Piatti di carne macinata in un fornello lento: ricette

I piatti di carne in un fornello lento possono essere fatti in modi diversi. Oggi vi presenteremo le ricette più semplici, che richiedono prodotti convenienti e convenienti.

Piatti a base di carne tritata in un fornello lento: ricette di cottura passo dopo passo

La carne macinata è un prodotto versatile per fast food. Da esso è possibile cucinare e varie zuppe, piatti principali e anche casseruole.

Se vuoi un cibo gustoso e soddisfacente per tutti i membri della tua famiglia, allora ti suggeriamo di preparare stufato di verdure. Per questo è necessario preparare:

• carne macinata - circa 400 g;
• patate - 2 piccoli tuberi;
• pomodori freschi - 2 pezzi;
• zucchine - 1 pz.;
• melanzane - 2 piccoli pezzi;
• bulbi grandi - 2 pezzi;
• cetrioli freschi - 2 pezzi;
• sale, pepe, spezie - applicare a piacere;
• maionese non è molto grasso grande - 3 cucchiai grandi.

Elaboriamo gli ingredienti

I piatti della carne nel fornello lento sono sempre nutrienti e gustosi.

Per cucinare te stesso stufato di verdure, È necessario elaborare tutti gli ingredienti. Patate, zucchine e cipolle sono ben lavate e sbucciate. Quindi fai con pomodori freschi, melanzane e cetrioli. Tuttavia, non si dovrebbe rimuovere la pelle da loro.

Dopo che le verdure sono state preparate, procedete alla loro macinatura. I prodotti possono essere tagliati a cubetti e puoi tagliare in cerchi.

Come per la carne macinata, è già acquistato in forma finita. Il prodotto è salato, pepe e mescolare bene.

Processo di formazione

Piatti di carne e patate dovrebbero essere formati nella ciotola del fornello lento. In un primo momento ci mettono dentro carne macinata e poi alternativamente cerchi di patate, melanzane, cetrioli, zucchine, cipolle e pomodori freschi. Dopo di che, tutti gli ingredienti sono cosparsi di pepe, sale e altre spezie, e poi ricoperti con una piccola quantità di maionese a basso contenuto di grassi.

Per evitare che la carne venga bruciata all'inizio del trattamento termico sul fondo del serbatoio, una piccola quantità di acqua (circa 1/3 di tazza) viene aggiunta alle verdure. In futuro, gli ingredienti stessi allocheranno il succo, contribuendo alla comparsa di un brodo saporito e ricco.

Come cucinare?

I piatti a base di carne in una pentola a cottura lenta possono essere cucinati in diverse modalità. Per quanto riguarda lo stufato di verdure, dovrebbe essere ben chiuso e in umido nel programma con lo stesso nome per un'ora intera. Durante questo periodo, il prodotto a base di carne e le verdure sono completamente cotti, diventano morbidi e formano un brodo ricco.

Porta in tavola

Come servire piatti a base di carne macinata e patate per cena? Per questo, lo stufato è disposto su piatti profondi e aromatizzato con un sacco di verdure fresche. Al tavolo viene presentata una cena con una fetta di pane e marinate fatte in casa.

Fare la pasta in una flotta

Di norma, i piatti di carne macinata in una pentola a cottura lenta vengono preparati molto rapidamente. Dopo tutto, il prodotto di carne citato non richiede un trattamento termico lungo. Di norma, è adatto al consumo entro poche ore dall'inizio della cottura.

Quindi quali piatti di carne macinata conosci? La prima cosa che mi viene in mente è la pasta in stile marino. Per cucinarli a casa, abbiamo bisogno di:

• trito di carne macinata - circa 300 g;
• concentrato di pomodoro - 2 cucchiai grandi;
• sale, pepe, spezie - applicare a piacere;
• pomodoro fresco - 1 pz.;
• bulbi grandi - 2 pezzi;
• olio vegetale - a discrezione;
• maccheroni di qualsiasi forma - 3 bicchieri;
• l'acqua potabile è facoltativa.

Lessare la pasta

I piatti di carne sono veloci e gustosi, molto spesso preparati con la pasta. Ciò è dovuto al fatto che lui e l'altro prodotto non richiedono un trattamento termico prolungato.

Prima di preparare la pasta in stile flotta, devono essere bolliti correttamente. Per fare questo, versare acqua nel serbatoio multicooker e portarlo a ebollizione in modalità frittura. Poi la pasta e il sale sono disposti in una ciotola e di nuovo aspettano una forte ebollizione del liquido. Dopo aver chiuso il coperchio del dispositivo, il suo contenuto viene bollito nel programma di spegnimento per 5-12 minuti (a seconda del tipo di pasta).

Quando la pasta diventa morbida, ma allo stesso tempo non sarà eccessivamente ricoperta, viene gettata in un colino, sciacquata bene e scossa.

Ripieno di cottura

I piatti di carne macinata sono sempre gustosi e nutrienti. E la pasta in un modo navale non fa eccezione.

