Come cuocere le patate al forno con le fette?

Come sta splendidamente la patata cotta nel forno sul tavolo. Sembrerebbe un piatto semplice e banale, ma ci sono un numero enorme di ricette per la sua preparazione. E a chi non piace croccante intinto in una salsa deliziosa e mangiare. Non c'è da stupirsi che i ristoranti fast food abbiano introdotto questa ricetta nel menu per i visitatori. Gli imprenditori hanno capito da tempo che un piatto così popolare sarebbe un grande svendita.

In pochi minuti puoi cuocere le patate al forno fette e per compiacere i membri della famiglia e gli ospiti. È preparato rapidamente, non richiede componenti speciali. Considera ciò di cui hai bisogno e alcune ricette deliziose e semplici.

Preparazione di patate

Di solito a cuocere le patate al forno fette, utilizzare un vegetale, senza rimuovere la pelle. In questo piatto viene selezionato un prodotto giovane e succoso, quindi la crosta è croccante. Per fare questo, sciacquare bene le patate sotto l'acqua di scarico e pulirlo con una spazzola rigida. Occhi e punti neri devono essere tagliati in modo che il piatto sia impeccabile.

Dopo aver lavato accuratamente le patate devono asciugare. Per fare questo, è possibile utilizzare tovaglioli di carta o prendere un canovaccio di cotone. Quando tutte le verdure sono asciutte, puoi iniziare a tagliarle a pezzi.

Tagliare a fettine

che cuocere le patate al forno fette, ha bisogno di essere tagliato in parti uguali. Tutti gli elementi del piatto devono essere della stessa misura in modo che si preparino allo stesso tempo. Altrimenti, i campioni grezzi si imbatteranno, o la fetta sarà esagerata e perderà la forma necessaria.

Le patate vengono tagliate prima a metà longitudinalmente, poi ogni metà è divisa in due parti. Quindi, avendo affiancato entrambe le metà, le hanno contemporaneamente tagliate a fette con un coltello affilato, circa 3 cm di lunghezza.

Puoi tagliare le patate in modo diverso, ad esempio, strisce lunghe. Quindi è semplicemente diviso in 4-6 parti in lunghezza. Queste fette di patate al forno saranno cotte per circa 30 minuti.

Patate di campagna

Per preparare un piatto così gustoso, devi cucinare alcune spezie e olio - verdura o oliva. In una ciotola è necessario versare alcuni cucchiai di burro, aggiungere maggiorana, paprika, curcuma o curry per il colore, una miscela di peperoni, sale. Mescolare tutto accuratamente e immergere ogni fetta di patate. Nel forno, vengono posti su una teglia, oliati in una fila, in modo che tutti possano cuocere bene.

Dopo la cottura, tutto viene rimosso dal foglio e steso su un tovagliolo di carta in modo che il vetro abbia un eccesso di olio. Servito con salsa Questo può essere maionese o ketchup, salsa di pomodoro fatta in casa o adjika. Mangiate le patate cotte al forno con carne o fette di pesce.

Fritture sottili

Una tale ricetta implica un taglio più sottile della verdura a fette. Le patate possono essere utilizzate sia nella buccia che senza di essa. Ogni fetta è immersa nell'olio con spezie e stesa su carta stagnola.

Le patate superiori possono essere cosparse di erbe, tritate finemente con un coltello affilato. Può essere fatto diversamente. Cospargere ogni pezzo con sale e pepe. Il burro non viene usato e, in modo che le patate non siano asciutte, su ogni fetta viene messo un sottile pezzo di lardo.

Patate al bacon

Per una tale ricetta di patate nel forno, avrete bisogno di pancetta affettata a strisce lunghe. Le patate vengono accuratamente lavate, asciugate e tagliate in pezzi di dimensioni medie. Ogni elemento è salato e avvolto in pancetta. Per evitare di scivolare fuori dalla fetta durante la cottura, puoi fissare la pancetta con uno stuzzicadenti. La patata risulta succosa, croccante e nutriente.

Ricetta all'aglio

Le patate devono lavarsi bene, asciugare con un panno asciutto. Sale e spezie a piacere vengono versati in un sacchetto di plastica, vengono spremuti 2-3 spicchi d'aglio e versati alcuni cucchiai di olio vegetale. Dopodiché, la borsa viene chiusa saldamente con la mano e il contenuto viene mescolato agitando. Quindi consiste di patate a fette e di nuovo scosso in modo che ogni parte sia ricoperta da uno strato di olio e spezie.

Quindi l'intera massa viene rimossa e stesa su una teglia in una fila. Piatto cotto per mezz'ora Si scopre una patata croccante aromatica al forno con le fette. Solo l'odore nella cucina di tutta la famiglia avrà appetito.

Patate croccanti

Questo piatto sembra molto bello sul tavolo. Sì, e si trasforma in fette di patate in forno con una crosta. Considera attentamente come è preparato. Come si può vedere nella foto, le patate vengono incise nella larghezza della verdura e le fette non vengono tagliate fino alla fine. Le patate da fondo dovrebbero essere intere.

Ogni piastra ha uno spessore di 3 mm. Le verdure preparate in questo modo vengono messe su una teglia unta con olio vegetale e cosparsa di sale.

In ogni incisione è necessario inserire un sottile pezzo di aglio. Alcuni tagliano anche sottili fette di burro. E altre ricette si consiglia di cospargere con olio vegetale sulla parte superiore. Per gli amanti del formaggio, puoi grattugiare parmigiano in cima alle patate.

La ricetta per questo piatto può essere variata aggiungendo fette sottili di pomodoro o melanzana ai tagli. Preparare le verdure nel forno a 180 gradi fino a cottura. Per il tempo necessario 45-60 minuti. La patata dovrebbe essere morbida e la crosta sarà croccante.

Ricetta di formaggio

Prendi una grossa patata e taglia 10 pezzi. Su una teglia, sono disposti con angoli acuti verso l'alto. Tutte le fette sono cosparse di olio vegetale. Separatamente, in un contenitore asciutto, le spezie sono mescolate: origano, peperoncino, cumino schiacciato, prendere un po 'sul bordo di un cucchiaino e mescolare. Quindi cospargere con una miscela di patate su una teglia e mettere nel forno sul fuoco.

Le verdure resistono al calore quasi alla prontezza. Quindi togliere la teglia e cospargere le patate con formaggio duro grattugiato. Dopo che la teglia viene rimessa nella torrefazione, finchè il formaggio non si spande. Tutto, il piatto è pronto!

Come potete vedere, le patate al forno possono essere cotte in modi diversi. Dopo aver letto l'articolo, scegli la tua versione o prova ciascuno. Buon appetito!