Come cucinare il salmone gustoso e sano?
La carne di salmone tenero è un prodotto molto utile per la salute umana. Sostanze nutritive nella sua composizione, migliorano il funzionamento del cervello e del cuore. Pertanto, questo pesce deve necessariamente includere nella vostra dieta. come fare il salmone? Per coloro che hanno difficoltà a rispondere a questa domanda, ti forniremo le migliori ricette.
Salmone con funghi e salsa di panna
Ingredienti necessari: due cucchiai di succo di limone, sale, bistecca (300 g), 40 g di olio d'oliva. Per la salsa, prendere 150 g di champignon, cipolle, 200 ml di latte, un cucchiaio di farina, verdure, olio vegetale e sale.
ricetta
Come cucinare il salmone? È molto semplice Lavare, asciugare e grattugiare le bistecche con una miscela di pepe e sale, quindi cospargere con succo di limone e olio d'oliva. Mettili su una forma unta e mettili nel forno per venti minuti. Tritare le cipolle e tagliare i funghi a pezzetti. Dopodiché, friggi tutto in padella per non più di sette minuti. Aggiungere la quantità di farina necessaria e mescolare bene. Porta la massa a ebollizione e fai sobbollire per tre minuti. La salsa dovrebbe addensare. Aggiungere verdure, pepe e sale alla fine. Coprire la salsa con il coperchio e lasciarla riposare per cinque minuti. Metti il pesce su un piatto e versa il condimento. Buon appetito!
Salmone alla griglia
Prodotti necessari: quattro bistecche, noce moscata, una miscela di peperoni, sale, 150 ml di vino bianco secco, olio d'oliva.
ricetta
Come cucinare il salmone in una padella? Lavare le bistecche finite in acqua. Dopo che sono un po 'secchi, condiscili con spezie e sale. Versare l'olio d'oliva in una padella e posizionare il pesce. Friggere le bistecche su ogni lato (cinque minuti), quindi aggiungere il vino bianco e far cuocere a fuoco lento fino a quando il liquido è evaporato. Non dimenticare di girare costantemente il pesce. Quando le bistecche sono coperte con una deliziosa crosta, togliere la padella dal piano di cottura. Buon appetito!
Salmone con riso a bagnomaria
Ingredienti necessari per la cottura: due bistecche, condimenti, basilico, sale, pepe, semole di riso e limone.
ricetta
Come cucinare il salmone a bagnomaria? Più facile di questa ricetta di sicuro e non può essere. Marinare il pesce lavato e asciugato in condimenti, erbe e succo di limone. Dopo trenta minuti, trasferirlo sui contenitori del piroscafo. Metti le fette di limone sopra. Riso cereali, risciacquare con acqua, trasferire in una ciotola speciale e coprire con acqua, osservando la proporzione di 1/1. Quando tutti i prodotti sono pronti, accendere il dispositivo per 25 minuti. Dopo il segnale, togliere il pesce e lasciare il riso a bagnomaria per altri quindici minuti. Buon appetito!
Salmone al forno
Ingredienti: limone, due carote, 2 cipolle, peperone dolce, sale, olio d'oliva, 200 ml di panna acida. Prendi anche 500 grammi di salmone.
ricetta
Come cucinare il salmone in forno? Lavare il pesce, asciugare accuratamente con un tovagliolo di carta e mettere su una teglia spalmata con olio d'oliva. Cipolle sottaceto e carote in padella. Anelli con taglio al pepe. Cospargere le bistecche con succo di limone e coprire con le verdure su tutti i lati. Coprire con panna acida e condire con sale e pepe. Metti il piatto per 40 minuti nel forno. Temperatura di tostatura - 180 gradi. Il salmone è pronto, buon appetito!