmellata, congelare le bacche. Sono adatti a molte altre cose. In totale, ci sono tre tipi ribes: nero, rosso e bianco. I primi due sono i più popolari, quindi ci concentreremo su di essi in modo più dettagliato.

Ribes nero

Le bacche di questo arbusto sono arricchite con una grande quantità di vitamine (C, K, B, E), grazie alle quali l'immunità del corpo è rafforzata e le nostre difese sono migliorate. Sono presenti anche sostanze come potassio, ferro, zinco, cellulosa e molte altre. Il frutto contiene anche acido folico. Aiuta a rimuovere vari tipi di sostanze tossiche dal corpo e aiuta a ridurre gli effetti delle radiazioni sul corpo. Le bacche di ribes aiutano nella lotta contro la tubercolosi, l'ipertensione, la gastrite, i disturbi intestinali e tutti i tipi di malattie infettive. Sorprendentemente, quando le bacche congelate non perdono le loro proprietà utili. Tuttavia, se prepariamo, per esempio, composta o marmellata, le vitamine diventano un po 'meno, ma non scompaiono completamente. Se mangi qualche cucchiaiata di marmellata al giorno, puoi ricostituire il tuo corpo con tutte le sostanze necessarie. Inoltre, se si combinano i corsi di antibiotico con l'assunzione di decotto di ribes nero, l'efficacia della terapia aumenta più volte!

Ribes rosso

Ha un sapore un po 'diverso dal nero in quanto le bacche sono molto più aspre, e quindi la composta di ribes sugli scaffali delle casalinghe è molto più popolare di gelatina o marmellata. Di sapore è anche in ritardo rispetto al buio. I frutti contengono meno acido ascorbico, ma possono vantare una quantità significativa di ferro, che aiuta nel lavoro dei vasi sanguigni e del potassio, che normalizza il lavoro del cuore. Le bacche di ribes rosso sono ricche di pectina per aiutare a purificare il corpo. Inoltre, hanno una proprietà diaforetica. Le bevande da tali bacche sono buone per dissetare in una giornata calda.

Composta di ribes nero

Può essere preparato in due modi. Per il primo, abbiamo bisogno di 2 litri di acqua, 5 bicchieri di bacche e 6 cucchiai di zucchero. Quando il liquido nella padella si zaurlit, aggiungere il ribes, attendere il punto di ebollizione e spegnere il fuoco. Dopo un paio di minuti, filtra la massa nel contenitore e aggiungi lo zucchero. Composta di ribes pronta Secondo la seconda ricetta, aggiungere 150 gr di acqua bollente. zucchero di canna e 2 cucchiaini. cannella, quindi dopo 5 minuti versare i frutti di bosco e ripetere la procedura sopra. La composta è la più profumata.

Composta di ribes rosso

Il metodo di preparazione non è molto diverso da quanto sopra, solo il dosaggio degli ingredienti è leggermente diverso. Far bollire 2 litri di acqua, quindi aggiungere un bicchiere di zucchero e mescolare bene fino a quando non è completamente sciolto. Quindi versare 3 tazze di frutti di bosco nella padella e continuare la cottura per cinque minuti. Dopo di ciò, composta di ribes rosso, coprire con un coperchio e lasciare fermentare per circa due ore. Fatto! Indulgere il più spesso possibile con una tale bevanda di persone care. Buon appetito!