Biscotto senza burro e margarina

I biscotti senza burro e margarina possono essere deliziosi. I benefici sono molto più alti rispetto al solito e il contenuto calorico è inferiore. Questa versione del cookie è molto adatta per coloro che guardano la loro dieta e la forma del corpo. Offriamo le ricette più interessanti, gustose e utili.

Biscotti senza burro

Usare le ricette di tutti i giorni per i biscotti senza burro e margarina è un modo universale per ridurre l'apporto calorico senza privarsi dei soliti dolci e prelibatezze. Il valore energetico di un tale prodotto sarà molte volte inferiore a quello dei prodotti di farina del negozio, che utilizzano una varietà di grassi trans, olio di palma e conservanti. I biscotti a basso contenuto di grassi sono un ottimo snack che richiederà un po 'di tempo per creare.

Biscotti "Biscotti" con mirtilli rossi

Biscotti "Biscotti" è noto a molti, ma è spesso chiamato cracker "Biscotti". Ciò è dovuto al fatto che il cookie stesso risulta molto duro, ma non per questo meno gustoso. C'è un altro vantaggio di questo cookie: può essere conservato in un barattolo sigillato per 3-4 mesi, e non rovinerà affatto. Questa ricetta non è un classico, ma il risultato è ancora eccellente.

Occorrerà: 2 uova, 250 g di farina, 6 g di lievito, sale (pizzico), 100 g di zucchero, zucchero vanigliato (1 busta), 100 g di mirtilli rossi secchi.

Le fasi di cottura sono le seguenti. Zucchero e 2 uova, battere con un mixer fino a bianco. In un contenitore separato unire: farina, sale, zucchero vanigliato e lievito. Setacciare la miscela di farina e inserirla gradualmente nell'uovo. Impastare l'impasto fino a che liscio. Quindi aggiungere i mirtilli secchi e mescolare di nuovo con una spatola in modo che le bacche siano distribuite uniformemente.

Dividere l'impasto a metà e formare rapidamente le barre, a forma di pagnotta. Infornare a 150 gradi, all'incirca da 20 a 40 minuti. Bisogno di controllare Non appena le barre sono arrossate, togliere dal forno e lasciare raffreddare per un quarto d'ora. Quindi tagliarli in diagonale in fette di 1 cm di larghezza, adagiarli su una teglia da forno e lasciare asciugare a 130 ° per 25 minuti.

Se vuoi ottenere una struttura più morbida, bastano 15 minuti, se la versione classica, poi 25 minuti. Questo è tutto, è possibile spostare i cookie in un contenitore ermetico e banchettare su di loro per un lungo periodo di tempo. Deliziosi biscotti senza burro e margarina sono pronti. Particolarmente utile è il biscotto che rende i mirtilli secchi, che anche in questa forma mantengono tutte le sue proprietà curative. Contiene un alto contenuto di vitamine del gruppo B, vitamina C, oltre a potassio, magnesio, zinco, rame e ferro.

Biscotti su panna acida senza burro e margarina

Questi biscotti, a differenza di Biscotti, risultano essere morbidi. La ricetta per i biscotti senza burro e margarina è altrettanto semplice e tutti gli ingredienti sono disponibili.

Avrai bisogno di un set di ingredienti completamente normale che siano sempre nel frigo della padrona di casa: 250 g di panna acida, 260 g di farina, 2 uova, zucchero semolato - 130 g, 1 cucchiaino. soda, vanillina, pizzico di sale.

L'impasto viene impastato molto velocemente per questo biscotto senza burro e margarina. In un contenitore, unire due uova, panna acida e zucchero. Setacciare la farina, aggiungere la vaniglia, la soda e il sale. La miscela di farina secca entra gradualmente nell'uovo, impastare la pasta morbida. Il volume di farina specificato nella ricetta può variare in una direzione o nell'altra, ti consigliamo di introdurlo gradualmente. Se lo si desidera, il gusto dei biscotti può essere cambiato ogni volta, utilizzando una varietà di noci, frutta secca o frutta candita.

È ora di iniziare a fare i biscotti. Dividete l'impasto in diverse palline identiche, un po 'di cotta e mettete una teglia da forno. Tempo di cottura - 30 minuti, temperatura - 180 gradi. Dare un po 'di fresco, è possibile cospargere con gocce di cioccolato.

Biscotti di ricotta

Cheesecake senza burro e margarina è una vera scoperta. La ricetta piacerà anche a coloro che nella loro forma pura non riconoscono la ricotta.

Per cucinare occorrono: 375 g di ricotta (non meno del 5% di grasso), 180 g di farina di grano tenero, 4 tuorli, 115 g di zucchero, 8 g di lievito, vanillina, un pizzico di sale.

