Biscotti "pesche": una ricetta con foto

I biscotti "pesche" sono familiari a molti fin dall'infanzia. Questi prodotti saranno una grande aggiunta a un tavolo festivo o quotidiano. Ora, oltre alla ricetta tradizionale, ce ne sono altri. Nel nostro articolo vedremo in modo diverso.

"Pesche" (biscotti). Ricetta con foto

Per prima cosa descriviamo il modo classico di creare un dessert. L'intero processo richiederà circa due ore. Si noti che è necessario pre-bollire il latte condensato.

Per cucinare hai bisogno di:

• carote;
• due bicchieri di zucchero;
• due uova;
• 150 grammi di olio;
• barbabietole;
• 0,5 cucchiaini di soda;
• una lattina di latte condensato bollito;
• zucchero vanigliato;
• due cucchiai di panna acida.

Biscotti "pesche": una ricetta passo-passo con foto

1. Mentre cucini l'impasto, cuoci il latte condensato.
2. Quindi sbatti le uova con lo zucchero, usando un mixer.
3. Quindi aggiungi la soda zucchero vanigliato burro (pre-fuso) e panna acida.
4. Dopo aver impastato la pasta, lascia riposare un po '.
5. Quindi stendi una lunga striscia dalla massa risultante. Tagliare un numero uguale di pezzi. Ognuno di loro rotola in un cerchio e taglia in due metà.
6. Dopo averli inviati alla teglia.
7. Cuocere i biscotti in forno preriscaldato per quindici minuti.
8. Quindi rimuovere dagli spazi vuoti del forno. Lascia raffreddare.
9. Quindi un cucchiaino dagli spazi vuoti, rimuovere il nucleo. Questo posto ti libera per il futuro ripieno.
10. Mescolare il nucleo con latte condensato. Metti la crema risultante nel mezzo degli spazi vuoti. Quindi collegare le due metà.
11. Prendi le carote e le barbabietole. Grattugiare singolarmente verdure grattugiate (grandi). Quindi spremere le masse attraverso i succhi di garza.
12. Prima immergi metà del biscotto nel succo di carota e il secondo in barbabietola.
13. Quindi arrotolare il prodotto nello zucchero. Fai la stessa procedura con tutti gli altri spazi vuoti con i riempimenti.
14. Quindi hai pesche. Ora fallo riposare un po '. Dopo servire al tavolo.

"Pesche" con mascarpone

Come preparare i biscotti alle pesche? La ricetta passo passo aiuterà. Ora considereremo tutte le fasi della creazione di un dessert così delizioso.

Per preparare l'impasto occorrerà:

• quattro uova;
• quattrocento grammi di burro;
• vaniglia (cucchiaino);
• trecento grammi di zucchero;
• un chilo e mezzo di farina;
• lievito in polvere (due cucchiaini).

Per rendere il riempimento è necessario:

• cucchiaio di rum;
• 250 grammi di mascarpone;
• 300 grammi di biscotti tritati (la mollica deve essere);
• latte condensato (una lattina).

Per la decorazione è richiesta anche la menta fresca.

Per rendere luminose le nostre "pesche", devono essere colorate. Per questo avrai bisogno di:

• due bicchieri di latte;
• colorante alimentare giallo (50 + 20 gocce);
• colorante alimentare rosso (2 gocce + 60).

Ricetta passo-passo

1. Per prima cosa, preriscaldare il forno a 180 gradi. Dopo aver preparato una teglia pergamena.
2. Montare il burro (ammorbidito) con lo zucchero, aggiungere la vaniglia e le uova. Dopo aver mescolato la massa.
3. Unire il lievito e la farina in un contenitore separato, aggiungere gli altri ingredienti. Dopo aver lavorato l'impasto. Usando un cucchiaio, forma dalla massa di un emisfero. Quindi metterli su una teglia da forno. Cuocere in forno per dieci minuti.
4. Dopo il raffreddamento, ritagliare il centro dei biscotti. Non buttarlo via, ne abbiamo bisogno.
5. Montare la crema di formaggio e il latte condensato. Aggiungi alla massa di rum e mid-pezzi sbriciolati. Mescolare.
6. Dopo i biscotti, riempire con il ripieno. Metti in pesche.
7. Dopo prendi tre piattini. In uno, aggiungi lo zucchero. Versare il latte colorato negli altri due. Immergere la prima metà in piatti con composizioni coloranti. È possibile regolare la colorazione da soli. Quindi immergere le pesche nello zucchero.
8. Quindi posizionare i prodotti su una teglia. Lasciare riposare per sessanta minuti un po '. Dopo aver servito

Biscotti "pesche" con marmellata

Adesso considera un'altra ricetta. Questo dolce piacerà a chi ama i dolci.

