Come fare una torta di banana senza cottura

Permettetemi di portare alla vostra attenzione uno dei miei dolci preferiti in casa: la torta alla banana. Cosa c'è di così straordinario in lui, chiedi? Iniziamo con il fatto che questa torta di banana è senza cottura. Non è necessario utilizzare il forno, quindi è ideale per le calde giornate estive quando non si desidera aumentare la temperatura in cucina. O quando non hai tempo, ma devi preparare un dessert molto velocemente. Ora diventa ovvio che la nostra torta alla banana ha molti vantaggi! Qualche parola sulla sua struttura. La base è una crosta di pasta frolla ricoperta di mousse di crema di formaggio. Poi arriva uno strato di banane, ananas, fragole e infine panna montata, noci, cioccolato e ciliegie in cima. Questo è il dessert perfetto!

Nota sulla crema mousse

C'è un punto controverso riguardo alla ricetta originale, quindi ho deciso di offrire la mia via d'uscita. Lo strato applicato sulla torta al biscotto croccante consiste in burro, zucchero a velo e due uova. Se ti ricordi che non cuociamo la nostra torta di banana, allora arriverai immediatamente alla conclusione che le uova rimangono crude! Dopo alcune riflessioni e esperimenti, inclusa la sostituzione della glassa originale sulla crema pasticcera o qualcosa come il budino, ho deciso di usare il ripieno da un dessert familiare. In questa ricetta, sembra semplicemente perfetto.

Ricetta Banana Pie

Non aspettare una vacanza o un'occasione speciale. Puoi preparare questa torta di banana in qualsiasi giorno della settimana almeno per compiacere te e i tuoi cari con questo dessert facile da preparare. Ti garantisco che ti farà sentire di nuovo come un bambino! Quantità: 15 porzioni. Tempo di cottura: 30 minuti.

struttura

Per la base:

• 2 bicchieri di impanatura croccante;
• ½ tazza di burro fuso non salato.

Per la mousse di crema di formaggio:

• 350 g di crema di formaggio a temperatura ambiente;
• 250 g di panna montata non zuccherata;
• Tazza di zucchero semolato

Strato di frutta e topping:

• 3 o 4 banane, affettate;
• un piccolo barattolo di ananas in scatola;
• 0,5 kg di fragole pelate e tagliate;
• 250 g di panna montata non zuccherata;
• ½ tazza di noci tritate;
• sciroppo di cioccolato;
• ciliegia sciroppata.

preparazione

1. Oliare una pirofila di circa 20 x 30 cm, mettere da parte.

2. In un serbatoio medio, mescolare il pane croccante e il burro chiarificato, frullando fino a quando il biscotto si inumidisce uniformemente. La massa risultante viene posta in una teglia preparata, premere in modo da ottenere una superficie piatta. Mettere in freezer mentre si cuoce lo strato successivo.

3. Picchiato crema di formaggio e zucchero su velocità media, per rendere la luce leggera e ariosa, per circa tre minuti. Aggiungere la panna montata e mescolare bene. Distribuire la massa risultante sulla superficie di uno strato di biscotti croccanti.

4. In primo luogo, distribuire uniformemente le fette di banana sulla parte superiore della crema, quindi procedere alternativamente alle ananas e ai pezzi di fragola in scatola.

5. Copri la torta con la panna montata, lisciandola sopra. Cospargere con le noci tritate e coprire con lo sciroppo di cioccolato. Alla fine, decorare generosamente la torta con le ciliegie. Metti in frigo tutta la notte o almeno 4 ore.