Pecora di razza Kuibyshev: descrizione, caratteristiche, recensioni. Allevamento di pecore

Le pecore sono state addomesticate nei tempi antichi - circa ottomila anni fa. I primi stormi di piccoli artiodattili apparvero sul territorio della moderna Siria, in Turchia, nelle regioni settentrionali della Mesopotamia. L'animale ha dato lana, carne, latte, pelle. Non sorprende che per molti anni gli allevatori si siano sforzati non solo di aumentare la produttività, ma anche di migliorare gli indicatori di qualità dei prodotti prodotti nell'industria ovina. È particolarmente vantaggioso mantenere gli animali con produttività combinata, ad esempio lana da carne, che include le pecore della razza Kuibyshev.

Storia di

Gli allevatori sovietici dovevano affrontare il compito di ottenere animali forti, durevoli e altamente produttivi adatti all'allevamento in un clima altamente continentale. I lavori iniziarono nel 1936 e continuarono per 12 anni. Nel 1948, presso la stazione tribale statale di Koshkinskaya, il lavoro scrupoloso degli scienziati si concluse con successo: fu approvata la razza di pecore Kuibyshev.

Le razze originali erano, da un lato, le pecore inglesi romney-march, dall'altra - l'utero locale di Cherkasy. Entrambe le razze avevano le loro virtù, la cui combinazione prometteva di dare un buon risultato:

• Romney-march - direzione della lana di carne, robusto, ingrassare perfettamente il peso vivo sui pascoli, avere una forte spina dorsale e corporatura, komoye, resistente alle malattie elmintiche e al marciume degli zoccoli, e trasmettere i loro segni ai discendenti.
• Cherkasy - allevato nel nord della provincia di Samara (quindi immobile), gli animali si distinguono dagli obliostali dalla testa alle zampe posteriori, la maggior parte di essi sono komil, perfettamente adattati alle condizioni della Russia, sono ben tollerati dal freddo e dal caldo, senza pretese e caratterizzati da alta fecondità.

La marcia delle pecore di Romney iniziò ad essere importata in Russia a partire dalla metà del XIX secolo. Sfortunatamente, gli animali di razza hanno sofferto di carenza vitaminica. Molto probabilmente, questo è dovuto al fatto che nella loro terra natia le pecore erano praticamente tutto l'anno sul pascolo, ricevendo molta erba fresca. Per liberarsi del problema, è stato deciso di allevare una nuova razza basata su pecore locali.

Le miscele della prima e della seconda generazione hanno ereditato le migliori qualità dei loro genitori, ma il successivo allevamento di pecore non ha dato il risultato desiderato. Hanno iniziato a selezionare gli animali di maggior successo fino alla seconda generazione e allevarli "in se stessi". Quindi, la razza Kuibyshev è stata ottenuta.

descrizione

La pecora di razza Kuibyshev (descritta sotto) si riferisce al gruppo dai capelli lunghi e dai capelli a pelo lungo e dai capelli fini. Le sue caratteristiche sono le seguenti:

• Torso - a forma di botte, lungo con ossa massicce. La costituzione è forte, la vita e la schiena sono larghe, dritte. Garrese muscoloso, collo carnoso e corto. Torace profondo con foredeck evidentemente prominente. Le costole sono arrotondate, tipiche delle razze di carne.
• Testa larga, komolaya. Questa funzione garantisce l'assenza di lesioni accidentali sia negli animali che nel personale di manutenzione. La lana raggiunge quasi il livello degli occhi.
• Gli arti sono corti, molto forti, si distinguono per una grande circonferenza del metacarpo, correttamente regolati, i fianchi sono ben sviluppati. Dalla razza del padre, gli animali hanno ereditato la resistenza al marciume del piede.
• Il mantello è lucido, uniforme, fiocco di lana. Lunghezza dei capelli - da 12 a 15 cm, finezza - 27-34 micron.
• Peso vivo - il peso medio dei maschi è di 90-120 kg, massimo - 150 kg, le femmine un po 'più leggere - 60-70 kg, i singoli individui possono pesare fino a 110 kg.
• Fertilità - alta - 120-130%. Ogni terza luce porta gemelli.

produttività

L'allevamento delle pecore è uno dei più redditizi. industrie del bestiame. La rapida maturità degli animali, la loro fecondità e la qualità dei prodotti ottenuti da loro contribuiscono a un rapido ritorno sui costi. Questi indicatori sono piuttosto alti nella razza di pecore Kuibyshev. Caratteristiche della produttività:

• Carne Gli agnelli si sviluppano molto rapidamente e a quattro mesi pesano in media 33 kg e in mezzo anno fino a 45 kg. Entro 10 mesi, guadagnano il 75% del peso di un animale adulto. Gli individui adulti in media "tirano" su 65-110 kg, gli arieti hanno più peso. La resa della macellazione è del 51-60%. La carne ha un gusto eccellente, non ha odore specifico. Una caratteristica distintiva è la sua "marmorizzazione". Il tessuto muscolare è intervallato da strati di grasso, dando alla carne una bella presentazione e succosità in piatti pronti.

