Come fare un bagno d'acqua? Niente di complicato!
Il bagno d'acqua è anche chiamato "ben-marie". Ha ricevuto questo nome a causa della leggenda del suo aspetto. Secondo la leggenda, la gente lo usò già nel 3 ° secolo d.C. Un bagnomaria è un utile strumento domestico composto da due vasi di diverse dimensioni. Usalo per varie necessità domestiche, ad esempio in cucina o per procedure cosmetiche. Questo articolo discuterà come fare un bagno d'acqua.
Come fare un bagno?
Il processo è in realtà molto semplice. Per fare questo, prendi due padelle. Dovrebbe essere compreso che uno dovrebbe essere inferiore, e l'altro più in modo che il più piccolo si adatti facilmente ad esso. La doppia pentola risultante dovrebbe essere messa sul fornello. L'acqua viene versata nella padella inferiore e gli ingredienti necessari vengono posti nella padella superiore. Così, si scopre il bagno d'acqua.
Regole di base
Il piatto più piccolo, situato in cima, deve avere un fondo arrotondato. Questo è necessario in modo che il contenuto non si attacchi ai bordi e possa essere mescolato in modo uniforme. La teglia superiore dovrebbe essere anch'essa in materiale inossidabile spesso. Questa proprietà aiuterà a garantire che il bagno d'acqua, creato a casa, si riscaldi uniformemente. Anche la presenza di penne gioca un ruolo significativo. Se mancano, sarà scomodo tenere il piatto e ruotarlo. L'acqua non deve toccare il fondo del serbatoio superiore. Inoltre, deve esserci una distanza di almeno 4 cm tra di loro. Non permettere l'acqua bollente nel processo. L'ideale sarebbe una facile formazione del vapore. Per creare la condizione desiderata, è sufficiente portare l'acqua ad ebollizione nella padella inferiore senza impostarne una seconda. E solo allora installare il pannello superiore con il prodotto.
Fare un bagno d'acqua su un principio diverso
Come fare un bagno d'acqua nel forno? Qui la costruzione sarà diversa. Per la sua produzione richiederà due contenitori, come nel caso precedente, uno in meno, l'altro in più. In grande bisogno di versare acqua calda al centro del contenitore interno. Questo bagno può essere lasciato aperto e può essere avvolto in un foglio. La forma interna dovrebbe essere chiusa o avvolta in un paio di strati di lamina. L'altezza della forma più grande deve essere almeno 2/3 dell'altezza interna. Non deve essere utilizzata una capacità troppo elevata, poiché la temperatura dell'acqua non può raggiungere il livello desiderato, rispettivamente, e il prodotto non può raggiungere la prontezza. Il vantaggio di una tale risposta alla domanda su come fare un bagno d'acqua è che non importa come il forno è riscaldato, la temperatura dell'acqua non può superare i 100 C.
conclusione
Questa recensione è completa, e ora sai come fare un bagno d'acqua. Se non l'hai mai usato prima, allora è sicuro di dire che è necessario provare. Se segui scrupolosamente tutte le regole precedenti, avrai sicuramente successo. La capacità di fare un bagno d'acqua è utile in molte situazioni - e quando si preparano i prischi oi singoli ingredienti, e quando si creano cosmetici per la casa, e quando si infornano le infusioni terapeutiche.