Come preparare le patatine pita?

Patatine fritte, che sono piene di negozi, anche se gustosi, ma abbastanza dannosi per la salute umana (soprattutto per i bambini). Quello che succede è il sapore del pollo, della pancetta, della paprika, della cipolla, del formaggio. Solo questi prodotti in questi snack croccanti no. Vari sapori di patatine forniscono ogni sorta di additivi, esaltatori e dolcificanti. Non puoi rischiare la tua salute e cucinare le patatine tu stesso.

Cosa si può fare patatine fatte in casa?

Un'ottima alternativa alle fiches del negozio saranno i fai-da-te fatti in casa. Queste sono le patatine pita, è la base di uno spuntino croccante. E con quali prodotti cucinarlo - dipende dalle preferenze personali, qualcuno ama più nitido, altri - con frutti di mare o pancetta. Puoi fare solo dolce, salato, o con panna acida e cipolle.

Per cucinare trucioli fatti in casa, puoi usare qualsiasi fantasia culinaria. Se aggiungi più spezie nella loro composizione, diventi fantastico spuntino di birra e se aneto con panna acida, sarà un trattamento abbondante per i bambini. Puoi cucinare patatine di lavash nel forno e nel forno a microonde, alcune ricette sono descritte in questo articolo.

Come fare le patatine dal pane pita?

Patatine cotte dal pane pita, incredibilmente gustoso. Inoltre, sono anche utili. Dopo tutto, solo i prodotti naturali vengono utilizzati per crearli, non additivi chimici. Preparare patatine dolci da pane pita, ricetta che è presentato sotto.

Ingredienti principali :

1. Lavash armeno - 2 pezzi
2. Miele - 25 g.
3. Cannella - 10 g.
4. Acqua - 10 g.

In un piccolo contenitore per mescolare il miele e l'acqua, metterlo a fuoco basso. Metti la cannella nella glassa bollente e mescola accuratamente. Quando la miscela si è raffreddata un po ', spalmare con essa la superficie della pita. Tagliare il pane pita a piccoli quadrati e, stenderlo su una teglia da forno, mettere nel forno per circa 8 minuti. Il piatto è pronto!

Chips di formaggio

La composizione dei prodotti per la preparazione di patatine di pita e formaggio:

1. Lavash - 2 pezzi
2. Formaggio a pasta dura - 100 g
3. Panna acida - 200 g
4. Uovo - 1 pz.
5. Aglio - 5 g.
6. Spezie da gustare.

Mescolare le uova con panna acida, spremere l'aglio nella miscela e aggiungere le spezie. Mescolare tutto fino a che liscio. Quindi spennellare la superficie del pane pita con un pennello da cucina, cospargere con il formaggio in cima, che viene grattugiato in anticipo. Tagliare la billetta risultante in quadrati. Questo è meglio fatto con un coltello da pizza.

Ciò che le tue patatine di lavash e di formaggio saranno come dipende in gran parte dalla tua scelta di spezie. Ognuno fa al tuo gusto. Il tuo condimento preferito deve essere aggiunto alla salsa preparata e il risultato finale farà sì che tu ei tuoi amici vi chiediate chi apprezzerà anche il prodotto croccante. Se aggiungi alla ricetta condimento al curry poi le patatine si rivelano rosse e dorate.

Si consiglia di cuocere le patatine su pergamena, quindi non bruciano e si attaccano alla teglia. Se preparate le patatine dal pane pita nel microonde, poi in tempo ci vorranno circa 5 minuti alla massima potenza. Anche per le microonde è necessario utilizzare carta pergamena. Dovrebbe essere tagliato da un cerchio dello stesso diametro del piatto a microonde. I prodotti semilavorati di pita devono mettere un foglio di pergamena e accendere il fornello per il tempo necessario.

Ricetta per patatine fritte fatte in casa

Oltre al fatto che puoi fare diverse patatine dal pane pita, puoi usarle come mini-piastre su vari ricevimenti casalinghi. Su tali piatti puoi servire insalate, verdure affettate o semplicemente profumate. Questo può piacevolmente sorprendere i tuoi ospiti. D'accordo che sembrerà molto insolito. Ma torneremo ugualmente direttamente alle ricette di patatine fritte di pita. Ci sono molte opzioni per cucinare le patatine fatte in casa, scegliere il più facile. Per preparare un piatto come patatine pita, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

1. Pane pita armeno - 2 pezzi
2. Dill - 20 g.
3. Aglio - 10 g.
4. Olio vegetale - 25 g.
5. Sale e spezie a piacere

Tritare finemente l'aglio e l'aneto e macinarli con sale in un mortaio in modo che si impregnino l'uno nell'altro. Quindi aggiungere olio vegetale e condimenti a questa massa, se lo desideri. Pennello da cucina la miscela spalmata sulla superficie della pita. Quindi viene tagliato in piccoli quadrati o triangoli (non importa come, la cosa principale non è molto piccola). I pezzi di pane pita preparati in questo modo vengono cotti in forno per circa 10 minuti fino a doratura. È necessario preriscaldare il forno a 200 gradi.