Per preparare una cena del genere, tutta la carne macinata e l'olio di semi di girasole vengono sparsi nella ciotola vuota del multicooker. In questa composizione, gli ingredienti sono fritti in modalità cottura per 5 minuti. Successivamente aggiungono cipolle e spezie tritate finemente. Tutti gli ingredienti interferiscono e continuano a friggere per altri 9-13 minuti. Durante questo periodo, il ripieno dovrebbe essere il più rosato possibile.

Al fine di rendere la pasta in un modo navale più succosa e gustosa, ½ tazza di acqua, concentrato di pomodoro e pomodoro tritato vengono aggiunti al prodotto a base di carne. I componenti interferiscono, coprono e cuociono in modalità quenching per circa 6-8 minuti.

In conclusione, si aggiunge al ripieno dei maccheroni precedentemente lessati e si mescola bene.

Servire al tavolo

Dopo che la pasta è pronta per il ripieno, vengono riscaldati e sparsi sui piatti. Servire una cena del genere al tavolo preferibilmente con insalata di verdure ed erbe fresche. Se lo si desidera, la pasta in un modo navale può essere cosparsa di formaggio grattugiato.

Cuocere in una zuppa deliziosa fornello lento

Ora hai un'idea di quali deliziosi piatti di carne macinata possono essere cucinati in un fornello lento.

Se le ricette di cui sopra non ti si addicono, ti consigliamo di preparare una zuppa di polpette. Per implementarlo, abbiamo bisogno di:

• pollo macinato pronto - 250 g;
• patate, carote e cipolle - 1 pz.
• piccoli vermicelli - 1 cucchiaio grande;
• verdure fresche da gustare;
• le spezie sono diverse.

Elaboriamo gli ingredienti

Per preparare il piatto di pollo tritato, le verdure vengono pulite accuratamente e sminuzzate su piccola scala (carota grattugiata). Per quanto riguarda il prodotto a base di carne, viene salato, pepato e mescolato con la cipolla tritata.

Anche le verdure fresche vengono tritate separatamente.

Come cucinare?

Per preparare i pasti da pollo tritato in una pentola a cottura lenta versare acqua potabile e portarla a ebollizione in modalità cottura. Quindi, in un liquido molto bollente, distribuire alternativamente polpette di carne tritata.

Mettendo tutti i prodotti nella ciotola, il brodo viene nuovamente portato a ebollizione. Dopo, metti carote e patate nella ciotola. In tale composizione, la zuppa viene cotta per 20 minuti, usando la modalità di cottura o di cottura.

Nel tempo, piccoli vermicelli, erbe aromatiche tritate e spezie si diffondono nel brodo. Mescolando delicatamente gli ingredienti, vengono nuovamente chiusi e fatti bollire nello stesso programma per altri 10 minuti.

Come presentare un piatto per cena?

Avendo preparato zuppa con polpette in una pentola a cottura lenta, il dispositivo è spento e il piatto è tenuto sotto un coperchio chiuso per ore. Durante questo periodo diventerà più saturo e ricco.

Dopodiché, la zuppa viene disposta sui piatti e servita immediatamente per la cena. Inoltre, viene servita una fetta di pane e insalata di verdure. Se lo desideri, il piatto è aromatizzato con una piccola quantità di maionese o panna acida.

Cucinare le patate in una pentola a cottura lenta in francese

Deliziosi piatti di carne macinata in un fornello lento possono essere preparati anche per un tavolo festivo. Per servire il pranzo caldo, gli ospiti sono invitati a fare patatine fritte. Per questo abbiamo bisogno di:

• ripieno di carne macinata - circa 300 g;
• patate - 5 piccoli tuberi;
• pomodori freschi - 2 pezzi;
• olio di semi di girasole - 10-12 ml;
• bulbi grandi - 2 pezzi;
• sale, pepe, spezie - applicare a piacere;
• formaggio a pasta dura - 120 g;
• la maionese non è molto grassa - a discrezione.

Metodo di cottura

La patata francese in un fornello lento è facile e semplice. I tuberi vengono pelati e tagliati in anelli sottili. Sono sparsi in una ciotola unta del dispositivo e salati a piacere. Poi le verdure sono coperte con carne macinata pronta, su cui si diffondono anelli di cipolla e cerchi di pomodori freschi.

Dopo aver combinato gli ingredienti con pepe e altre spezie, sono abbondantemente spalmati di maionese a basso contenuto di grassi. Alla fine, cospargere le patate in francese con uno spesso strato di formaggio grattugiato e chiudere bene il coperchio. In questa forma, il piatto viene preparato nella modalità di cottura o frittura per 50-65 minuti. Questa volta dovrebbe essere sufficiente in modo che le patate siano completamente cotte, diventare morbide e leggermente croccanti.

Dopo aver preparato un piatto gustoso e appetitoso in una pentola a cottura lenta, è disposto su piatti, senza distruggere gli strati e servito immediatamente agli ospiti. Si consiglia di mangiare un pasto così caldo con una fetta di pane bianco e una piccola quantità di cipolle verdi (tagliate con un coltello).

Va notato in particolare che le patate in una pentola a cottura lenta in francese possono essere prodotte non solo con carne macinata, ma anche con funghi. Tuttavia, si consiglia di pre-friggere in olio vegetale con cipolle e spezie varie.