Come cucinare un'insalata "Pesce sotto una pelliccia"

Insalata "Pesce sotto una pelliccia" ha conquistato il cuore di veri intenditori di piatti originali per molti anni. Attualmente, ci sono un numero enorme di ricette per la preparazione di tali alimenti.

Una grande opzione per chi ama tutto ciò che è nuovo.

Ora ti diremo come prepararti correttamente. pesce grasso sotto una pelliccia. Il piatto differisce nell'originalità e possiede anche sapori eccellenti. Aringa sotto una pelliccia Molti sono diventati noiosi e voglio provare qualcosa di nuovo. Questa opzione di cottura piacerà a coloro che amano sperimentare e sono costantemente alla ricerca di qualcosa di insolito, ma allo stesso tempo delizioso.

Una ricetta interessante: "Pesce sotto una pelliccia"

Un tale piatto può essere preparato per un evento solenne. Se in un giorno della settimana vuoi qualcosa di interessante, allora questo piatto sarà anche molto utile. Su un'insalata di cottura non ci vorrà più di un'ora. Perché avrà bisogno di:

• 200 grammi di pesce grasso salato;
• tre patate;
• tre uova;
• una barbabietola;
• tre carote;
• otto cucchiai di maionese.

Il processo di fare insalata con pesce sano:

1. Le verdure devono essere lavate bene.
2. Successivamente, le barbabietole, le patate e le carote dovrebbero essere bollite. Quando le verdure sono cotte, lasciatele raffreddare per circa venti minuti, quindi sbucciate. Poi vengono tagliati a pezzi (in forma di cubetti) e disposti - ciascuno in una ciotola separata.
3. Il pesce deve essere pulito e tagliato a cubetti.
4. Le uova devono essere bollite, quindi raffreddate in acqua fredda. Dopodiché, le proteine ​​devono essere separate dai tuorli e quindi la prima deve grattugiare su una grattugia grande, e la seconda basta schiacciarle nelle mani fino a ottenere una massa omogenea. Questi ingredienti devono anche essere scomposti in diverse ciotole.

Mettere l'insalata giusta

1. Ora è tutto pronto, puoi iniziare a preparare un'insalata "Pesce sotto una pelliccia".
2. Mettere un anello di servizio della stessa forma sulla piastra rotonda come piatto. Quindi è necessario posare uno strato di pesce a cubetti sul fondo. Dovrebbe essere stretto Questo è seguito da un secondo strato costituito da patate. Ha bisogno di un po 'di poltiglia con un cucchiaio in modo che sia il più vicino possibile allo strato di pesce. Successivamente, è necessario mettere un cucchiaio di maionese e distribuirlo su tutta la superficie. Il prossimo strato sarà barbabietole. Questo ortaggio nell'insalata "Pesce sotto la pelliccia" è un ingrediente obbligatorio, senza di esso è impossibile cucinare il piatto.

3. Dopo aver steso uno strato di barbabietole, dovrai saltarlo con la maionese. Quindi seguirà il quarto strato costituito da proteine. Sopra, anche, dovrà essere spalmato di maionese (1 cucchiaio. L). Non dimenticare dopo questo per premere un po 'di insalata in cima.
4. Il quinto strato sarà carote. Sopra, anche, deve essere perso con la maionese.
5. Quindi il piatto dovrebbe essere cosparso di tuorli grattugiati. Possiamo dire che l'insalata "Pesce sotto una pelliccia" è quasi pronta, ma non è tutto.
6. Successivamente sarà necessario rimuovere con attenzione l'anello di servizio. Dopo di che il piatto può essere servito.

Delizioso piatto con pesce e cavolo marino

C'è un'altra opzione di cottura non meno interessante - con cavolo marino. Ma questo è un piatto amatoriale. Per preparare una tale insalata, avrai bisogno di:

• 200 grammi di aringhe;
• 200 grammi di cavolo marino;
• 8 cucchiai di maionese;
• tre patate e lo stesso numero di uova;
• una barbabietola.

Il metodo di preparazione è lo stesso della prima variante, al posto del pesce si aggiunge solo l'aringa e al posto delle carote si aggiungono cavoli di mare (200 grammi). Risulta molto originale e molto gustoso. La forma del piatto può essere diversa. In passato, abbiamo considerato l'opzione in cui è stato utilizzato un anello di servizio rotondo. Le insalate di questo tipo possono essere sia quadrate che ovali e anche sotto forma di un asterisco. Qui puoi dare sfogo alla fantasia.

Alcuni consigli su come preparare una deliziosa insalata di pesce

Scegliendo il modulo, preparando gli ingredienti, devi raccogliere correttamente questo piatto. L'insalata è anche a strati, ognuno di essi è ricoperto di maionese. Il primo è l'aringa, il secondo sono le patate, il terzo è scoiattoli, il quarto è barbabietola, il quinto è il cavolo marino. Top insalata cosparsa di tuorlo grattugiato. Puoi ancora decorare con erbe e olive o olive.

Piccola conclusione

Ora sai come preparare l'insalata "Pesce sotto una pelliccia", la foto presentata nell'articolo ti aiuterà a capire cosa dovrebbe accadere alla fine. Speriamo che tu capisca tutto e tu possa fare un tale piatto a casa.