Dieta 8 per l'obesità: cibi consentiti, menù settimanali, recensioni che hanno perso peso

Il numero di persone in sovrappeso cresce ogni anno. I medici hanno da tempo lanciato l'allarme. Secondo il Ministero della Salute della Federazione Russa. nel paese, circa il 38% della popolazione adulta è sovrappeso e il 14% è obeso. Il problema non è la bellezza fisica, ma l'obesità causa una serie di gravi malattie. Per combattere l'eccesso di peso, ci sono molti metodi, tra cui dieta, sport, farmaci. Nel nostro articolo vi presenteremo uno di questi - dieta numero 8.

Cos'è l'obesità pericolosa

Le persone che pesano molto più della norma, corrispondenti alla loro età e altezza, possono sperimentare le seguenti malattie e condizioni:

• Cardiopatia: ipertensione arteriosa, infarto miocardico, cardiosclerosi, aterosclerosi.
• I polmoni lavorano sotto carico aumentato, che causa malattie bronchiali croniche.
• Con un eccesso di glucosio nel corpo appare il diabete.
• L'eccesso di grasso è pericoloso perché è tossico, rilascia sostanze che accelerano lo sviluppo delle cellule tumorali nel corpo.
• A causa del peso elevato, si verifica un carico eccessivo sulle articolazioni, che provoca la loro infiammazione e inizia l'artrite.
• L'aspettativa di vita di persone complete è ridotta di 10-12 anni.

Hai l'obesità?

Ci sono 3 modi per aiutarti a sapere se hai bisogno di una restrizione dietetica.

Il modo più accurato al momento è Calcolo dell'indice di massa corporea (BMI). Per questo c'è una formula:

IMC = peso (kg) / altezza (m) ²

Ad esempio, il tuo peso è di 59 kg e l'altezza è di 1,67 m. Sostituendo questi valori nella formula, otteniamo:

BMI = 59 / 1,67 ² = 21155,29.

Esistono calcolatori online per calcoli più accurati.

Cosa significano i valori BMI, puoi vedere nella tabella.

Non puoi entrare nei calcoli, ma semplicemente misurare il volume della vita con un nastro. Per gli uomini, i valori fino a 94 cm sono considerati la norma, e per le donne - fino a 80 cm.

Un altro modo è determinare il tipo di struttura ossea. È necessario misurare il polso con un nastro di misurazione. I risultati del test sono i seguenti:

• Meno di 14 cm, quindi fisico astenico.
• Da 14 a 18 cm, il tipo di corpo normostenico.
• Oltre 18 cm - fisico ipersensibile.

Il tipo di corpo è deposto geneticamente, non può essere modificato. È lui a dettare il corpo quanto velocemente o lentamente guadagnare e perdere peso. Per fare un piano di dieta efficace, è necessario determinare quale tipo di corpo appartiene al tuo corpo.

Consultazione con uno specialista quando si sceglie una dieta

Al fine di utilizzare qualsiasi dieta correttamente e senza conseguenze, è necessario prima consultare il proprio medico. Puoi contattare un terapeuta o un nutrizionista. Gli specialisti dovrebbero condurre una serie di studi. Con un quadro completo delle analisi, il medico selezionerà la dieta più ottimale per te.

È necessario superare i test:

• Sulla formula grassa del sangue. L'analisi mostra la quantità di colesterolo totale. Normalmente, è fino a 5.5.
• Analisi obbligatorie per persone obese - su emoglobina glicata. Il suo tasso è fino al 5,7%. Questo test è più accurato di un normale esame del sangue per lo zucchero, mostrerà se c'è il rischio di sviluppare il diabete.
• Un'analisi per tireotropico ormone (TSH). La sua norma è da 0,4 a 2,7 miele / l. Se il livello dell'ormone TSH è elevato, questa è la causa dell'obesità.

Per sbarazzarsi di eccesso di peso, Proponiamo di considerare la popolare dieta terapeutica 8 per l'obesità secondo M.I. Pevzner.

Informazioni generali sul metodo

La dieta 8, o il numero di tavolo 8, è stata creata appositamente per le persone in sovrappeso e obese. L'essenza del metodo sta nel fatto che il numero di calorie incluse nella dieta quotidiana diminuisce gradualmente da 2500 kcal a 1800 kcal. È comodo per il corpo, abituato a porzioni abbondanti.

Quanto velocemente funziona

Questa è una dieta a lungo termine. La dieta è progettata per un corso di tre settimane per raggiungere il peso desiderato. Osservandolo, le persone perdono il peso di circa 1 kg in una settimana. Questo approccio è considerato corretto, poiché la condizione generale del corpo migliora, tutte le tossine vengono eliminate.

