Come cucinare correttamente il porridge sull'acqua?

Gli atteggiamenti verso il porridge di Ercole sono diversi. Alcuni iniziano ogni giorno con questo piatto, che, dal punto di vista dei nutrizionisti, è molto corretto. Ma molti, soprattutto i bambini, non amano il porridge. A cosa si può rispondere? Non sai come cucinarlo correttamente. Un argomento importante per consumare questo prodotto per il cibo è le sue proprietà benefiche. Parliamo di come cucinare il porridge di farina d'avena in acqua e in altri modi.

Calorie e proprietà nutrizionali

Il porridge corretto della farina d'avena è un piatto gustoso e sano. Non c'è da meravigliarsi se i nutrizionisti dichiarano all'unanimità che non esiste un'opzione migliore per la colazione. Questo prodotto è utile per adulti e bambini. Calorico porridge di farina d'avena è di 102 kcal per 100 grammi. Ma è previsto che sia cotto sull'acqua e senza additivi. Inoltre, 100 grammi del prodotto finito contengono 14,4 g di carboidrati, 3,2 g di proteine ​​e 4,1 g di grassi.

I benefici del porridge di Ercole

Prima di cuocere il porridge di farina d'avena in acqua, diamo un'occhiata alle sue proprietà benefiche. Per cominciare, dopo aver mangiato una porzione di questo piatto, puoi fornire al corpo energia per l'intera giornata. I carboidrati complessi che fanno parte dei fiocchi vengono trasformati in glucosio per lungo tempo. Inoltre, il porridge contiene una grande quantità di vitamine che regolano il lavoro del sistema nervoso, aiutano a far fronte allo stress e forniscono semplicemente un ottimo umore. L'uso di porridge di farina d'avena consente di mantenere normali livelli di zucchero nel sangue e riduce i livelli di colesterolo. Le tossine e le sostanze nocive vengono eliminate dal corpo (a causa degli antiossidanti) e le fibre alimentari puliscono delicatamente il corpo. Per le persone che conducono uno stile di vita sano, questo è uno dei migliori pasti della dieta.

Danno del porridge di farina d'avena

Non c'è praticamente nessun danno dall'uso di questo prodotto. Tuttavia, dobbiamo ricordare che tutto è buono con moderazione. Questo vale anche per il porridge di Ercole. Con un uso corretto e moderato, ne trarrà beneficio. L'unica eccezione sono le persone che hanno un calcio scarsamente assorbito nel corpo. Il porridge di Ercole contribuisce alla sua lisciviazione più veloce delle ossa. Non ci sono più controindicazioni all'uso di questo prodotto.

Porridge in acqua

Per preparare un prodotto veramente dietetico, è necessario utilizzare l'acqua come base liquida. È desiderabile non aggiungere zucchero, ma sostituirlo con marmellata o miele. Meglio ancora, usa il fornello lento, che è diventato un vero aiuto in cucina. Come cucinare il porridge in acqua? Per questo hai bisogno solo di due ingredienti. Prendi due bicchieri di farina d'avena e quattro bicchieri d'acqua. Mettiamo tutto nella ciotola del multicooker, aggiungiamo un pizzico di sale e impostiamo la modalità di cottura del porridge. Di solito il processo di cottura è di 30 minuti (tutto dipende dalla tecnica). Alla fine, puoi aggiungere un po 'di burro al porridge, ma questo è facoltativo. Ecco come cucinare il porridge in acqua. Le proporzioni possono essere modificate aggiungendo più liquido. In questo caso, il porridge sarà più viscoso.

Semplice e gustoso

Senza l'uso del multicooker, puoi anche cucinare deliziosi porridge. Per preparare è necessario prendere un bicchiere di fiocchi d'avena e tre bicchieri di liquido. Parliamo di come cucinare il porridge di farina d'avena in acqua, ma puoi usare latte o succo di frutta. Per prima cosa, versare il liquido nella padella e portarlo a ebollizione. Non dimenticare di salarlo un po '. Quindi versare i fiocchi nell'acqua e mescolare. Cuocere per circa 20 minuti. Durante questo periodo, la farina d'avena dovrebbe gonfiarsi e assorbire il liquido. Durante l'intero processo di cottura, non dimentichiamo di mescolare costantemente il porridge, in modo che non bruci. Tutti gli ingredienti aggiuntivi messi a fine cottura.

Tipi di fiocchi d'avena

Bunting è il cibo preferito dagli aristocratici inglesi. In precedenza, il porridge veniva prodotto da chicchi di avena frantumati. Ora puoi comprare la farina d'avena precotta, che richiede molto meno tempo per la preparazione. I fiocchi sono disponibili in diverse dimensioni. Da questo dipende dal tempo di cottura. Le informazioni dovrebbero essere lette sulla scatola. C'è un altro tipo di farina d'avena, che si chiama muesli. Non sono bolliti, ma semplicemente versati con acqua calda, latte o succo di frutta. Il muesli assorbe molto velocemente il liquido. Sono venduti con l'aggiunta di noci, uvetta, albicocche secche, semi di girasole e altri prodotti utili.

