Ti interessa sapere come viene preparato il salmone in una pentola a cottura lenta? Allora questo articolo è per te.

Un po 'di salmone: le sue proprietà utili

Il pesce è necessario per la nutrizione delle persone. Il salmone è una delle varietà più utili. La proteina in essa contenuta è particolarmente ricca di taurina, che è responsabile del funzionamento dei processi metabolici nel corpo. A causa di questa proprietà, questo pesce è spesso usato nella sua dieta da persone che vogliono perdere peso e liberarsi dell'obesità. Il salmone rimuove perfettamente il colesterolo dal corpo ed è necessario per la prevenzione di varie malattie.

Salmone al vapore

Molto gustoso, succoso, tenero risulta salmone cotto in una pentola a cottura lenta. Per questo abbiamo bisogno di trecento grammi di salmone, mezzo limone, sale, pepe bianco macinato a piacere, pangrattato (cento grammi), una mela - una media grandezza, dolce pepe bulgaro - un pezzo, preferibilmente rosso e grande, cipolla - uno grande testa. Il salmone al vapore in una pentola a cottura lenta è molto veloce e facile. Pesce, tagliato a pezzi, leggermente salato e pepe, arrotolare il pangrattato. Successivamente, mettere sulla griglia, versare l'acqua in cima con il succo di limone, mettere a fette di mela, pepe, cipolla. Per questo piatto, selezionare il programma "Cottura a vapore" e impostare il tempo di cottura per venti minuti. Dopo che il salmone è pronto nella pentola a cottura lenta, lo estraiamo e lo mettiamo nel piatto. Completare con una salsa di panna acida, ketchup o salsa di pomodoro e cospargere con qualsiasi verdura.

Salmone in umido con verdure

Anche il salmone stufato in una pentola a cottura lenta è gustoso. Le ricette sono varie. Uno di questi è il salmone in umido con verdure e salsa di pomodoro. Avrai bisogno di trecento grammi di salmone, due carote di media grandezza, due pomodori carnosi, una testa di cipolle, un paio di grandi peperoni dolci, sale e pepe a piacere. Tagliare il pesce a pezzi, aggiungere un po 'di sale, pepe, cospargere con il succo di limone e mettere in una casseruola con il burro. Tagliamo le carote in cannucce sottili, pomodori in cerchi, fette di pepe, anelli di cipolla e mettiamo tutto sopra il pesce. Quindi aggiungere alcuni cucchiai. salsa di pomodoro, aggiungiamo un po 'di sale e chiudiamo il coperchio. Il salmone nel fornello lento viene cotto secondo il programma "Quenching" per venti minuti. Dopo che ci siamo preparati, ci siamo sparsi su piatti, decorati con verdure, olive, tagliati in cerchi.

Pesce e contorni

Il salmone bollito in una pentola del vaso di terracotta è unito con qualsiasi piatto laterale. Può essere purè di patate, verdure al vapore, riso bollito, grano saraceno, pasta. Questo piatto può essere cotto immediatamente per venti minuti. In una casseruola con un po 'd'acqua, metti il ​​salmone a pezzi, aggiungi un po' di sale e pepe. Puoi aggiungere porri, carote, tagliati a cubetti. In cima alla griglia puoi mettere qualsiasi verdura: patate, cavoli, carote, piselli. È possibile congelare la miscela di verdure. Seleziona il programma "Cottura" e l'ora - venti minuti. Quando tutto è pronto, togliere le verdure dalla griglia e posizionarle su un piatto. Successivamente, prendiamo il pesce e lo mettiamo sul lato. Tutto può essere versato con ketchup o salsa di pomodoro a base di pomodori, burro, verdure, cipolle. Puoi decorare con cerchi di limone, prezzemolo, aneto o rosmarino. Ora di cena, e tutto - buon appetito!