Edilbayevskaya razza di pecore - cura e allevamento

Quando nella metà del XIX secolo i progressi toccarono le steppe del deserto del Kazakistan, con l'aiuto della selezione, fu allevata una nuova razza di pecore, l'edilbayevskaya. È stato creato attraversando il kazako dalla grossa coda e gli individui dai capelli grossolani.

caratteristica

Affinché il processo di selezione abbia avuto successo, sono stati selezionati solo gli animali che sono stati adattati al massimo alle condizioni naturali e climatiche locali, nonché all'allevamento ovino nomade.

È necessario dire che la razza di pecore edilbayevsky tollera perfettamente non solo le forti gelate invernali con abbondanti nevicate e venti gelidi, ma anche il caldo estivo con una carenza d'acqua piuttosto lunga. Gli animali sono in grado di superare facilmente le transizioni multi-chilometro, oltre ad accumulare una grande quantità di grasso sui pascoli relativamente scarsi per il foraggio. Quindi, storicamente, la pecora che esisteva nel Kazakhstan pre-rivoluzionario, è stata a lungo adattata al modo di vivere nomade. Per il pascolo delle pecore venivano solitamente usati pascoli stagionali.

Un fatto interessante è che su una cattiva alimentazione e con una carenza costante di acqua, la razza di pecore Edilbaevsky cresce e accumula grasso, mentre altri morirebbero già per sete e fame insopportabili. Tale resistenza non è sorprendente, poiché fin dall'antichità i popoli nomadi che abitavano nelle steppe kazake allevavano questi animali. Per loro sarebbe strano allevare pecore che non sono adatte a vivere in condizioni così difficili.

descrizione

La razza ovina di Edilbayevsky ha un aspetto indefinito, ma differisce in un fisico forte e ben formato. Hanno anche una coda grassa ben sviluppata. Gli animali hanno un'altezza sufficientemente elevata al garrese - la loro altezza può raggiungere 85 cm, la lunghezza del corpo - 80 cm e la circonferenza del torace - circa 1 m.

I montoni della razza Edilbayev, come le pecore, non hanno corna. Per questo sono chiamati komolyami. I maschi sono superiori alle donne di peso. Se una pecora cresce a 60-70 kg, la massa di pecore supera i 110 kg.

allevamento

Le pecore di Edilbayevsky sono considerate precoci, poiché gli agnelli crescono ad un ritmo abbastanza rapido anche con un'alimentazione moderata. Entro quattro mesi, il loro peso può raggiungere i 25 kg e la coda grassa - non meno di 4 kg.

Alla nascita, l'ariete pesa 6 kg e brillante - 5 kg. Dopo un anno e mezzo, guadagneranno rispettivamente 80 e 65 kg. La prova della crescita degli animali può essere il fatto che con un'alimentazione moderata, possono aumentare circa 200 g di peso vivo al giorno. Tuttavia, la loro fecondità è relativamente piccola. Il più delle volte, la progenie consiste di uno o due agnelli all'anno, a volte su tre, ma molto raramente.

alimentazione

Gli allevatori sanno che la produttività, la fecondità e il tempo di allevamento degli ovini dipendono direttamente dal valore nutrizionale e dalla qualità dei mangimi. Quasi tutti i mangimi tradizionali sono adatti per la razza edilbayevsky: varie radici e grano, fieno e paglia, crusca e panello.

Le pecore trascorrono la maggior parte della sua vita al pascolo, mangiando pascoli. E anche la stagione fredda non fa eccezione. Con una leggera copertura nevosa, vengono anche pascolati nelle aree in cui riescono a trovare il cibo. Le pecore non necessitano in particolare di un'alimentazione aggiuntiva, poiché traggono tutte le sostanze necessarie per la loro crescita e lo sviluppo dalle piante da campo e da prato.

La regola principale che richiede una stretta osservanza riguarda l'organizzazione del pascolo di questi animali. Il fatto è questo pecore grasse razza edilbayevskoy non può tollerare erbe di palude. Non assorbono cibo contenente troppa acqua. Inoltre, i loro stomachi, fegato, intestino e persino zoccoli, che sono molto sensibili a numerosi raffreddori, soffrono di umidità. Pertanto, è impossibile pascolarli sulle zone umide bagnate.

Le pecore devono essere tenute al pascolo per non meno di 200 giorni all'anno, a condizione che le condizioni meteorologiche siano favorevoli. Quando l'inverno inizia troppo presto e dura molto a lungo, il periodo di pascolo può essere ridotto a 100 giorni. Se durante l'inverno gli animali venivano tenuti costantemente in un kosher, allora non dovevano essere immediatamente, ma gradualmente riannodati al pascolo e all'erba verde. Per questo vengono somministrati mangimi aggiuntivi, oltre a speciali additivi minerali.

Le pecore, come gli altri animali, hanno bisogno di aggiungere una piccola quantità di sale nel cibo e nell'acqua. Questa è forse l'unica componente obbligatoria che viene aggiunta al loro cibo, poiché tutte le altre sostanze necessarie per la vita in abbondanza si trovano nel foraggio per l'erba.

Condizioni di detenzione

Pecore e pecore di razza edilbayevsky sono senza pretese. Possono essere aperti tutto l'anno. In estate, vengono pascuti sui pascoli non solo durante il giorno, ma di notte. È in questo periodo dell'anno che massimizzano l'aumento di peso, rimandando il grasso per l'inverno. Le pecore non sono schizzinose sul cibo. Possono mangiare circa 400 specie di vari arbusti ed erbe. Pertanto, non moriranno mai per mancanza di cibo, se hanno almeno un po 'di vegetazione sotto gli zoccoli.

