In quali alimenti la maggior parte delle proteine ​​per una dieta sana

Una cellula è un'unità di vita, e per il suo sano sviluppo e restauro è richiesto un materiale da costruzione - proteine. Senza questo "mattone" il nostro corpo sarà in grado di resistere non più di 30-40 giorni, dopo di che morirà. Le proteine ​​costituiscono la base del DNA, cellule del sangue ormoni, tendini, muscoli e organi interni. La sua dose giornaliera è di 40 g, e durante l'esercizio si raddoppia. Gli scoiattoli devono essere mangiati da tutti, indipendentemente dall'età e dal peso, se una persona è a dieta o no, è impegnato in palestra o è sedentario.

Quali alimenti hanno più proteine?

Se teniamo conto del contenuto proteico (g) per 100 g di prodotto, i leader indiscussi di questo indicatore sono prodotti come carne, pesce, fiocchi di latte e uova. Inoltre, è preferibile prendere la ricotta e i formaggi con una percentuale minore di contenuto di grassi, ci sono un ordine di grandezza più proteine ​​in essi.

Quali alimenti hanno la maggior parte delle proteine ​​animali?

100 g petto di pollo contiene 25-30 grammi di proteine, nel maiale - 36-38 grammi, nel manzo - 23-26 grammi Nel pesce, i più "proteinacei" sono considerati specie come il salmone affumicato - 26 grammi di proteine ​​per 100 g di prodotto, sardine - 23 grammi, beluga - 24 g, così come fegato di merluzzo - 24 g.

Dairy - quali cibi hanno più proteine?

Nel latte, lo 0,1-1% di grassi della proteina raggiunge i 33 g, nella ricotta a basso contenuto di grassi - 21 g, nel formaggio - da 23 a 29 g Va notato che non tutte le persone possono usare latte o carne per motivi personali o medici . A proposito, l'aumento del consumo di carne e pesce porta alla formazione di acido urico, che si accumula nei tendini, nei reni e in altri organi vitali.

Le proprietà benefiche delle noci

Quali alimenti hanno più proteine ​​e molti nutrienti e minerali?
Per fare questo, rivolgersi a un'altra fonte di proteine ​​- noci. Una sostanza speciale - la lisina - contribuisce ad un più rapido assorbimento delle proteine ​​dalle noci: circa 2,5-3 ore senza costi energetici aggiuntivi. Si ritiene che 100 g di noci sostituiscano 1 kg di carne, non solo nel contenuto proteico, ma anche in presenza di altre sostanze benefiche. Quali noci hanno più proteine? La lista di arachidi con il più alto contenuto di proteine ​​- dal 25 al 30%; pistacchi seguono con il 20%, le mandorle sono leggermente inferiori - 19%, in pinoli 18% di proteine, negli anacardi - 17%, e l'elenco è chiuso con nocciole e noci con il 16 e il 13% di proteine, rispettivamente. Le pre-noci possono essere lasciate un po 'nell'acqua, mentre si mangia attentamente masticandole - in modo che siano più facili da digerire dal corpo.

impulso

Quali alimenti contengono più proteine? Nelle proteine ​​dei fagioli è molto più che nella stessa carne o pesce. 100 g di piselli contengono 20-23 g di proteine, 40-50 g di soia, 24 grammi di lenticchie, ma non è possibile denominarli come proteine ​​di riferimento. Meglio di tutto, la proteina viene assorbita dalle uova - del 97%, del 95% - da latticini 90% - da pesce e pollo. I legumi chiudono questa lista con indicatori del 60-70%.

raccomandazioni

Ci sono proteine ​​classificate come "difettose". Lo è latticini, cereali e pasta. In essi, il contenuto proteico è anche piuttosto elevato - circa 20-25 g, ma non sono così ricchi di aminoacidi, essenziali per l'uomo. I nutrizionisti consigliano di fare la dieta dal 60% delle proteine ​​a pieno titolo e il 40% di quella inferiore, in modo da non sovraccaricare il corpo con prodotti animali. Non friggere carne e pesce, quindi la proteina è più difficile da digerire. Combinali con verdure ed erbe, arricchendo la tua dieta con vitamine e minerali utili.