Casseruola di cagliata con uvetta - un dessert delizioso e sano

Nessuno rimarrà indifferente a un dessert così semplice ma gustoso, come la casseruola di ricotta con l'uvetta. Dopo tutto, una volta che questo piatto era servito dai nostri genitori come la dolcezza casalinga più indispensabile.

Casseruola di ricotta con uvetta "Happy childhood"

Per preparare un pasto sano e sostanzioso avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• ricotta a grana grossa - due pacchi;
• uovo di gallina - due pezzi;
• panna acida - 200 grammi;
• lievito per pasta - 1 piccola borsa;
• zucchero - due bicchieri;
• uvetta nera senza semi - 150 grammi;
• farina - due cucchiai.

Il modo di cucinare una casseruola "Happy childhood"

Va notato che la casseruola con uvetta è preparata molto rapidamente. Questo è il motivo per cui può essere servito ogni giorno ai bambini a colazione. Per preparare la base di un tale dessert, devi impastare accuratamente la ricotta a grana grossa, le uova, la panna acida e lo zucchero. Dopo di ciò, è necessario aggiungere al composto lievito, uvetta e farina. Affinché la casseruola di cagliata con uvetta non si attacchi o non si attacchi ai piatti caldi, si consiglia di mettere della carta da cucina speciale sulla padella.

Dessert di cagliata "Cherry Joy"

Per cucinare un piatto delizioso usando ciliegie e fiocchi di latte, devi preparare i seguenti prodotti:

• uovo - tre cose;
• ricotta a grana grossa - due pacchi;
• zucchero - due bicchieri;
• margarina: un pacchetto;
• farina - cinque bicchieri;
• ciliegie denocciolate fresche o congelate - 100 grammi;
• Soda e sale - sulla punta di un coltello.

Il modo per fare il ripieno del dessert di cagliata "Cherry Joy"

Un totale di casseruola di ricotta con ciliegie viene cotto per circa un'ora. Inoltre, dopo la sua preparazione, è necessario attendere un po 'di tempo per raffreddare completamente il dessert. Per la preparazione del ripieno di questa dolcezza, è necessario impastare ricotta a grana grossa con uova sbattute, zucchero, un pizzico di sale e soda. Questi ingredienti devono essere accuratamente miscelati, preferibilmente usando un frullatore. Dopodiché, puoi tranquillamente iniziare a creare un altro strato di casseruola.

Il metodo di preparazione della base e la parte superiore del dessert di cagliata

Per fare questo, versare la farina in una grande ciotola, e poi tritare la margarina ammorbidita. Quindi, sfregando due ingredienti con le mani, dovresti avere una miscela a flusso libero. Questa massa dovrebbe essere divisa in due parti uguali, una delle quali dovrebbe essere esposta in una padella profonda. Sulla sommità della base è necessario distribuire il ripieno preparato dalla cagliata e quindi versare la miscela rimanente.

Decorazione casseruola

Prima di spedire il dolce nel forno, è necessario decorarlo con ciliegie fresche. Tuttavia, non lasciarli sulla superficie della torta, ma piuttosto spingerli leggermente all'interno.

Consigli utili

Se non ti piace il dolce con "aspro", allora puoi facilmente sostituire le ciliegie alla frutta secca. Dopo tutto, una casseruola di ricotta saporita e dolce con uvetta viene preparata secondo una ricetta simile. Tuttavia, in questo caso, i frutti secchi dovrebbero essere inizialmente aggiunti al riempimento della torta, poiché se li mettete in cima, bruceranno semplicemente.