Padella con rivestimento antiaderente: recensioni. Come scegliere una padella con un rivestimento antiaderente? Una padella antiaderente bruciata - come pulirla?

Ogni casalinga ha ripetutamente affrontato il problema di una vasta selezione di piatti diversi nei dipartimenti economici dei supermercati. Particolarmente difficile per quegli acquirenti che hanno esperienza in tali materie non è troppo. Ad esempio, una donna può essere sconcertata dalla scelta di un accessorio da cucina come una padella con un rivestimento antiaderente. Cosa dovrebbe essere?

Padella antiaderente - cos'è?

Quindi, effettuerai un'acquisizione così preziosa. Una padella con rivestimento antiaderente è già un elemento "tradizionale" in ogni cucina. Senza di esso, è difficile immaginare un'amante moderna.

Padella con rivestimento antiaderente - accessorio trattato con plastica polimerica. In tutto il mondo, questo materiale è conosciuto più come Teflon. In breve, questo rivestimento antiaderente di alta qualità ha conquistato a lungo i cuori di molti amanti della cucina.

È vero, negli ultimi anni sono emersi alcuni studi che affermano che l'uso di tali utensili non è sicuro per la salute. Quando riscaldato rivestimento in teflon superiore a 300 ° C, il materiale rilascia in realtà alcuni composti tossici. Tuttavia, in una cucina normale, la temperatura sale a un massimo di 280 ° C. Inoltre, se si utilizza acqua o olio in cucina, i piatti vengono riscaldati ancora meno. Di conseguenza, una tale padella è assolutamente sicura.

Vantaggi del rivestimento antiaderente

Considera alcuni dei vantaggi di questo piatto. Una padella con rivestimento antiaderente è una vera scoperta per una buona casalinga. Quanto segue può dirsi sui vantaggi del Teflon: è inerte, quindi non viene a contatto con detergenti e acidi alimentari. Le sue qualità antiaderenti sono molto apprezzate dagli specialisti. E questo non è sorprendente.

Sapendo come scegliere una padella con un rivestimento antiaderente, ti farai un fedele assistente in cucina. Questo utensile è resistente a qualsiasi danno meccanico e pertanto è progettato per un uso abbastanza lungo. Puoi anche lavarlo in lavastoviglie. In generale, la padella si rivela solo sul lato positivo. Inoltre, il costo di questo accessorio da cucina è molto conveniente rispetto alle controparti in ceramica.

Ottima scelta

Come scegliere una padella con un rivestimento antiaderente in modo da essere soddisfatto? Prima di tutto, dai un'occhiata ai marchi ben noti e affermati nel mercato moderno. Il rivestimento di tali padelle garantirà ai tuoi piatti la massima sicurezza dalla combustione, consentendoti di cucinarli in modo efficiente e veloce.

Non dubitare nemmeno che questo articolo da cucina sarà una scelta eccellente, delizierà tutti i membri della tua famiglia. Sii sicuro - non te ne pentirai mai!

Cos'altro prestare attenzione

Una padella con un rivestimento antiaderente riceve, di regola, solo positivo. Non è sorprendente, perché questa è una delle acquisizioni più necessarie nella tua casa. E davvero, che tipo di cucina farà senza una buona padella? I tuoi familiari apprezzeranno le polpette fritte, le fragranti uova strapazzate, le patate croccanti ... Per questo, ovviamente, hai bisogno della migliore padella con un rivestimento antiaderente.

A che altro attirare la tua attenzione? Come scegliere esattamente ciò di cui hai bisogno? Ispezionare attentamente la padella, assicurarsi che il prodotto sia esente da danni o danni. E ancora una volta vale la pena ricordare il feedback dei clienti e il marchio che si è dimostrato positivamente.

Dovrei credere alla pubblicità

Tuttavia, non dimenticare un'altra cosa. Molto spesso, hostess inesperti vengono condotti su una varietà di trucchi pubblicitari. Naturalmente, il vantaggio principale di Teflon è che ti dà l'opportunità di friggere correttamente qualsiasi cibo senza attaccare. Tuttavia, non fidarti di quei produttori che stanno cercando di convincerti che in queste splendide pentole puoi cucinare senza l'uso di sale, grassi e acqua. Questo non è affatto il caso.

Ad esempio, verdure ricche di umidità, puoi friggere in una padella di teflon senza problemi. Come una griglia Ma non puoi cucinare carne o pesce senza olio.