Cottura sottigliezze

Prima di cuocere il porridge di farina d'avena su acqua o latte, è necessario conoscere alcune delle sfumature. Molto spesso, questo prodotto è utilizzato da coloro che cercano di perdere peso. Tale porridge dovrebbe essere cucinato esclusivamente sull'acqua con l'aggiunta di una piccola quantità di sale. Lo zucchero in questo caso non è raccomandato. Può essere sostituito da frutta secca, che darà al piatto un nuovo sapore. Bene, se vuoi più dolce, metti un cucchiaio di miele quando il piatto è pronto. Se la qualità dei fiocchi lascia molto a desiderare, allora devono essere ordinati, rimuovendo tutto il mote. Puoi cuocere la farina d'avena in acqua e aggiungere latte.

Porridge con uvetta e mela

Puoi diversificare il piatto aggiungendo frutta secca, frutta, marmellata e persino cioccolato. Prima della cottura porridge in una pentola a cottura lenta, le semole hanno bisogno di sistemare. L'uvetta (50 grammi) lava e versa acqua calda per cinque minuti. Quindi deve essere asciugato. Quindi versare 100 grammi di cereali in una ciotola e versarli con una miscela di acqua e latte (250 millilitri ciascuno). Esaminiamo la modalità di cottura del porridge e aspettiamo il segnale di disponibilità. Quindi mettere l'uvetta, una mela grattugiata, un pizzico di cannella, burro, zucchero o miele nel piatto finito. Tutti si mescolano e si lasciano scaldare per 10 minuti.

Farina d'avena nel microonde

Come cucinare il porridge nel microonde, ed è possibile? Sì, questo è il modo più semplice per cucinare e il più veloce. Prendi 200 grammi di cereali, 600 millilitri di acqua e mezzo cucchiaio di sale. Scegli i piatti progettati per un forno a microonde. Versare acqua calda e salare. Quando si sceglie un contenitore, non dimenticare che entro la fine della cottura il porridge aumenterà di volume. Quindi versare l'acqua nel forno e scaldarla a piena potenza per 4-5 minuti. Dopo di che, versare i cereali, mescolare e riporre nuovamente il piatto nel microonde per 4-5 minuti. Insistete sul porridge prima di servire e godetevi il suo incredibile sapore. Se lo si desidera, è possibile aggiungere frutta secca, miele o noci.

Ricetta piccante

Sapendo come cucinare il porridge di Ercole, puoi diversificare il menu e assaporare nuovi gusti ogni giorno. La zucca aggiungerà spezie a questo piatto. Per preparare, è necessario prendere un bicchiere di cereali, mezzo bicchiere d'acqua, due bicchieri di latte, 250 grammi di zucca e zucchero a piacere. Ingrassiamo la ciotola del multicooker. Versare i cereali in esso, mettere a dadini la zucca, lo zucchero, un pizzico di sale e versare il latte con acqua. Impostiamo la modalità di cottura per i porridge del latte e aspettiamo la fine della cottura. Quindi, lasciarlo sul riscaldamento per altri 10 minuti.

Porridge con frutta

Per preparare, prendere due tazze di latte, un bicchiere e mezzo di acqua, una mela, un'arancia, un bicchiere di farina d'avena, sale e zucchero a piacere, una grande cucchiaiata di burro e noci se lo si desidera. Prendiamo una pentola adatta e versiamo acqua e latte. Quindi devi riempire i fiocchi e accendere il fuoco. Il porridge dovrebbe iniziare a bollire. Dopodiché, metti lo zucchero (a piacere) e un pizzico di sale. Il fuoco si riduce e mescolare il porridge, in modo da non bruciare. Il liquido dovrebbe evaporare, e il porridge - per diventare più denso. Se vuoi una consistenza più sottile, aggiungi più acqua. Quando il piatto è pronto, spegnere il fuoco e aggiungere il burro. Sbucciare e cuocere la mela e tagliarla a cubetti. Pulire l'arancia e dividerla a fette. Rimuovere la pellicola e le strisce e tagliarle a cubetti. Aggiungere il frutto al porridge e le noci tritate, quindi servirlo sul tavolo. Ora sai come cucinare il porridge di farina d'avena. Le proporzioni di liquidi e cereali possono essere cambiate. Questo cambierà la consistenza del piatto finito. Miele messo solo dopo la cottura. Altrimenti, perderà tutte le sue utili proprietà. I frutti usano sia freschi che secchi. Questi ultimi vengono aggiunti immediatamente dopo la fine della cottura, al porridge caldo, in modo che rivelino tutte le loro proprietà gustative.