Come mangiare pomelo? Pomelo (frutto): proprietà benefiche, calorie

Sai come si mangia il pomelo? In caso contrario, troverete queste informazioni nei materiali di questo articolo. Imparerai anche da ciò che questo prodotto è, come pulirlo, quali proprietà ha e a che cosa serve.

Informazioni generali

Prima di dirti come mangiare pomelo, dovresti dire di cosa si tratta.

Il pomelo è un frutto che appartiene agli agrumi. Ha molti nomi diversi. Qualcuno chiama questo frutto pomeloe, qualcuno - pamela, e qualcuno usa nomi come pompelmo e citrus maxim. A proposito, c'è un altro nome per questo frutto - sheddok. Questo nome ha ricevuto da dal nome inglese il navigatore, che nel diciassettesimo secolo trasportava i semi degli agrumi che stavamo considerando dalla sua terra d'origine, dal sud-est asiatico, all'India occidentale.

Pomelo di aspetto

Che tipo di frutta e come appare? Il pomelo è un grande agrume. Il suo peso raggiunge i dieci chilogrammi e il suo diametro è di circa trenta centimetri. Anche se sugli scaffali dei nostri negozi questi frutti non esistono. Nei supermercati puoi comprare frutta, che pesa non più di un chilo e mezzo a due chili.

Che aspetto ha il pomelo? Che tipo di frutto che anche quelli che sono agrumi non sono in grado di rifiutare? Molto spesso, il frutto ha una forma arrotondata. Meno spesso, è a forma di pera o appiattito. Il colore della buccia del pomelo varia dal giallo al verde. Il frutto intero è uniformemente ricoperto da uno spesso strato di pelle. Sotto di esso si trova la carne dolce e fragrante, che è divisa in grandi fette (come un'arancia o un mandarino).

Come mangiare pomelo?

Pochi sanno, ma i frutti che stiamo considerando non sono solo consumati crudi. Ad esempio, in alcuni paesi orientali questo frutto viene fritto, in umido e persino bollito. In alcuni piatti e insalate, è un componente integrale. Grazie al pomelo, il pranzo diventa più luminoso, più ricco e più utile.

Atteggiamento verso il feto in altri stati

Alla vigilia del nuovo anno nell'Impero Celeste, tali frutti sono sempre presentati l'uno all'altro. Ciò è dovuto al fatto che questo frutto è un simbolo di benessere e prosperità. Non possiamo dire che i cinesi che vivono in Thailandia, usassero spesso pomelo per varie feste religiose. Viene spesso portato come dono agli spiriti.

Inoltre, nel nord del Vietnam, questo frutto viene esposto ogni anno su un altare festivo (alla vigilia del nuovo anno).

Proprietà utili

Poco da sapere come mangiare pomelo. Affinché questo frutto sia di beneficio per il tuo corpo, è necessario possedere informazioni e quali proprietà possiede.

Pochi capiscono che il pomelo è un frutto estremamente salutare. La ricca composizione minerale e vitaminica consente l'utilizzo del frutto per la prevenzione e il trattamento di numerose infezioni virali, nonché di malattie del sistema nervoso, cardiovascolare e sistemi digestivi.

È impossibile non dire che il pomelo non è solo consumato, ma anche utilizzato per la preparazione di vari cosmetici. Ad esempio, le maschere basate su questo frutto vitaminizzano perfettamente, nutrono e idratano la pelle stanca. Lo riempiono letteralmente di forza ed energia. Inoltre, i nutrizionisti consigliano di mangiare pomelo in quei pazienti che soffrono di sovrappeso.

Composizione del prodotto

Ora sai quali proprietà utili ha il pomelo. Le vitamine in questo frutto si trovano in grandi quantità. Questi sono B ₁ , B ₆ , B ₂ , PP, C, così come il β-carotene. Inoltre, pomelo comprende un intero elenco di elementi utili: potassio, fosforo, magnesio, calcio, sodio, ferro, zinco, manganese e rame. Inoltre, questo frutto contiene oli essenziali, una grande quantità di limonoidi, acqua, proteine, carboidrati, grassi, fibre alimentari e ceneri.

Pomelo: ibrido o no?

Pomelo è un ibrido di cosa? Molte persone che hanno provato questo frutto per la prima volta credono che sia stato coltivato incrociando qualsiasi agrume. Ma non lo è. Dopo tutto, il pomelo è una pianta indipendente, citata nella Bibbia. Secondo gli storici, questo frutto apparve originariamente in Malesia, nel sud-est asiatico, e crebbe anche nelle isole di Fiji e Tonga. In Cina, era conosciuto già nel 100 aC. Per quanto riguarda l'Europa, è stato portato qui dai navigatori nel XIV secolo.