A proposito, anche le padelle esterne con rivestimento in Teflon differiscono tra loro. Pertanto, guarda attentamente ciò che stai per acquistare. Puoi ottenere una padella con una superficie liscia o con un rilievo. Dipende tutto da cosa stai per cucinare. Il rivestimento a rilievo, tra l'altro, consente di proteggere il piatto il più possibile dalla combustione.

Prenditi cura dei piatti

Tuttavia, l'acquisizione di una buona padella non garantisce che la userai per molti anni. Infatti, molto spesso le casalinghe non rispettano tutte le regole per il funzionamento di tali piatti. Ad esempio, le persone usano spesso pale in metallo o peggio ancora - coltelli o forchette durante la cottura. Dopo di ciò, sono anche sorpresi di avere una padella con un rivestimento antiaderente. Certo, questo accadrà ogni volta, perché gli oggetti metallici danneggiano Teflon. In breve, una padella simile può essere gettata via come un oggetto danneggiato. Non dimenticare che solo le pale in legno o plastica sono utilizzate per cucinare in tali piatti.

E ancora una cosa. Trattare la modalità di temperatura con molta attenzione. Teflon non ama il surriscaldamento. Se la padella si surriscalda eccessivamente, il rivestimento entra in uno stato gassoso, rilasciando, come già accennato, sostanze dannose per la salute umana. Inoltre, quando il Teflon surriscaldato inizia a incrinarsi, cioè le stoviglie diventano inadatte alla cottura. I produttori dicono che l'utilizzo di tali padelle è il migliore quando si cucina su una stufa a gas. La temperatura di riscaldamento in questo caso è molto inferiore rispetto a quando si cuoce su una stufa elettrica.

Conclusioni nella scelta

Scegliendo una piastra per la tua cucina, individua inizialmente gli obiettivi per i quali ti servono. E anche con quale stufa verrà utilizzata.

Guarda attentamente come viene applicato Teflon. Possono essere coperti con un fondo multistrato della base in acciaio. Oppure può essere incluso nella composizione generale di un rivestimento ceramico antiaderente. In termini di salute umana, è molto più sicuro.

Naturalmente, è meglio scegliere una piastra fatta in uno dei ben noti grandi problemi. Usano tecnologie avanzate che, di per sé, migliorano significativamente le proprietà dei piatti. Tuttavia, il prezzo di tali prodotti potrebbe anche essere in qualche modo sovrastimato.

Se non si ha l'opportunità di acquistare una costosa bolletta di marca, dai un'occhiata ai produttori della categoria dei prezzi medi, in particolare quelli domestici. Ad esempio, è possibile acquistare "il nostro" pan per 500-1500 rubli, mentre le controparti europee costeranno cinque volte di più. La cosa principale - non comprare piatti troppo economici. Potrebbe essere di breve durata e pericoloso per la salute.

E se ancora bruciato

In generale, hai comprato una buona padella e ti è piaciuto usarla nella tua cucina. Ma il problema! Ha ancora bruciato a causa di abuso! Come pulire la padella con un rivestimento antiaderente per non danneggiarlo? Proviamo a capirlo. Metodi di pulizia oggi, ce ne sono molti.

Il più semplice di loro - detersivo per piatti! Come preparare una soluzione? È molto semplice Devi mescolare 200 grammi di detersivo per piatti con tre manciate. carbonato di sodio Tutto ciò si dissolve in tre litri di acqua calda. La padella viene abbassata nel liquido preparato e fatta bollire per circa 40 minuti.

C'è un'opzione più semplice. 10 grammi di borace e una goccia di ammoniaca vengono aggiunti a un bicchiere di acqua tiepida. Questa soluzione è applicata alla spugna. Pan si è schiarito molto velocemente.

Questi sono i due modi più semplici. Sapendo come pulire una padella con un rivestimento antiaderente, lo manterrai sempre in ordine, godendo della qualità di questi magnifici utensili da cucina. La cosa principale - ricorda: quando la pulizia in nessun caso non può utilizzare una varietà di polveri abrasive. Danneggiano il rivestimento antiaderente graffiandolo. Tali padelle vengono pulite non appena si raffreddano. Quanto prima si prende la rimozione della fuliggine, tanto più facile sarà!

Quindi, se si cura adeguatamente una padella così, per usarla correttamente, si otterrà un vero amico in cucina. Assicurati di fare una tale acquisizione, sarai soddisfatto!