Insalata di carote e patate coreana: ricetta di cucina

L'insalata di patate e carote coreane è molto popolare. Questo piatto vi delizierà con il suo gusto ricco e speziato e l'aspetto originale. A proposito, è facile da cucinare e ci sono molte varianti.

Making the harvest: ricetta della carota coreana

Se hai intenzione di cucinare Insalata di carote coreane e chip, devi prima fare il pezzo. Dopotutto, per qualsiasi ricetta avrete bisogno di una carota già pronta in coreano. Quindi, ecco un elenco degli ingredienti giusti:

• 1 kg di carote;
• una testa d'aglio (è meglio prenderne una grande, in modo che l'antipasto acquisisca piccantezza e sapore speziato);
• 2 foglie di alloro ;
• aceto di tavola (circa quattro cucchiai);
• sale;
• mezza tazza di olio vegetale;
• grosso cucchiaio di zucchero;
• spezie: chiodi di garofano, pepe rosso e nero (macinato), coriandolo macinato (sulla punta del coltello).

Per prima cosa è necessario strofinare le carote in strisce lunghe e sottili. Ora sbucciate e tritate l'aglio, aggiungetelo alle carote e mescolate. Quindi aggiungere l'alloro, l'aceto, l'olio vegetale, le spezie e gli altri ingredienti dalla lista alla miscela. Mescolare bene l'insalata, metterla in una ciotola di smalto e posizionare una pressa sopra (ad esempio, su un coperchio che si adatta completamente nel contenitore e copre le carote, mettere un barattolo d'acqua). Il piatto viene infuso per 2-3 giorni, dopo di che è pronto per servire. Può essere usato come spuntino indipendente o aggiunto all'insalata.

Insalata di carote coreane pollo e patatine

Certo, ogni casalinga vorrebbe rendere il tavolo ricco e bello. Ma cosa succede se hai un po 'di tempo per cucinare? Portiamo alla vostra attenzione insalata semplice con patatine e carota coreana. La ricetta prevede l'uso dei seguenti componenti:

• 800 g di petto di pollo (è meglio fumare, ma anche bollire);
• 200 g di carota coreana finita;
• barattolo di mais in scatola;
• una piccola pila di patatine;
• maionese (circa 150 g).

Dividere il petto di pollo, la carota e il mais in due parti. Strati di insalata: pollo - mais - carote. Ogni strato deve essere unto con maionese. Cospargere i trucioli (interi o macinati) sulla parte superiore del piatto. A proposito, è meglio decorare l'insalata con le patatine fritte prima dell'uso, altrimenti si ammorbidiranno.

Insalata "Orchidea" con funghi

Se vuoi piacere agli ospiti con un piatto delizioso, allora dovresti prendere in considerazione un'insalata con patatine e carota coreana chiamata "Orchidea". L'elenco dei prodotti necessari è il seguente:

• 500 g di carne (meglio prendere il seno affumicato);
• champignon in scatola;
• 150 g di carote in coreano;
• un pacchetto di patatine;
• 3 uova sode;
• 150 g di panna acida e maionese;
• Cipolle verdi (facoltativo).

Per prima cosa devi preparare i prodotti. Tritare finemente pollo, uova, cipolle e funghi. Per la salsa mescolare la panna acida e la maionese. Insalata spalmata su un piatto a strati: carote coreane, funghi, patatine (può essere tritato), pollo, uova. Tutti gli strati (eccetto i trucioli) devono essere ben oliati con la salsa. Lo spuntino superiore è decorato con cipolle verdi e patatine.

Insalata "Rainbow" con patatine e carota coreana

Se stai cercando un piatto originale che non solo soddisfi gli ospiti con gusto delicato, ma anche che decorino la tavola, allora dovresti provare questa ricetta. Ecco un elenco di prodotti:

• pronta carota coreana;
• Cavolo cinese ;
• prosciutto;
• cetriolo;
• Chips.

