Mixer manuale Quale scegliere?

Sembrerebbe che il tema della scelta di un elettrodomestico debba riguardare più donne. E su richiesta di un frullatore, le recensioni provengono da giovani uomini. Paradox? No. Guardando le matricole degli studenti moderni, per volontà del destino tagliata fuori dalla cucina di mia madre, vedi che le ragazze strapazzano le uova per una frittata o una pasta per le frittelle senza problemi con una forchetta. I ragazzi sbattono qualcosa con una forchetta - lunga, dura, finalmente - non prestigiosa. È più interessante per loro sognare o inventare immediatamente uno strumento di auto-cottura. Non ci sono ancora fondi per i trasformatori alimentari, e vivono in un dormitorio, e lo sviluppo degli elettrodomestici non è la loro professione, quindi si divertono a usare l'invenzione, naturalmente, del loro collega ingegnere dell'Ohio. E questo assistente in cucina o KitchenAid (il produttore dei primi elettrodomestici ed elettrodomestici di questo tipo) - il frullatore ha celebrato il suo secolo molto tempo fa. Il dispositivo è semplice, quasi tutti i principali produttori di elettrodomestici lo rilasciano. Ci sono differenze, vantaggi, funzionalità aggiuntive, suggerimenti, ecc. Proviamo a scegliere la migliore categoria di prezzo.

Cosa fa il mixer

Un moderno miscelatore manuale per cucina sembra un po 'come il primo modello, ma le sue funzioni non sono cambiate. Mescola gli ingredienti in modo uniforme e veloce, li batte in una massa soffice e ariosa. Questa è una differenza fondamentale dal dispositivo relativo di un frullatore, che trasforma verdure o frutta in purè di patate con coltelli affilati. Il mixer non ha coltelli. Un'altra significativa differenza di velocità. Il frullatore pulsa più lentamente e più a lungo, il frullatore si blocca rapidamente e ad alta velocità. La definizione di un mixer "manuale" chiarisce che mentre si lavora, lo si tiene tra le mani. Quindi l'accendino, meglio è? In questo caso, non è chiaro, perché Il peso del dispositivo è principalmente il peso del motore, e più è potente, più è pesante. Ma il peso del mixer stazionario è ancora maggiore e occupa molto spazio sul tavolo e nell'armadio. Quello manuale ha un supporto a muro in modo che il dispositivo sia sempre a portata di mano e occuperà poco spazio nel cassetto. Nel funzionamento, il miscelatore sommergibile è conveniente in quanto è possibile controllare il processo di battitura, dirigere i battitori, cambiare la velocità di rotazione o fermarsi quando necessario. E un altro vantaggio importante dei modelli manuali è che sono facili da curare.

Cosa c'è nella scatola

Quasi tutti i produttori includono due tipi di ugelli nel kit. Battitori per battere biscotti o pasta morbida, uova per frittata. Questo può essere un telaio di filo o lame larghe e robuste. Il secondo è più funzionale Gli ugelli sotto forma di ganci vengono utilizzati nella produzione di pasta frolla, pasta lievitata o per ottenere una purea di patate. Sono gli ugelli che entrano in contatto con i prodotti, quindi quando si sceglie è importante prestare attenzione alla qualità del materiale con cui sono realizzati. Meglio se è in acciaio inossidabile. Opzioni costose del mixer possono avere ugelli aggiuntivi nel kit: varie smerigliatrici, coltelli e smerigliatrici. Questa è più una mietitrebbia che un mixer manuale. Il prezzo di tali dispositivi è vicino al prezzo degli elettrodomestici universali.

Seleziona per specifiche

Quando si sceglie un elettrodomestico, prima di tutto prestiamo attenzione al potere. Per eseguire la funzione principale di battere abbastanza potenza per trecento watt. Per miscelare pasta o purea più spessa, ci sono dispositivi più potenti - fino a quattrocento watt. Ma lavorare con loro richiede delle pause per evitare il surriscaldamento del motore. Nel passaporto al mixer, prestare attenzione alla caratteristica "continuità" e seguire i requisiti di questo articolo. In molti modelli moderni, viene fornita una funzione aggiuntiva: "protezione da surriscaldamento", ad es. L'apparecchio si spegne da solo. La velocità di rotazione degli ugelli è importante e quante velocità sono fornite. Secondo le recensioni delle hostess, è ottimale avere un dispositivo con velocità da tre a cinque e una modalità turbo. Il compito della modalità è di aumentare la velocità brevemente. Ottimo aiuto quando è necessario per "rifinire" velocemente e in modo definitivo il pezzo più piccolo dell'impasto, ma spesso è pericoloso utilizzarlo per il dispositivo. Allo stesso modo, la modalità impulso funziona, quando la velocità di rotazione può essere modificata dall'intensità di premere il pulsante di avvio.

Tranquillo, confortevole, bello

Queste sono le tre caratteristiche più ripetitive nelle recensioni, che spiccano felici proprietari di miscelatori di produttori affidabili che da tempo lavorano nel mercato degli elettrodomestici. Il lato tecnico di molti modelli Bosch, Moulinex, Philips, Braun, Kenwood, Zelmer, KitchenAid soddisfa tutti i requisiti moderni. Il consumatore ha l'opportunità di prestare attenzione al lato estetico: silenziosità, praticità del manico in gomma, presenza di uno scomparto in cui è possibile nascondere il cordino, un misurino, paddle, spazzole per la pulizia degli ugelli e altre soluzioni di design, dalle quali: "è semplicemente piacevole prendere un mixer Voglio lasciar andare. La padrona di casa di questa recensione è stata fortunata a prendere un tè o un caffè a casa sua, come se bevessero sempre con i biscotti. E i modelli di miscelatori delle società sopra elencate ottengono sempre una recensione: "una grande combinazione di prezzo e qualità!"

Suggerimenti per la cura

Il dispositivo durerà a lungo se funzionerà come previsto e in conformità con le istruzioni. La parte principale può essere pulita con una spugna bagnata, quindi asciugare con un panno morbido. I battitori in acciaio inossidabile sono facili da lavare in acqua calda, non hanno paura della lavastoviglie. Ma gli ugelli in alluminio, rivestiti o meno, devono essere lavati solo con le mani e assicurarsi di asciugarli immediatamente con un asciugamano, senza lasciare la ruggine. Si consiglia di pulire periodicamente la ventola dell'apparecchio con la polvere. Buona scelta e buon acquisto!