Teglia: foto e recensioni

A volte cucinare carne in padella non è possibile, poiché danneggia la salute e la forma. Svantaggi di cucinare in una padella convenzionale con l'aggiunta di olio:

• l'olio bollente forma sostanze cancerogene se riscaldato;
• il cibo è troppo grasso;
• gli scienziati hanno trovato livelli elevati di colesterolo nei cibi fritti;
• dopo la cottura, è difficile lavare i piatti, perché il grasso forma uno spesso strato;
• l'olio aggiunge calorie in più anche alla carne magra.

L'unico vantaggio di cucinare prodotti in padella con burro è la presenza di una appetitosa crosta dorata. Ma la padella a gas permette di ottenere una crosta appetitosa sul piatto cotto senza aggiungere olio nocivo e grasso. In questa padella puoi cucinare carne, pesce o verdure. Allo stesso tempo nella carne non si formano colesterolo dannoso, i pesci mantengono la loro forma e le verdure - vitamine salutari.

Perché il cibo rimane sano

La cottura avviene senza aggiungere olio ed è simile alla tostatura su un fuoco aperto. I prodotti vengono posizionati sulla superficie scanalata della vaschetta e vengono a contatto solo parzialmente. Per questo motivo, non puoi preoccuparti del fatto che i prodotti bruceranno. Il processo di cottura si svolge sotto il coperchio utilizzando la presenza di aria calda all'interno delle pentole. Prozharka diventa uniforme, le vitamine sono conservate e la carne diventa succosa e tenera. La carne conserva il suo sapore naturale unico. Griglia a gas adatto per gli appassionati di uno stile di vita sano. È possibile cuocere verdure, panini, salsicce e altri prodotti all'interno della padella.

La struttura della padella

La padella per miracoli grill-gas ha una struttura un po 'come una griglia che viene utilizzata su un fuoco aperto. Il corpo dei piatti è costituito da un pallet, ha una griglia estraibile all'interno, all'esterno - una maniglia e un coperchio. La pentola viene data alle fiamme e così la fiamma non entra in contatto con il corpo. Successivamente, l'acqua viene versata all'interno del piatto fino al livello specificato. Quindi, imposta la griglia su cui sono impilati i prodotti. Dopo aver distribuito il cibo sulla griglia, la padella deve essere coperta con un coperchio e lasciata.

Dopo un po ', i prodotti disposti devono essere rovesciati in modo che si formi una crosta su entrambi i lati e la cottura avvenga in modo uniforme. Il grasso della carne verrà scaricato nella padella, mescolato con acqua, nel processo di cottura l'aroma impregnerà i prodotti. La carne e le verdure possono essere posate contemporaneamente sulla griglia, in modo che la cottura avvenga nello stesso momento e le verdure ricevono un ulteriore sapore dalla carne.

Il grill grill può essere usato come un piroscafo. Per fare questo, il buco nella padella è coperto con un foglio di alluminio, e i prodotti sono posti sulla griglia. Questo metodo di preparazione è adatto per le persone che seguono una dieta, così come per quelli che, per motivi di salute, sono controindicati grassi e fritti. Per cuocere gli alimenti, è necessario avvolgerli in un foglio e metterli sulla griglia. Successivamente, la cottura viene eseguita nel modo consueto.

Specifiche tecniche

La padella di acciaio della padella è ricoperta di smalto, che viene applicato su di essa ad una temperatura molto elevata. Questo metodo ti consente di rendere lo smalto resistente e duraturo. Il rivestimento ha anche una resistenza ai danni meccanici. Per girare i prodotti, è possibile utilizzare forchette o lame metalliche senza il timore di danneggiare lo smalto del prodotto denominato "grill gas pad". Il rivestimento in marmo ha caratteristiche di elevata resistenza e non si incrinerà se le stoviglie vengono accidentalmente lasciate cadere.

Il costo della padella in diversi negozi inizia da mille rubli. Se questo prodotto è offerto a un costo inferiore, molto probabilmente è un falso che non soddisferà i requisiti specificati. Questo può essere l'uso di un pallet o rivestimento di qualità inferiore, che porterà al rilascio di sostanze nocive durante il riscaldamento o le fessurazioni dal contatto con l'evaporazione del grasso dalla carne. È meglio non risparmiare denaro e acquistare piatti da un produttore di fiducia. Sulla scatola della griglia c'è una scritta "barbecue fatto in casa". Quindi può essere distinto da simile e acquistare il prodotto originale chiamato "grill pan". Le foto possono essere viste in questo articolo.