Per cucinare hai bisogno di:

• tre uova;
• marmellata;
• 200 grammi di zucchero;
• colorante alimentare e zucchero (per la decorazione);
• un sacchetto di zucchero vanigliato;
• sacchetto di lievito;
• 500 grammi di farina;
• 200 ml di olio di girasole;
• la scorza di un limone

Biscotti da cucina

1. Prendi un piccolo contenitore. Versare due cucchiai (cucchiai) di latte, aggiungere il lievito. Dopo aver mescolato.

2. Quindi batti lo zucchero vanigliato con un uovo e lo zucchero normale. Quando ottieni la schiuma, versa un filo d'olio. Impasta bene

3. Versare la farina, la scorza di limone (grattugiata) e il lievito in polvere, che avrete pre-miscelato nel latte. Quindi impasta l'impasto. Dovrebbe essere morbido e gentile.

4. Stendere un rotolo di pasta, che viene tagliato a pezzetti. Rotili in palline (misura di noce).

5. Prendi una teglia da forno, copri carta da forno Cuocere per venti minuti in un forno preriscaldato a 180 gradi.

6. Lasciare che le billette si raffreddino leggermente.

7. Mentre sono coccolosi, tira fuori il mezzo da loro. Fare attenzione a non rompere i biscotti.

8. Preparare il ripieno. Collegare l'inceppamento con i centri sbriciolati.

9. Quindi spalmare le metà del riempimento. Connetti insieme.

10. Ora facciamo il design. Per fare questo, prendi il rosso colorante alimentare e zucchero Puoi anche usare succo di barbabietola o ciliegia.

11. Prendi una ciotola, versa due cucchiai di acqua, diluisci la vernice.

12. Aggiungi lo zucchero ad un altro piattino.

13. Immergere le pesche nella vernice. Dopo aver arrotolato lo zucchero.

Cioccolato "Pesche"

Coloro a cui piacciono i dessert non standard apprezzeranno questo. È preparato non più difficile dei biscotti tradizionali. Il processo di creazione dura circa due ore.

Per preparare i biscotti alle pesche, la ricetta per la quale descriviamo, richiederà:

• 600 grammi di farina;
• 0,5 cucchiaini di sale;
• lattina di latte condensato bollito;
• 50 grammi di cioccolato fondente;
• 20 pezzi verde;
• 180 grammi di zucchero;
• 40 grammi di cacao;
• 3 cucchiai. cucchiai di panna acida;
• la scorza di due arance;
• 2 uova;
• un grammo di vanillina;
• 200 grammi di burro morbido;
• 4 cucchiai di amido.

Processo di cottura

1. Preparare le foglie per la decorazione in anticipo. Puoi prendere le solite piante da casa. Prima lava le foglie, poi immergi con un asciugamano.
2. Rompere il cioccolato a pezzi, piegarlo in un contenitore. Fondere a bagnomaria.
3. Applicare il cioccolato sul retro delle foglie. Quindi separa quest'ultimo. Di conseguenza, hai un arredamento interessante.
4. Ora fai l'impasto. Per fare questo, sbattere le uova con lo zucchero con un mixer ad alta velocità. Successivamente, aggiungere il burro (ammorbidito), la scorza da un'arancia, l'amido, la vanillina, la panna acida, il cacao e il sale. Quindi mescolare.
5. Estinguere con acido acetico soda. Quindi aggiungere alla massa totale.
6. Setacciare la farina. Mescolarlo gradualmente nella massa. Quindi impastare la pasta elastica. Coprilo con un film. Metti al freddo per circa trenta minuti.
7. Dividere l'impasto in pezzi uguali (circa trenta grammi).
8. Di loro, tira le palle. Mettili su una teglia (pre-preparata con carta da forno) a poca distanza l'una dall'altra.
9. Cuocere in forno preriscaldato a due gradi per venti minuti. Dopo i caldi spazi vuoti ritagliati con un coltello affilato al centro. Raffreddarli.
10. Quindi cuocere il ripieno. Per fare questo, schiaccia il centro in una mollica. Dopo di che aggiungere latte condensato bollito, la scorza della seconda arancia. Mescola la massa.
11. La massa risultante riempie le torte. Dopo incollali a coppie. Quindi mettilo in frigo per un'ora.
12. Prendi un piatto piatto. Aggiungi lo zucchero
13. Sciogliere due cucchiaini di cioccolato in mezzo bicchiere di acqua calda bollita.
14. Spazzolare la soluzione sulle Pesche congelate. Quindi immergilo nello zucchero.
15. Quindi metti tutti gli oggetti su un piattino piatto. Per ognuno, assicurati di attaccare una foglia di cioccolato.

conclusione

Ora sai come preparare i biscotti "Peaches", una foto di cui viene presentata l'articolo. Speriamo che le nostre raccomandazioni ti aiutino a creare prodotti così dolci e gustosi.