Gnocchi: calorie per 100 g Benefici e rischi degli gnocchi bolliti

21/03/2020

I gnocchi, come altri prodotti semilavorati, furono creati in un periodo di rapida crescita della produzione e di occupazione eccessiva della popolazione, quando anche non c'era abbastanza tempo per una cosa così elementare come cucinare. Nonostante tutti i vantaggi del cibo veloce e gustoso, ci sono anche degli svantaggi.

Descrizione del prodotto: cosa sono gnocchi?

Gnocchi, proprio come gnocchi surgelati, frittelle e gnocchi, sono prodotti semilavorati. Questo è un nome collettivo che caratterizza i piatti che sono quasi pronti da mangiare. Gnocchi di calorie

Una varietà di ripieni, avvolti in un pezzo di pasta, creati con lo scopo di una cottura veloce: pochi minuti in microonda 7 minuti di cottura, 10 minuti in forno e 5 minuti in padella sono sufficienti perché il piatto sia utilizzabile. I produttori sono riusciti a creare una varietà di sostituti di riempimento, contenenti vari componenti, polveri, soia e amido invece di ingredienti naturali.

Cosa è incluso negli gnocchi?

Gli gnocchi, il cui contenuto calorico è abbastanza alto, rappresentano una minaccia per la nostra salute? In realtà, non è il piatto stesso che è dannoso, ma i suoi componenti di bassa qualità. Ravioli cotti in calorie

Il mercato di oggi offre una vasta gamma di prodotti venduti, nella composizione della carne macinata che include carne di basso valore, e talvolta semplicemente economica e di buona qualità. Oltre al componente di carne, alla farcitura si aggiungono soia e vari grassi, cariche e coloranti che influenzano negativamente lo stato del corpo umano. La soia presente nel ripieno, nella maggior parte dei casi, è un prodotto geneticamente modificato. vario esaltatori di sapidità sapori e colori sono nascosti sotto il nome discreto e familiare - le spezie.

L'uso di ravioli

Mangiando gnocchi, le persone raramente pensano se questo prodotto porti qualche beneficio. Un prodotto semi-finito può davvero beneficiare se è costituito da ingredienti di alta qualità e provati. La buona farina, la cui assenza nel processo di cottura degli gnocchi è semplicemente impossibile da immaginare, include vari minerali ed elementi: zinco, rame, ferro, fosforo, fibre e vitamine del gruppo B e PP. È noto che gli gnocchi, il cui contenuto calorico varia a seconda del tipo di farina e di riempitivo, sono un prodotto molto nutriente. Il prossimo fattore che indica il vantaggio del prodotto semifinito è la velocità di cottura. Questo è davvero un grande vantaggio per coloro che non trovano sempre tempo per il cibo e mangiano infiniti panini e uova fritte. In questo caso, i prodotti semilavorati saranno la via d'uscita, anche se non i migliori.

Prodotto negozio di calorie

Non è facile incontrare una persona che sostiene di non gradire gli gnocchi. Dai giovani agli anziani, tutti amano questo piatto, dimenticando spesso l'alto valore nutritivo del prodotto. Gnocchi, il cui contenuto calorico aumenta, se il piatto finito viene consumato insieme a panna, panna acida o burro, è meglio mangiare senza aggiungere grassi animali o vegetali. Caloria di gnocchi 100 gr

È sicuro dire che gli gnocchi sono una minaccia per la vita di uomini e donne. Alcuni detentori di famiglie preferiscono cucinare da soli gnocchi di carne, il cui valore calorico è nettamente superiore, ad esempio, agli gnocchi con pollo tritato.

Quando si tratta di un prodotto acquistato, è valore energetico dipende da riempitivi e metodo di preparazione. Oltre al ripieno di carne, gli gnocchi possono essere patate, pesce e funghi, il che influisce in modo significativo sul contenuto calorico degli gnocchi cotti. Di conseguenza, coloro che seguono la figura, hanno più spesso nella loro dieta solo gnocchi "leggeri", senza carne e grasso. Coloro che non sono preoccupati di perdere peso possono usare questo prodotto con moderazione. Vale la pena ricordare che gli gnocchi di manzo non sono così energetici come la loro controparte di maiale. Di seguito è riportato il valore calorico degli gnocchi bolliti per 100 g di prodotti fabbricati in fabbrica:

  • gnocchi con manzo tritato - 275 Kcal;
  • gnocchi con carne di maiale tritata - circa 300 Kcal;
  • ravioli con ripieno di agnello - 250 Kcal;
  • gnocchi con carne macinata mista (maiale / manzo) - 280 Kcal;
  • gnocchi con pollo tritato - 210 Kcal;
  • gnocchi di pesce tritato - 250 Kcal;
  • gnocchi di funghi e cavoli - 240 Kcal.

