Hot dog: una ricetta per cucinare fast food a casa
L'hot dog, la cui ricetta sarà discussa di seguito, è un pasto semplice e gustoso, progettato per uno spuntino veloce. Vale la pena notare che un simile panino con salsiccia è prodotto con prodotti abbastanza economici.
Hot dog: ricetta per panini morbidi e soffici
Ingredienti richiesti:
- olio di girasole - ottanta millilitri;
- uova di gallina - due pezzi;
- tre percento di latte - settecento millilitri;
- farina di frumento - per ottenere una base ripida;
- sale iodato - un cucchiaio da dessert completo;
- lievito secco granulato - cinque grammi.
Preparazione ricetta hot dog
L'impasto per i panini dovrebbe essere fatto solo sulla base del lievito. L'unico modo in cui sono più morbidi e morbidi. Pertanto, è necessario versare il latte al tre per cento nella padella, scaldarlo fino a una condizione accoppiata, quindi versare lo zucchero semolato e il lievito granulato. Dopo che gli ingredienti sono completamente sciolti in una bevanda calda, dovrebbero essere aggiunti a loro. sale iodato uova sbattute e farina di frumento L'impasto per tali panini dovrebbe essere spesso e di plastica. Per farlo salire bene, si consiglia di coprirlo con un asciugamano pulito e lasciarlo scaldare per un'ora e mezza o due ore.
Hot Dog Biscuit: cuocere nel forno
Dopo aver raggiunto completamente la pasta di spugna, è necessario pizzicarne un pezzo grosso, arrotolare la salsiccia (cinque centimetri di diametro e dodici di lunghezza) e metterla su una teglia da forno. Quando tutti i prodotti semilavorati sono pronti, devono essere collocati nel forno (circa trenta minuti). Dopo il tempo i panini dovrebbero essere tagliati lungo un grosso coltello (non completamente), quindi procedere alla preparazione del ripieno.
Hot dog a casa: gli ingredienti necessari per il ripieno
salsicce al latte - dieci pezzi (a seconda del numero di panini); - grasso di maionese: cento grammi;
- salsa di pomodoro - cento grammi;
- cavolo bianco - mezza testa piccola;
- sale iodato - pochi pizzichi;
- carote fresche - due pezzi grandi;
- zucchero semolato - due cucchiai da dessert;
- grandi foglie di lattuga verde - una per ogni panino.
Hot dog: ricetta per il riempimento
Prima di riempire i panini cotti, dovresti cucinare una succosa insalata di verdure fresche. Per fare questo, tritare il cavolo con una cannuccia sottile, grattugiare le carote su una grattugia fine, mescolare gli ingredienti e aggiungere un po 'di zucchero e sale iodato a loro. Tutti i prodotti devono essere impastati a mano fino a quando il succo inizia a fuoriuscire da essi. Successivamente, è necessario far bollire tutte le salsicce di latte (se lo si desidera, puoi friggerle in una padella) e aggiungere la maionese grassa e salsa di pomodoro
Formazione di hot dog
È necessario mettere una foglia di lattuga lavata, due grandi cucchiai di cavolo di menta con le carote e una salsiccia bollita nella sezione di ogni crocchia. Il top hot dog è tenuto a versare una piccola quantità di salsa di pomodoro mista a maionese grassa. Si consiglia inoltre di cospargere il piatto con erbe fresche. Buon appetito!