Radice di zenzero: proprietà utili

Caratteristiche della radice di zenzero

La miracolosa radice di zenzero, una pianta erbacea tropicale, è stata introdotta in Russia relativamente di recente, ma è già diventata molto diffusa. Questo fenomeno è collegato con le proprietà veramente uniche di queste spezie speziate. Anche nell'antica Cina e in India ha iniziato a usare la radice di zenzero per scopi medicinali. Al momento attuale, viene utilizzato non solo come una medicina forte, ma anche come condimento profumato, un cosmetico utile e prodotto per la perdita di peso.

Ingredienti della radice di zenzero

Prima di tutto proprietà benefiche della radice di zenzero grazie alla sua ricca composizione chimica. Contiene oligoelementi e sostanze come magnesio, potassio, sodio, ferro, silicio, manganese, calcio, zinco e vari amminoacidi. Contiene anche vitamine A, B e C. Il gusto speziato dello zenzero è dovuto alla presenza di olio essenziale e gingerolo in esso - una speciale sostanza simile al fenolo. Inoltre, contiene una piccola quantità di amido, bisabolene, citrale, cyneol, zucchero e grasso.

Tipi di radice di zenzero

Ad oggi, ci sono due tipi principali di radice di zenzero - bianco e nero. Il primo è uno che non è soggetto a un trattamento speciale, ma è solo scottato. acqua calda Ha un sapore piuttosto piccante e un aroma ricco. La radice di zenzero bianca viene lavata e accuratamente pulita dalla sua buccia superficiale densa. Di solito viene pulito con una spazzola dura e poi pulito con una soluzione di candeggina al 2% o acido solforico.

Radice di zenzero e salute

Qualsiasi tipo di radice di zenzero ha una vasta gamma di effetti benefici. Ad esempio, è un eccellente agente anti-infiammatorio e antibatterico, necessario per tutti coloro che sono periodicamente sensibili a varie malattie infettive dell'apparato respiratorio.

Particolarmente efficace è la radice di zenzero per raffreddore e influenza. Inoltre, stimola perfettamente la circolazione sanguigna, migliora la funzione cerebrale, ripristina i processi metabolici e influenza positivamente il sistema immunitario. Inoltre, è un agente terapeutico indispensabile per i disturbi dello stomaco, la presenza di lesioni ulcerative e la prevenzione dei parassiti intestinali. A causa dell'elevato numero di amminoacidi, la radice di zenzero viene utilizzata come terapia ausiliaria per migliorare la digeribilità dei grassi animali e normalizzare il metabolismo dei grassi. In forma secca, viene attivamente utilizzato per fornire un'azione antinfiammatoria pronunciata nelle reazioni allergiche. Oltre a tutto quanto sopra, la radice di zenzero è un eccellente antiossidante e sedativo. È imperativo utilizzarlo con maggiore stress fisico e mentale. Rafforzerà ed espanderà le pareti dei vasi sanguigni, ripristinerà la pressione e le forze sprecate. Il tè preparato sulla base della radice di zenzero ti aiuterà a perdere peso ed eliminare i segni di tossicosi nelle donne in gravidanza. Pulirà anche il corpo dalle tossine in breve tempo e aiuterà anche a prevenire lo sviluppo di cellule tumorali.