Ricotta con tuorli, zucchero, un pizzico di vaniglia e sale mescolare accuratamente. È meglio usare un frullatore per ottenere una consistenza più uniforme. Quindi aggiungere le parti di farina (a seconda del contenuto di grasso della cagliata e della dimensione dei tuorli, la sua quantità può variare) con il lievito e impastare la pasta non appiccicosa. Preparare la pasta pronta in un sacchetto di plastica e dare un "riposo" un paio d'ore in frigorifero. Quindi stendi con il mattarello e ritaglia i prodotti di qualsiasi forma, spessore - 5 mm. Cuocere a 180 gradi fino a doratura, circa 25 minuti. I biscotti della ricotta senza burro e margarina possono essere serviti al tavolo.

Biscotti al mais "Sunny"

Un'altra opzione biscotti su panna acida senza burro e margarina. Bel colore e utilità del piatto allegato farina di mais. Una scelta eccellente per la giusta dieta.

Questa ricetta include il seguente set di prodotti: 90 g di farina di frumento, 110 g di farina di mais, uova, 2 cucchiai. l. panna acida, 90 g di zucchero, un pizzico di sale, 1/2 cucchiaino. soda.

Unire farina di grano e mais e setacciare. In un contenitore separato, sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere un pizzico di sale, soda e panna acida, mescolare. Unire con la farina e impastare la pasta. Quindi stendilo e taglia il biscotto. Spessore 5 mm. Cospargere un lato con lo zucchero. Mettere su una teglia a una certa distanza l'una dall'altra in modo che i biscotti non si uniscano durante la cottura. Cuocere a 160 gradi. Il grado di preparazione è determinato dal colore e dall'odore. Biscotti semplici niente burro e margarina pronta.

Biscotti al cocco

Dedicato a tutti gli amanti di questo delizioso dado.

Ci vorranno: 120 g trucioli di cocco, 150 grammi di zucchero a velo, 25 grammi di farina di frumento, 2 proteine ​​dell'uovo di pollo. Il numero specificato di prodotti è sufficiente per 10 cookie.

Sbatti gli albumi fino alla formazione di una schiuma bianca, gradualmente, senza interrompere il processo, iniettare zucchero a velo. Aggiungere la farina A questo punto, impasta con una spatola. Versare per ultimo i trucioli di cocco e mescolare di nuovo bene. Si scopre una massa densa, da cui si formano piccole torte con uno spessore di 1 cm. Il tempo di cottura è di circa 25 minuti, la temperatura consigliata è di 180 gradi. La disponibilità è meglio determinata dal colore, dovrebbe essere una bella tonalità dorata. Fragranti biscotti al cocco senza burro e margarina possono trattare la tua famiglia.

A causa del contenuto di scaglie di cocco nel valore energetico di questo cookie è abbastanza alto, è necessario tenerne conto, se ci sono restrizioni sull'assunzione calorica.

Biscotti di ricotta con le mele

Delizioso impasto friabile e ripieno di mela, vale davvero la pena provarlo.

Ingredienti: 1 confezione di ricotta (250 g), 100 g di kefir (può essere sostituito con yogurt naturale senza additivi), 250 g di farina, 1 mela, 1/2 tazza di zucchero, un pizzico di sale, cannella.

Tritare la cagliata con lo zucchero e il sale in un frullatore, versare il kefir, quindi aggiungere la farina in porzioni e impastare la pasta. Non è necessario aggiungere molta farina, rovineranno il gusto e influenzeranno la rigidità del prodotto finito, l'impasto deve rimanere elastico. Tagliare le mele a fette sottili, questo permetterà loro di cuocere bene. Stendi l'impasto. Lo spessore è 5 mm. Taglia triangoli. Stendere su pezzi larghi di mele. Per aggiungere dolcezza e sapore, cospargere la mela con una miscela di zucchero e cannella. Riduci a un piccolo croissant. Infornare a 180 ° per 20 minuti. Il tempo di cottura dipende dalla potenza del forno. Lascia raffreddare il fegato preparato.

È facile ricetta del biscotto della ricotta senza burro e margarina, ma molto gustoso. Saranno apprezzati i fan della pasta di ricotta e il ripieno di mele.

Biscotti di farina d'avena

Questa versione del cookie è l'ideale per tutte le persone a dieta. Non ci sono farina, uova e zucchero nella composizione. Questo dessert può permettersi anche con la dieta più rigorosa.

Per i biscotti è necessario: una tazza di yogurt e farina d'avena, 1 mela grande, 1 cucchiaio. l. miele (la dolcezza può essere aggiustata a piacere), si consiglia di usare cannella e vaniglia per aggiungere sapore.

Farina d'avena versare kefir e togliere per un'ora. Le mele grattuggiano su una grattugia grossa e spremono succo extra, non è necessario. È anche permesso semplicemente di tagliare in piccoli pezzi. Dopo un'ora, mescolare i fiocchi, mela, miele, cannella e vaniglia. Diffusione di biscotti su una teglia con un cucchiaio. Per evitare che i biscotti si attacchino, è meglio usare carta pergamena che è stata pre-unta con olio di semi di girasole. Infornare a 180 ° per circa 25 minuti. Biscotti ipocalorici con mela pronta.