Patatine speziate

Per creare patatine lavash saporite a casa, devi avere un certo elenco di prodotti:

1. Pane pita sottile - 2 pezzi
2. Olio vegetale - 4 cucchiai. cucchiaio.
3. Spezie asciutte: maggiorana, basilico, peperoncino in polvere, aglio - 0,5 cucchiaini.
4. Sale a piacere

Queste patatine vengono preparate da pane pita nel forno, che viene preriscaldato a circa 220 gradi in anticipo. Il metodo di preparazione è il seguente: tutte le spezie, sale e olio vegetale devono essere collocati in un contenitore. Tutti gli ingredienti sono accuratamente miscelati. Pane pita tagliato a pezzi di forma arbitraria, messo su una teglia da forno e versare il purè precotto. Mescola tutto. È consigliabile posare i pezzi di lavash in un singolo strato, ma se non funziona - non è spaventoso, solo nel processo di cottura i chip dovranno essere periodicamente rimescolati. Dopo 5-7 minuti otteniamo una prelibatezza pronte per il consumo.

Patatine con panna acida

Il gusto meraviglioso del piatto si ottiene con l'aggiunta di panna acida. Come fare le patatine dal pane pita? La ricetta è descritta di seguito. Ciò richiede i seguenti prodotti:

1. Lavash - 1 pz.
2. Panna acida - 4 cucchiai. cucchiai
3. Sale e spezie a piacere

Il pane Pita dovrebbe essere spalmato di panna acida e cosparso di spezie e sale. Quindi è necessario tagliarlo a pezzi e metterli a rosolare in un forno preriscaldato. Dopo 5-10 minuti, le patatine appena sfornate possono essere rimosse dal forno e disposte su una gratella per raffreddare completamente. Il piatto è pronto!

Patatine con prosciutto e formaggio

Molto più delizioso delle patatine fatte in casa fatte in casa con il prosciutto. Per la loro preparazione sono necessari:

1. Pane sottile pita - 1 pz.
2. Panna acida - 100 g
3. Prosciutto - 50 g
4. Formaggio a pasta dura - 100 g
5. Sale, aneto, spezie a piacere.
6. 1 uovo.

Per la preparazione dei trucioli di lavash secondo la ricetta di cui sopra, è necessario mescolare la panna acida e l'uovo, aggiungendo alla composizione tutte le spezie, le erbe e il sale. Quindi è necessario ungere la miscela risultante di pita e aggiungere il formaggio grattugiato e il prosciutto. Successivamente, viene tagliato a pezzi e messo nel forno per la cottura. A volte vuoi veramente coccolarti con qualcosa di delizioso. In questo caso, i trucioli preparati secondo questa ricetta sono i migliori.

Erba cipollina con l'aggiunta di cipolle verdi

Le patatine con cipolle verdi non sono solo un piatto gustoso, ma hanno anche un aspetto esteticamente gradevole se sono posate su un piatto o un vassoio. Elenco dei prodotti richiesti:

1. Lavash - 2 pezzi
2. Formaggio a pasta dura - 50-70 g.
3. 1 uovo.
4. 3 cucchiai. cucchiai di pangrattato
5. 3 piume di cipolla verde.

Tagliare il formaggio a pezzi e macinare in un frullatore con pangrattato. È necessario raggiungere una massa omogenea. Quindi aggiungere l'uovo alla mollica, mescolare il tutto fino alla consistenza desiderata. Le penne di cipolla vengono tagliate finemente e aggiunte alla miscela preparata. Successivamente, è necessario posare il ripieno risultante sulla pita e tagliarlo a pezzi. Il prossimo passo è mettere la teglia in forno preriscaldato, e poi aspettare che le patatine di lavash siano coperte in una crosta dorata. I trucioli pronti vengono consumati al meglio una volta raffreddati.

Questi snack possono essere mangiati, immergendoli nella salsa. Alcuni preferiscono usare chip senza additivi. Sono un'ottima aggiunta alla birra e al vino. Buon appetito!