I benefici di una dieta a lungo termine

È stato scoperto che coloro che seguivano la dieta Pevsner presentavano i seguenti cambiamenti positivi:

• Nel processo di perdita di peso liscia è metabolismo normalizzato.
• Il peso ottenuto viene fissato e trattenuto al segno desiderato.
• L'abitudine di mangiare correttamente per un lungo periodo porta a meno pause dopo il completamento della dieta.
• Esercitandosi con la dieta a lungo termine numero 8, non vi è alcun rischio di rottura muscolare.
• La pelle viene stretta lentamente, quindi il rischio di smagliature si riduce.

Controindicazioni

Come con qualsiasi dieta, la perdita di peso "secondo Pevsner" ha una serie di limitazioni. Non può essere applicato a persone che hanno tali malattie:

• Malattie del cuore e dei vasi sanguigni.
• Malattia del fegato
• Disturbo del sistema digestivo.
• Intolleranza ad alcuni cibi, allergie.

Cosa escludere dal menu

La dieta numero 8 si basa sull'uso di soli cibi sani. Dalla tua dieta dovrebbe essere escluso:

• I prodotti animali grassi includono maiale e lardo.
• Latticini grassi - latte, ryazhenku, ricotta, cagliata dolce, yogurt.
• Frattaglie - fegato, cuore, lingua, reni, cervelli, stomaci.
• Sottaceti - cetrioli, pomodori, funghi, cavoli, così come pesce salato e caviale.
• Salse - ketchup, maionese.
• Uccello grasso
• Pesce azzurro
• Prodotti affumicati - salsicce, formaggi, pesce.
• Cibo in scatola
• Cibo fritto
• Farina - pane, fast food e tutti i prodotti della farina di frumento.
• Dolci - confetteria, gelati, zucchero, miele, cacao.
• Cereali, pasta, patate, legumi (ad eccezione dei prodotti consentiti).
• Alcool, succhi dolci e soda.

Elenco dei prodotti consentiti e loro tariffa giornaliera

La dieta numero 8 consente l'uso dei seguenti prodotti:

• Pane integrale: segale, grano saraceno, proteine ​​(non più di 100 g).
• Crusca e pane (50 g).
• Uccello - pollo, tacchino (fino a 200 g).
• Carne - manzo, agnello, vitello, carne di cavallo, selvaggina (fino a 200 g).
• Tutti i latticini non grassi e i prodotti a base di latte fermentato, in cui fino all'1,5% di grassi - latte, kefir, fiocchi di latte, yogurt senza additivi (150 g).
• Semole - orzo, grano saraceno, orzo perlato (80 g).
• Frutti di mare (fino a 200 g).
• Pesce magro (200 g).
• Verdure - cetrioli, pomodori, funghi, zucchine, pepe, zucca gialla oblunga, melanzane, barbabietole, cavoli (tutti i tipi), ravanelli, pomodori. In quantità illimitate, puoi mangiare tutte le verdure, tranne le barbabietole e le carote bollite. Sono meglio mangiati freschi.
• Uova (2 pz.) Nella forma di una frittata, cotte nel "cotto" o bollite.
• Acqua, tè, caffè, kefir, yogurt liquido, succhi e composte senza zucchero (fino a 2 litri).
• Le zuppe non sono brodo, ma come eccezione 2-3 volte al mese zuppa di pesce o con polpette (non più di 250 g).
• Spezie - qualsiasi verdura, vaniglia, cannella (fino a 10 g).
• Salse a base di yogurt o panna acida, a base di concentrato di pomodoro senza additivi, vegetali, funghi (fino a 50 g).
• A volte - crauti lavati, in gelatina o aspic (fino a 100 g).
• Oli vegetali
• Frutta, escluse banane, fichi, mango e uva (200 g).

I valori giornalieri sono indicati tra parentesi.

Menu dietetico campione 8 per una settimana

Lunedi.

Colazione 1: porridge in acqua, the con latte.

Colazione 2: omelette con verdure, cetriolo, caffè con latte.

Pranzo: zuppa di verdure, una fetta di pane di segale, composta.

Ora del tè: ricotta a basso contenuto di grassi e frutta.

Cena: cavolo stufato con carne.

Cena tardiva: yogurt o kefir.

Martedì.

Colazione 1: 1 uovo, un bicchiere di kefir.

Colazione 2: vinaigrette, tè con latte.

Cena: un petto, una fetta di pane di segale, una fetta di formaggio, un pomodoro.

Sicuro, qualsiasi frutto.

Cena: pesce con verdure.

Cena tarda: yogurt.

Mercoledì.

Colazione 1: cheesecake con panna acida, caffè con latte.

Colazione 2: 2 uova, tè con latte.

Pranzo: pesce, una fetta di pane di segale, cetriolo.

Sicuro, qualsiasi frutto.

Cena: spezzatino di carne con verdure.

Cena tardiva: kefir o yogurt.

Giovedi.

Colazione 1: casseruola di ricotta, caffè con latte.