Le figure sopra indicano il valore energetico degli gnocchi bolliti, ma alcune persone preferiscono usare questo piatto, dopo averlo friggiato. Gnocchi fritti, il cui contenuto calorico è aumentato dai grassi utilizzati per cucinare, sono fatti semplicemente. Dopo aver sfornato i semilavorati bolliti vengono fritti in padella con l'aggiunta di verdure o burro. Da tutto quanto sopra, si può fare una breve conclusione: se una persona si preoccupa della sua figura e dello stato del corpo nel suo insieme, il prodotto semilavorato dovrebbe essere bollito o cotto a vapore. Vale la pena ricordare che gli gnocchi eccessivamente mangianti, il cui contenuto calorico è abbastanza alto, si possono guadagnare disordini metabolici e funzioni esofagee.

Qual è il calorico ravioli fatti in casa?

I pelmeni, cucinati a mano, possono essere trovati spesso nella cucina di ogni ospite che sopravvive alla forma e alla salute della famiglia. Gnocchi calorici fatti in casa Un simile approccio alla cucina è decisamente più sensato, perché c'è un'opportunità per scegliere in modo indipendente prodotti naturali e di alta qualità che ti piace fare gnocchi fatti in casa. Il contenuto calorico di un piatto fatto a mano dipende direttamente da ciò che è incluso nella sua composizione. Ad esempio, il valore energetico di 100 grammi di ravioli di manzo fatti in casa sarà di 293 Kcal. Ogni amante autopulente può regolare il contenuto calorico di un piatto, sostituendo, per esempio, carne di maiale macinata con carne di vitello. Il compito principale degli gnocchi, cucinati da soli, è quello di ottenere i massimi benefici sulla salute, che è difficile da ottenere quando si usano prodotti semilavorati del negozio.

Danno dei prodotti semilavorati

Il primo e più ovvio motivo per cui gli gnocchi possono essere definiti un prodotto dannoso è che non tutti sanno quale sia la loro composizione. Gnocchi di calorie
La maggior parte delle persone comprende chiaramente la differenza tra gli gnocchi di casa e quelli in negozio, nella cui preparazione quasi nessun prodotto di qualità naturale viene utilizzato. Ad esempio, se si calcola il costo di 1 kg di questi gnocchi, non sarà uguale al prezzo fedele offerto nel supermercato. Segue la seconda ragione: vari additivi sintetici, aromi, esaltatori di sapidità e conservanti vengono aggiunti a tutti gli gnocchi acquistati, sostituendo le cipolle vere, le carote e altri ingredienti. Inoltre, i metodi e i metodi di preparazione dei semilavorati ti fanno meravigliare: è possibile chiamare cibi sani sottoposti a ripetuti congelamenti e scongelamenti, cottura a vapore, tostatura e così via?

Come scegliere gnocchi?

Leggere la composizione è una regola necessaria per la scelta di un prodotto. Se gli ingredienti hanno indicato la soia, scartarla. Successivamente, è necessario prestare attenzione al colore dei ravioli: l'impasto non deve essere scuro o giallo. Bistecca di gnocchi di manzo Il colore normale dell'impasto è bianco. Qualsiasi altro colore indica stoccaggio improprio o disponibilità di additivi.

conclusione

Con l'attuale ritmo di vita accelerato, le persone raramente pensano ai pericoli del cibo che mangiano ogni giorno. Se la tua salute e la salute dei tuoi cari sono care a te, prova a preparare da mangiare da solo. Ma se non c'è via d'uscita e hai bisogno di comprare cibi pronti, scegli gnocchi di alta qualità e costosi, 100 g di calorie. che non supererà tutti gli standard stabiliti.