I vantaggi della padella

La padella per gas da grill è molto apprezzata dal fatto che ha funzioni simili che facilitano la preparazione e l'utilità dei piatti risultanti.

L'utilizzo del principio di convezione può ridurre significativamente i tempi di cottura dei prodotti. Ad esempio, uno spessore medio di un pezzo di maiale al cartoccio nel forno viene cotto per un'ora, in questo tegame - solo mezz'ora. Cucinare pollo richiede circa 20 minuti, verdure - fino a 15.

Gli alimenti calorici sono minimi a causa della mancanza di olio o di altri grassi.

Proprio il grasso della carne scorre nella padella, lasciando un minimo di calorie nel piatto finito e sapore.

In uso, la padella è molto semplice e diretta. Sulla scatola e nelle istruzioni descritte tutti i modi convenienti e utili di cucinare i prodotti.

Tutte le parti della padella sono molto comode da lavare. L'uso di rivestimento durevole consente il lavaggio in lavastoviglie.

La capacità della padella e l'area del reticolo consentono di preparare contemporaneamente la cena per tutta la famiglia.

Il principio della cottura sotto il coperchio lascia la cucina e le superfici pulite, prive di grassi.

Recensioni dei clienti

Molti acquirenti che soffrono di malattie dello stomaco, del tratto intestinale e del metabolismo, hanno già apprezzato i benefici per la salute di un prodotto come una padella a gas, le cui recensioni sono buone. Confermano che i piatti pronti sono gustosi, non untuosi, non causano il bruciore di stomaco, sono facili per il corpo.

Moltissime donne a dieta hanno notato che gli alimenti cotti in una padella sono meno calorici e contribuiscono alla perdita di peso. In questo caso, il corpo ottiene le proteine ​​necessarie dalla carne o dal pesce. Pertanto, l'uso di una padella per cucinare rende la dieta più varia e gustosa. Le giovani madri dicono che si possono cucinare cibi per bambini nella padella, tra cui utili casseruole e persino torte.

Piatti a base di carne

Se non vuoi cercare una ricetta di cucina, puoi semplicemente prendere la carne, salare e pepare, aggiungere le spezie e metterlo sulla griglia. Successivamente, l'acqua viene versata nella padella e la padella viene messa sul fuoco. Il tempo di cottura può essere regolato in modo indipendente come una crosta dorata appare sulla superficie del cibo. La prontezza della carne è determinata dalla forcella. Hai solo bisogno di colpire un pezzo di carne. Se la spina entra delicatamente, allora è pronta. Allo stesso tempo sulla superficie può apparire chiaro succo.

Se lo si desidera, è possibile aggiungere cipolle, carote e altre verdure. La loro cottura simultanea e le proprietà benefiche forniranno un grill-gas (padella). Le ricette con il rapporto esatto degli ingredienti sono nel libro, che è racchiuso in una scatola, che è molto conveniente.

rotoli

Poiché la padella può essere utilizzata come forno, puoi tranquillamente cucinare numerosi rotoli. Ad esempio, per battere la carne e avvolgerla in un ripieno di verdure, funghi, uova. Puoi anche fare involtini di verdure usando zucchine, pomodori e altre verdure. Dopo il rotolamento, il rotolo viene inserito nella lamina e collocato sulla griglia di un prodotto universale come una griglia a gas. Cucinare ricette con lei facile da inventare, concentrandosi sulle proprie preferenze.

cottura al forno

Le ricette più semplici per una cottura veloce, sana e gustosa si basano sull'uso di pasta sfoglia pronta. È necessario prendere lo strato dell'impasto finito, scongelarlo, tagliarlo a pezzi della dimensione e della forma richieste, mettere il ripieno e posizionarlo sulla griglia. La cottura è fatta in pochi minuti. I prodotti finiti di raffreddamento possono essere direttamente sulla griglia. Così possono raffreddarsi in modo uniforme, saranno più rigogliosi e ariosi.

Piatti di verdure

L'uso della padella consente di salvare la composizione completa di vitamine e oligoelementi all'interno del piatto finito. La copertura non permetterà agli aromi naturali di uscire. Anche verdure dure come carote o cavoli vengono cotte entro dieci minuti.

Una padella unica consente di cucinare assolutamente tutti i piatti che le casalinghe servono sul tavolo ogni giorno. Un unico prodotto può sostituire quasi completamente più elettrodomestici contemporaneamente, risparmiando così spazio in cucina: una doppia caldaia, un forno, una padella convenzionale, persino una pentola a cottura lenta. Il costo accessibile consente ad ogni hostess di acquistare questo prodotto per la propria cucina. Le proprietà uniche della padella rendono il cibo più utile ed equilibrato.