Prosciutto e cetriolo tagliati a strisce. Cavolo ha anche bisogno di tagliare. Il piatto deve prima essere abbondantemente spalmato di maionese. Ingredienti disposti in cerchi. Il cavolo dovrebbe essere sul bordo del piatto, poi le carote e il prosciutto e il cetriolo al centro. Insalata top da decorare con patatine (preferibilmente qualche minuto prima di servire). Il piatto semplice e gustoso è pronto. A proposito, anche le verdure fresche sono utili.

Insalata "Caprice"

Nell'insalata con carote e patatine coreane, è possibile aggiungere e così amato da tutti i bastoncini di granchio. Ecco una lista di prodotti per preparare deliziose insalate "Caprice":

• 200 g di carota coreana;
• 150 g di champignon;
• 3 piccoli peperoni dolci;
• 200 g di bastoncini di granchio;
• un pacchetto di chip;
• maionese come salsa;
• olive (diversi pezzi, per la decorazione);
• sale e altre spezie.

Pepe tagliato a metà anelli, pre-schiarendolo dalla scatola di semi. Anche i funghi lavano, lessano e tagliano nei piatti (se lo si desidera, si può friggere). I bastoncini di granchio sono meglio tagliati a strisce. In un'insalatiera mettete le carote, i funghi, i peperoni, i bastoncini di granchio, aggiungete la maionese, il sale e altre spezie a piacere. Guarnire con fettine di olive e patatine in cima al piatto - una deliziosa ricetta è pronta.

Ricetta per insalata "Ryzhik"

L'insalata "Ryzhik" gode dell'amore speciale delle massaie. Questo è uno spuntino sostanzioso e gustoso reso semplice. Ecco un elenco di prodotti:

• petto di pollo bollito;
• barattolo di mais in scatola;
• 120 grammi di carota coreana;
• un peperone bulgaro (è meglio prendere il giallo o l'arancio);
• 5 spicchi d'aglio;
• maionese;
• spezie, erbe per la decorazione.

Petto di pollo e peperone dolce tagliato a cubetti. Aggiungere la carota coreana, il mais, l'aglio tritato, le spezie a piacere nel composto. Mescolare l'insalata con la maionese. Decorare il piatto con patatine e verdure tritate.

Ricetta insalata di girasole

Questo antipasto sarà una vera decorazione, perché sembra originale e facile da preparare. Ecco un elenco di ingredienti:

• due piccoli bulbi;
• 500 g di champignon;
• 300 g di carota coreana;
• Uova H;
• formaggio a pasta dura (circa 300 g);
• 300 g di filetto di pollo;
• maionese e spezie;
• un pacchetto di chip;
• olive.

Innanzitutto, prepara i prodotti. Le cipolle devono essere pulite, tagliate a cubetti e friggere in olio vegetale fino a doratura. I funghi prataioli devono anche essere tagliati in piatti e friggere. Il formaggio viene macinato su una grattugia grossa. Le uova vengono bollite, sbucciate e le proteine ​​vengono separate dai tuorli. I tuorli devono grattugiare una grattugia fine e proteine ​​- in grande. Il filetto di pollo viene bollito e tagliato a cubetti.

Insalata distribuita su un piatto a strati nella seguente sequenza: pollo - cipolla - champignon - carota coreana - albume - formaggio - tuorli. Ogni strato deve essere abbondantemente spalmato di maionese. È meglio lasciare riposare l'insalata per qualche ora in modo che gli ingredienti siano ben intrisi nella salsa. Prima di servire, l'insalata è decorata. La superficie è coperta di olive nere a fette e le patatine sono disposte sui lati in base al tipo di petali di fiori.

Naturalmente, un'insalata con carote e patatine coreane può essere modificata a proprio gusto aggiungendo cibi e spezie diversi. Puoi cucinare sia l'insalata di carne che quella di verdure, poiché le carote e le patatine si sposano bene con quasi tutti i prodotti. Buon appetito!