La razza di pecore edilbaevskaya in Kazakistan ha bisogno di protezione aggiuntiva, poiché il clima nei mesi invernali è molto duro. Quando forti venti soffiano a dicembre e gennaio e le tempeste si rigirano nelle steppe, la temperatura dell'aria può scendere fino a -50 ° C. Pertanto, durante forti bufere di neve e lambing, vengono costruite con koshar o stanno mettendo su appositi capannoni. Queste pecore sono sempre premute l'una con l'altra e quindi trattengono il calore in modo affidabile. Pertanto, non è necessario costruire grandi fienili o gatti.

Prodotti di pecora

Come sapete, questi animali possono portare un guadagno abbastanza grande agli agricoltori laboriosi. Le pecore forniscono non solo carne e lana, ma anche latte, che viene utilizzato per la produzione di vari alimenti, pelli per cucire pellicce e altri articoli per la casa.

Le razze animali possono essere suddivisi in base alla loro produttività. Le pecore di Edilbayevsky appartengono alla direzione della carne grassa, il che significa che allevarle solo per la lana non è redditizia. Questa sfumatura dovrebbe essere presa in considerazione da coloro che hanno deciso di avviare un'attività in proprio nel settore della zootecnia.

Lo stesso vale per il latte. Gli agricoltori non dovrebbero sperare in alti rendimenti. Sì, il latte di pecora è molto nutriente e grasso, ma non così tanto. Per raggiungere la redditività in questa direzione, è necessario tenere contemporaneamente da 10 a 20 animali.

Indicatori di produttività

Il valore principale delle pecore - la quantità di carne e grasso, ottenuta dopo la macellazione di un ungulato. Per verificare se il peso è sufficiente per la macellazione, il grasso corporeo dell'animale è determinato dalla palpazione. Ispezionano il modo in cui il tronco e i muscoli sono sviluppati, prestando non meno attenzione alla schiena. I principali segni di buona grassezza sono le forme arrotondate e l'incapacità di brancolare le costole. All'età di un anno e mezzo, i waluks possono dare una resa in macellazione di carne e grasso dal 45 al 50%, e nei periodi fertili migliori queste cifre aumentano al 54%.

La carne di agnello che ha raggiunto 4 o 5 mesi è estremamente nutriente e contiene molte calorie. Ma, stranamente, è considerato un alimento dietetico. Pertanto, per coloro che sono preoccupati per il loro sovrappeso, ma non vuole rinunciare alla carne, vale la pena passare a mangiare le razze di agnello edilbay. È anche molto importante che nel grasso di agnello sia molto meno che negli adulti che hanno raggiunto la pubertà.

In termini di carne, le pecore edilbay superano tutte le altre razze. Come accennato in precedenza, la carne di agnello, che è appena stata strappata dall'utero o che si nutre ancora del latte materno, è considerata un grande valore.

Affinché la vendita delle pecore della razza Edilbayev abbia successo, è necessario sapere quando e come consegnarle correttamente per il macello. Questo viene fatto in due fasi. Il primo arriva immediatamente dopo che l'agnello è stato preso dalle pecore. Solo gli individui ben nutriti e di grandi dimensioni, il cui peso ha già raggiunto i 16 kg, vengono presi al macello. Il resto viene anche portato via dalle pecore e ingrassato. Allo stesso tempo danno così tanto cibo in modo che entro 7 o 8 mesi possano ottenere il peso corporeo desiderato.

Inoltre, gli agricoltori dovrebbero essere consapevoli che la stazione di macellazione non dovrebbe essere troppo lontana dalla posizione degli ovini. Il fatto è che i lunghi viaggi hanno un effetto negativo sugli agnelli, e quindi possono perdere fino al 10% del loro peso iniziale. E questo avrà un impatto negativo sui profitti che l'agricoltore si aspetta di ricevere dalla vendita di carne.

latte

Dopo il parto le femmine vengono munte non meno di 4 mesi. Durante questo periodo, si possono ottenere circa 150 litri di latte da un individuo. Vale la pena notare che la razza di pecore edilbayevsky supera altre specie in termini di produzione di latte.

Il contenuto di grassi del latte di questi animali è del 6% e talvolta raggiunge persino il 9%. Il prodotto è usato per fare formaggio e burro. Inoltre, producono latte acido da esso, che è molto popolare tra gli abitanti delle steppe.

lana

La razza di pecora Edilbayevsky che le foto sono presentate in questo articolo può essere rossa, nera, marrone e anche le più leggere sfumature. Per molti anni, gli allevatori hanno effettuato vari studi e osservazioni, a seguito dei quali si è scoperto che la produttività di questi animali dipende dal colore del mantello. Quindi, le persone con il colore nero occupano il primo posto nel numero di lana tagliata da loro. In questo caso, si scopre che sono avanti in questo indicatore di pecore con un colore diverso dell'11%. Inoltre, dopo la macellazione, si è scoperto che marrone e rosso sono in ritardo rispetto al nero e alla quantità di carne. Ma nonostante questo, tutte le pecore di questa razza hanno buone qualità produttive.

La lana in questi animali è eterogenea. La maggior parte è una mezza peluria. I capelli eccellenti nel mantello non sono inferiori al 19%, e la barba - circa il 24%. Non ci sono quasi capelli morti, ma a volte ci sono delle eccezioni - si possono trovare in alcuni individui.

La quantità di lana che può essere ottenuta da un animale di questo tipo supera di gran lunga le prestazioni di altre razze simili. Quindi, da una pecora è possibile tagliare approssimativamente da 3 a 3,5 kg di pura lana, e da una pecora - 2,5 kg. E questa è una cifra abbastanza alta.

Considerando tutto quanto sopra, si può concludere che l'allevamento di pecore della razza Edilbaevskaya non presenta particolari difficoltà e l'alimentazione non richiederà grandi spese.