Torta di ricotta e frutti di bosco: come preparare questi prodotti da forno?

Torta di ricotta e bacche - un grande dessert che può essere preparato abbastanza semplicemente. Gli amanti di cheesecake e cheesecake apprezzeranno questa pasticceria. Il vantaggio del dessert è che possono essere bambini, perché nella sua composizione ci sono solo prodotti utili. Mancano i conservanti.

Come cucinare una torta con ricotta e frutti di bosco? Ci sono molte opzioni Vedremo un paio di ricette interessanti.

La prima torta con ricotta e frutti di bosco da pasta frolla

Per la prova richiederà:

• 100 grammi di burro ammorbidito (o margarina) e la stessa quantità di zucchero;

• uovo;

• 250 grammi di farina.

Pasta da cucina

1. In primo luogo, tritare con zucchero, farina, burro in una mollica. Questo può essere fatto sia in una mietitrebbia che con un coltello. Quindi aggiungi l'uovo.

2. Successivamente, impastare bene l'impasto.

3. Ora hai bisogno di una teglia (diametro di venti centimetri). In lei stende l'impasto e forma i lati.

4. Dopo che l'impasto si sarà raffreddato. Pertanto, tagliarlo con una forchetta e conservare in frigorifero per trenta minuti.

Ora facciamo il ripieno.

Preparare il ripieno per i tuoi dolci preferiti

Per prepararlo avrai bisogno di:

• due uova;

• 400 grammi di fiocchi di latte (ad esempio, "Benefit" in pacchi);

• bacche (a scelta);

• 100 grammi di zucchero (puoi prendere la polvere).

Ora devi cucinare il ripieno. Per fare questo, mescolare uova, fiocchi di latte e zucchero. Quindi, mettere la miscela in un cesto di pasta. Quindi versare le bacche in cima. Cuocere la torta con la ricotta e le bacche per trenta minuti in un forno preriscaldato a duecento gradi.

Per rendere il dessert festivo, puoi decorarlo con panna montata poco prima di servire!

Torta di sfoglia per bambini e adulti

Ora considera come preparare una torta a strati con ricotta e frutti di bosco. Tutto è fatto molto semplicemente, devi solo aderire ai consigli.

Per cucinare hai bisogno di:

• 200 grammi di ricotta (è possibile utilizzare la massa della cagliata, ad esempio il 9% di grassi);

• due cucchiai di zucchero;

• mezzo chilo di pasta sfoglia (già pronto, si può facilmente acquistarlo nel negozio);

• un bicchiere di frutti di bosco (lamponi, fragole, ciliegie snocciolate);

• 100 ml di crema (o due uova).

Un dessert del genere si rivela dolce, ma allo stesso tempo c'è una piacevole acidità.

1. Quindi, come preparare una torta con ricotta e frutti di bosco? È semplice Per iniziare, avrai bisogno di una teglia.

2. Allora hai bisogno di pasta sfoglia. Mettilo sulla forma unta, forma i paraurti. Se si utilizza un contenitore con rivestimento antiaderente, non può essere oliato.

3. Ora è necessario preparare il ripieno. Per fare questo, mescolare la panna, lo zucchero e la ricotta, strofinare bene. Se usi le uova, aggiungili anche in questa fase.

4. Quindi, metti la massa risultante in un cesto di pasta, che hai precedentemente fatto.

5. Lavare le bacche sotto l'acqua corrente, quindi lasciar scolare il liquido.

6. Quindi mettere la frutta sulla crema di cagliata. Assicurati di distribuire uniformemente. Quindi cospargere di zucchero. Se i frutti sono acidi, aggiungi più zucchero (a tua discrezione).

7. Ora preriscaldare il forno a 180 gradi.

8. Quindi inviare la torta con ricotta e frutti di bosco. Cuocere fino al termine.

9. Quando la torta con la ricotta viene preparata, salirà magnificamente. Essendosi raffreddato, cadrà un po '. Prima di servire, la torta dovrebbe essere tagliata a pezzi. È meglio usare questo dolce non con il caffè, ma con un leggero tè floreale o aromatico. Buon appetito

Piccola conclusione

Ora sai come fare una torta con ricotta e frutti di bosco. Ti abbiamo detto la ricetta, e non una, ma diverse. Scegli quello che ti piace. Speriamo che sarete in grado di preparare una cottura simile a casa.