Quindi, l'affermazione che un pomelo è un ibrido è errata. Cosa escono solo le persone! Sappi che questo frutto è il frutto di un albero indipendente.

Scelta giusta

Come scegliere un pomelo? La buccia di questo frutto ti dirà facilmente se comprarlo o no. Certo, comprando un pomelo per la prima volta, puoi fidarti del venditore. Tuttavia, si consiglia di prestare attenzione ai segni di frutta matura.

In primo luogo, i frutti di alta qualità e completamente maturati hanno un aroma molto luminoso. Deve essere saturo e sentito a distanza.

In secondo luogo, il colore della pelle di questo frutto dovrebbe essere uniforme, giallo o leggermente verdastro. E sulla superficie non dovrebbero essere macchie, ammaccature, chiazze o strisce. Se il danno al pomelo è ancora lì, allora è meglio rinunciarvi, poiché questo è il primo segno del prodotto stantio.

Al tocco, un frutto di qualità dovrebbe essere abbastanza denso e fermo. Leggera morbidezza non è un problema. Al contrario, questo frutto sarà più succoso e gustoso.

Nel caso in cui nella parte superiore del pomelo la cotenna sia sorprendentemente facile da spingere verso l'interno, possiamo dire che il frutto inizia a marcire.

Va anche notato che la pelle di un buon frutto ha sempre lo stesso spessore. Alcuni dei suoi sigilli suggeriscono che la scopa sia maturata in condizioni inadeguate e sia stata conservata in modo errato.

Prodotto calorico

Quale frutto stiamo considerando ha un contenuto calorico? Il pomelo contiene molti carboidrati. Ma, nonostante questo, è un prodotto dietetico. Dopo tutto, il 90% della sua parte edibile è costituito da acqua.

Pertanto, il contenuto calorico di pomelo (100 g) è di circa 30 kcal. Tuttavia, si dovrebbe notare che questa cifra può variare leggermente in una direzione o nell'altra. Dipende dal grado di maturità del frutto e dalla sua varietà.

A causa del fatto che questo prodotto ha un prezzo piuttosto basso valore energetico così come una varietà di proprietà benefiche, è raccomandato per coloro che hanno la tendenza a essere sovrappeso, così come quelli con una dieta rigorosa.

Mangiare questo frutto dovrebbe essere prima di ogni pasto nella quantità di due o tre fette, così come invece del solito fast food durante gli spuntini.

Processo di pulizia

Come mangiare pomelo? Come pulire questo frutto? Queste domande sono richieste soprattutto da coloro che hanno incontrato per la prima volta questo agrume. Va notato che ci sono molti modi per pulirlo. Considera alcuni di loro.

Metodo uno

Dopo l'acquisto, il pomelo viene lavato accuratamente in acqua calda (a volte usando un pennello). Se noti che il frutto è stato cerato, viene spennellato con acqua bollente. Questo eliminerà lo strato dannoso e proteggerà il tuo corpo da varie infezioni.

Dopo le azioni descritte, la pelle del pomelo viene tagliata con un coltello affilato dal taglio in un cerchio. In questo caso, la polpa non si applica. Quindi premere delicatamente con le dita sul sito dell'incisione e rimuovere delicatamente la pelle.

All'interno del frutto si trovano fette, come mandarino o arancia. Sono accuratamente separati, quindi aprono le partizioni dense e tolgono la parte di carne. In parallelo, le ossa vengono rimosse dal pomelo, che, a proposito, può essere parecchio.

La polpa purificata viene messa in una ciotola e servita al tavolo. Viene utilizzato semplicemente o aggiunto a insalate di frutta o bacche e altri piatti.

Secondo modo

Ora sai come usare il pomelo. Come pulire questo frutto in un altro modo? Per fare ciò, il prodotto acquistato viene lavato accuratamente in acqua calda. Quindi, usando un coltello affilato e non molto lungo, la parte superiore viene rimossa da esso. Dopo questo, la pelle del pomelo è incisa alla profondità della parte polposa del frutto in una spirale dall'alto verso il basso. Avendo agganciato il suo inizio con un dito, il prodotto viene rapidamente pulito. Alla fine, è diviso ordinatamente in lobuli, dai quali vengono rimossi i film duri e dal gusto amaro. Utilizzare questo prodotto in questo modo o in combinazione con altri frutti. Un brutto tono sta mangiando pomelo con lo zucchero. Dopotutto, gli agrumi sono molto dolci.

Riassumiamo

Ora sai cos'è un manico di scopa e come dovrebbe essere pulito. Utilizzando queste tecniche, puoi facilmente privare la pelle del frutto e raggiungere rapidamente la polpa dolce, succosa e sorprendentemente gustosa. Buon appetito!