Colazione 2: panino fatto da un pezzo di pane, formaggio e pomodoro, tè con latte.

Pranzo: zuppa di barbabietole con panna acida, cetriolo, composta.

Spuntino: qualsiasi frutto o yogurt.

Cena: pesce al vapore o pollo, verdure fresche.

Cena tardiva: kefir.

Venerdì.

Colazione 1: omelette da 2 uova, caffè senza latte.

Colazione 2: un pezzo di carne bollita, una pagnotta, tè con il latte.

Pranzo: grano saraceno, insalata di verdure fresche con panna acida, composta.

Ora del tè: ricotta a basso contenuto di grassi e frutta.

Cena: tacchino bollito, verdure al vapore.

Cena tardiva: yogurt o kefir.

Sabato.

Colazione 1: porridge in acqua, caffè con latte.

Colazione 2: 2 uova, pane, tè con latte.

Pranzo: zuppa di champignon, composta.

Snack: yogurt e frutta.

Cena: casseruola di verdure.

Cena tardiva: kefir.

Domenica.

In questo giorno, con la dieta descritta (tabella n. 8), il menu è realizzato secondo lo stesso principio dei giorni feriali.

Colazione 1: ricotta con panna acida, caffè con latte.

Colazione 2: omelette, pomodoro, tè con latte.

Pranzo: spezzatino di pollo con verdure, composta.

Pranzo: casseruola di frutta.

Cena: pesce con insalata di verdure fresche.

Cena tardiva: yogurt o kefir.

Regole aggiuntive quando si segue una dieta

Per essere sicuri di ottenere un risultato, devi seguire questi semplici consigli:

• Mangi i piccoli pasti (150-200 grammi), ma spesso - fino a 6 volte al giorno.
• L'ultimo pasto 3 ore prima di andare a dormire.
• Bere fino a 2 litri di acqua.
• Iniziare ad eseguire uno sforzo fisico. Nelle prime fasi, questo è camminare.
• La cena tardiva dovrebbe essere leggera (1 mela o un bicchiere di kefir).
• Devi cucinare per una coppia, cuocere, cuocere a fuoco lento, far bollire (senza aggiungere olio).
• È meglio eliminare completamente il sale, così come tutti i condimenti, perché eccitano l'appetito e trattengono l'acqua nel corpo (il sale può essere consumato un po '- fino a 4 g).
• Mangia più verdure e frutta in forma grezza.
• Mangia meno cereali e verdure amidacee - piselli, fagioli, lenticchie, zucca, mais, barbabietole, carote, ravanelli, topinambur.
• Si consiglia di non bere cibo. È meglio usare i liquidi prima dei pasti per 20-30 minuti e 30-60 minuti dopo.
• Per riempire insalate di verdure fresche con succo di limone.
• Non mangiare proteine ​​e carboidrati nel pomeriggio.

Dieta a intervalli

Per coloro che non si adattano al menu sopra, offriamo un'alternativa come uno sciopero della fame a intervalli o una dieta 16/8.

La sua essenza sta nel digiuno quotidiano, che si alterna con i pasti di 8 ore. Con questo metodo, la colazione è esclusa. Invece, condotto un allenamento di potenza. Il primo pasto dovrebbe essere a pranzo. L'ultimo pasto in prima serata. È interessante notare che l'apporto calorico totale non è ridotto. Questo metodo di digiuno è usato da atleti esperti. Ad esempio, i bodybuilder che stanno guadagnando peso a secco.

Tabella di dieta numero 8, recensioni

I vantaggi del metodo considerato sono che ti permette di perdere peso in queste categorie di cittadini:

• Pazienti con diabete.
• Donne in gravidanza e in allattamento.
• Bambini.

Al centro della dieta Pevzner (tabella 8) è una dieta equilibrata.

Dopo aver consultato un medico, è possibile includere nella dieta 8 sostituti dello zucchero che possono essere utilizzati dai diabetici:

• Il fruttosio viene estratto dalle barbabietole. Al giorno può arrivare a 50 grammi. Le farmacie hanno pasticceria fruttosio - dolci, biscotti e cialde.
• Estratto di radice di liquirizia. È venduto in farmacia.
• La stevia è un'erba che è un dolcificante naturale. Venduto sotto forma di compresse, polvere ed estratto in forma liquida.

Nelle loro recensioni sulla dieta numero 8, i pazienti notano i seguenti vantaggi:

• Peso necessariamente ridotto.
• Il sonno migliora
• Diventa più facile resistere allo sforzo fisico.
• La dispnea scompare.
• La condizione della pelle migliora.

Svantaggi della dieta 8:

• Il peso diminuisce molto lentamente.
• Devi rinunciare ai tuoi piatti preferiti.
• È difficile abituarsi alla cena troppo presto.

In conclusione, vorrei dire che la dieta considerata nell'articolo è stata testata per anni.