Amministratore dell'hotel Dettagli interessanti sulla professione

Ogni professione ha le sue caratteristiche che è necessario conoscere prima di fare qualsiasi impressione al riguardo. A prima vista, l'amministratore dell'hotel sembra essere un impiegato ordinario, ma in realtà non è proprio il caso.

Com'è cominciato tutto

I ristoranti, come gli hotel, esistevano da molto tempo. Nei tempi antichi erano taverne e osterie. Si trovavano vicino alle strade, che erano principalmente effettuate comunicazioni tra gli insediamenti. Supervisionato da una tale istituzione è di solito il padrone di casa. Questo era un tipo di amministratore dell'hotel. Il resto dei dipendenti ha svolto le funzioni del personale di servizio. Poco dopo, nel Medioevo, gli alberghi apparvero in Europa e in Russia iniziarono a costruire cortili viventi. I loro proprietari dovevano incontrare i visitatori e determinare i luoghi per il loro insediamento. Inoltre, hanno supervisionato il lavoro dei subordinati e assicurato che le regole dell'istituzione stabilite da loro fossero osservate. Più tardi, quando gli hotel iniziarono a essere costruiti in tutto il paese, tali impiegati divennero noti come "manager".

E solo dal 1995, la posizione "Hotel Administrator" è apparso ufficialmente nel "Classifier of Professions in Russia". Questa volta può essere considerato l'inizio dello sviluppo dell'attività alberghiera nel nostro paese.

Requisiti per uno specialista

Al giorno d'oggi, l'amministratore dell'hotel, come ogni altro specialista, deve soddisfare requisiti ben definiti. Servono come una sorta di criterio quando si sceglie un candidato per tale posizione. Le richieste sono piccole, ma proprio così, dalla strada, non ci vorrà. Il richiedente deve:

1. Avere un valore più alto (preferibilmente) o, come ultima risorsa, educazione speciale secondaria.

2. Per avere almeno una lingua straniera.

3. Avere esperienza in tale attività.

4. Possedere a titolo gratuito un personal computer.

5. Essere in grado di lavorare con i documenti di base necessari per lo svolgimento delle funzioni ufficiali.

6. Possedere conoscenza etica professionale.

7. Scrive con competenza ed essere in grado di condurre una conversazione.

In alcuni hotel, questi requisiti sono molto più severi. Tale manager, tra le altre cose, dovrebbe:

• conoscere le basi della psicologia
• possedere i principi e le regole di comunicazione di base,
• conosci bene l'etichetta.

E in condizioni di concorrenza difficile, a volte viene aggiunto un criterio di selezione dell'età.

Responsabilità di lavoro

Un lavoro come amministratore in un hotel prevede l'adempimento di una determinata gamma di compiti:

1. Impegnarsi nel servizio clienti.

2. Documentare i visitatori in arrivo.

3. Monitorare il trasporto dei loro effetti personali e la preparazione delle stanze.

4. L'amministratore gestisce il lavoro di cameriere, falegnami ed elettricisti, in quanto è responsabile per la pulizia e l'ordine nei locali.

5. Informare tempestivamente gli ospiti e gli ospiti appena arrivati ​​in merito agli eventi svolti presso l'hotel. Inoltre, è necessario comunicare loro in dettaglio i servizi aggiuntivi disponibili e, se necessario, addebitare la tariffa appropriata.

6. Esaminare i reclami dei clienti e risolvere i problemi relativi alla qualità del servizio. L'amministratore deve partecipare personalmente alla risoluzione di tutti i conflitti in corso.

7. È responsabile del mantenimento dell'ordine e della disciplina nell'intera istituzione.

A giudicare dall'elenco del volume, è chiaro che lavorare come amministratore in un hotel sembra facile solo per un estraneo.

Come ottenere un lavoro?

Chi decide di dedicarsi al lavoro dell'amministratore nel settore alberghiero dovrebbe iniziare con la preparazione di documenti rilevanti, tra i quali il primo sarà un curriculum. Al giorno d'oggi è richiesto dai candidati anche per la più semplice specialità lavorativa. Il curriculum dell'amministratore dell'hotel, un campione del quale non è diverso da altri documenti simili, viene preparato secondo le regole generali.

Deve contenere le seguenti sezioni:

1. Nome e cognome, data e luogo di nascita e indirizzo di residenza.

2. Dati di contatto del richiedente.

3. Lo scopo del documento.

4. Informazioni sulla formazione precedente. Qui devi elencare tutto istituzioni educative con l'indicazione della data di ammissione e risoluzione, così come le qualifiche ricevute.

5. Esperienza. In questa sezione, è necessario elencare le organizzazioni in cui il candidato aveva precedentemente lavorato, con una descrizione dettagliata delle sue funzioni. Rendilo migliore come un tavolo.

6. Informazioni aggiuntive. Qui abbiamo in mente un elenco di tutte le conoscenze e abilità che il futuro dipendente possiede.

7. Altro. In questa ultima sezione, il candidato deve dire qualcosa di sé elencando le qualità personali.

Dove ottenere un curriculum tipico dell'amministratore dell'hotel? Il campione può essere preso in prestito dal dipartimento del personale dell'azienda nel luogo di lavoro precedente.

Diritti dei dipendenti e responsabilità

Di solito le istruzioni dell'amministratore dell'hotel contengono non solo i doveri e i requisiti imposti al candidato. Nelle sezioni finali ci sono anche informazioni sui diritti dello specialista e sulla responsabilità che gli verrà assegnata. Come tutti gli altri dipendenti, l'amministratore può:

1. Partecipare alla discussione delle decisioni dell'amministrazione e questioni relative ai suoi doveri personali.

2. Coinvolgere persone esterne per l'esecuzione di diversi tipi di lavoro.

3. Richiedere le informazioni necessarie da altro personale dell'hotel.

4. Contare sull'aiuto della direzione nel processo.

Allo stesso tempo, risponde:

1. Per l'inadeguata qualità delle prestazioni delle loro funzioni in conformità con la legislazione sul lavoro della Russia.

2. Per violazione delle disposizioni del documento principale - la Carta della società.

3. Nel caso di vari tipi di reati sul luogo di lavoro, la procedura per la responsabilità è determinata dagli atti legislativi amministrativi, penali e civili del paese.

Come diventare un amministratore?

Recentemente, l'attività alberghiera non è solo fiorente, ma anche diventando l'attività più prestigiosa, sia nel nostro paese che nel mondo. Per occupare la posizione necessaria senza avere l'istruzione appropriata non funzionerà: è necessario prima completare una scuola speciale o corsi admin dell'hotel.

Questo può essere fatto in varie parti della Russia: a San Pietroburgo, Novosibirsk, Tyumen, Krasnodar o Mosca. Di norma, il tutorial contiene le seguenti informazioni:

• introduzione alla specialità e alle principali disposizioni dell'industria alberghiera,
• tipi di servizi forniti
• organizzazione del sistema di gestione e della struttura dell'hotel,
• prezzi,
• regole di gestione del personale
• norme etiche di comportamento e regole di comunicazione per telefono,
• psicologia della comunicazione e regole del lavoro con i clienti,
• standard igienici e igienici.

Tutto questo è studiato sull'esempio delle aziende leader, seguito dalla formazione pratica obbligatoria in una particolare impresa.