• Lana La tosatura delle pecore viene eseguita due volte l'anno, meno spesso una, solo in primavera. Da una ram si tagliano fino a 6 kg, dalle femmine - fino a 4,5 kg. Dopo il lavaggio, il rendimento della lana arriva al 60%, il dato medio è del 57%. L'ampia e omogenea lana crespata viene utilizzata principalmente per la produzione di maglieria.
• Caseificio Nel periodo di allattamento dal risucchio luminoso si possono ottenere fino a 2 litri di latte al giorno. Questa è un'ottima materia prima per fare formaggi.

Il contenuto

Nel mantenere gli animali senza pretese. Durante la stagione dei pascoli, le greggi trascorrono la maggior parte della giornata all'aperto (fino a 15 ore). Bene, se puoi pascolare le pecore tutto il giorno. In questo caso, organizzano un abbeveratoio nel luogo di pascolo, installano capannoni, dove gli animali possono ripararsi dal maltempo o dal sole troppo caldo. La tosatura primaverile lascia il corpo dell'animale non protetto dalla luce solare diretta.

Durante il periodo di stallo, i locali devono soddisfare i seguenti requisiti sanitari:

• per capo dovrebbe essere di almeno 2 m ^{2 di} area;
• la temperatura non dovrebbe scendere al di sotto di + 5 ^o C;
• materiale da costruzione ottimale: strutture in legno, cemento e mattoni richiedono ulteriore isolamento;
• per creare un buon microclima, è necessario un sistema di ventilazione affidabile;
• un pavimento da terra o argilla;
• rifiuti: prima uno strato di sabbia (funziona come un drenaggio), poi uno strato di paglia - questo fornirà calore;
• al fine di proteggere gli animali dai roditori, una recinzione metallica (una griglia o fogli di metallo) viene instillata ad una profondità di almeno 30 cm attorno al perimetro dell'edificio.

Per mantenere il bestiame sano nella stanza dovrebbe essere asciutto. Gli animali sono in grado di resistere alle basse temperature, ma si ammalano se sono umidi nell'ovile.

alimentazione

Allevamento di pecore Kuibyshev adattato per un lungo soggiorno al pascolo. In primavera e in estate, il cibo principale è l'erba fresca. Pascolo al ritmo di almeno 3,5 m ^{2 di} superficie pro capite con accesso libero all'acqua. Sale, gesso e altri integratori minerali dovrebbero essere presenti negli alimentatori tutto l'anno. Gli animali non mangiano troppo perché sono in grado di determinare autonomamente la loro tariffa giornaliera.

Nel periodo di stallo da roughage, fieno, paglia vengono utilizzati, da cereali, preferibilmente orzo. È meglio immergere mangimi speciali per le pecore in modo che la polvere non ostruisca le narici degli animali. Le colture di radice, l'insilato sarà adatto come succoso. È importante garantire agli animali l'accesso all'alimentatore (con una velocità di 25-30 cm per capo) e l'accesso gratuito 24 ore su 24 all'acqua. Gli ovili moderni sono spesso dotati di avtopilokami. Bevitori e abbeveratoi tenuti puliti.

Il contenuto comune degli agnelli con le madri darà ai giovani la possibilità di apprendere rapidamente tutto dagli adulti. Con un contenuto separato di agnelli, bevono latte per due settimane, quindi iniziano a introdurre fieno, cereali, erba verde nella dieta. La transizione finale al cibo "per adulti" si verifica all'età di 2,5 mesi. Un brusco cambiamento nella dieta è indesiderabile: può portare all'indigestione, fino alla morte degli animali.

riproduzione

Le pecore da riproduzione non sono particolarmente difficili. Il caso si svolge a metà o in autunno inoltrato. È ammessa solo una ram in un gruppo. Può concimare fino a 30 teste. Per un accoppiamento completo sufficiente un mese.

La sofferenza dura 19-20 settimane. L'agganciamento di massa avviene all'inizio della primavera. Così, al momento di andare al pascolo, gli agnelli potrebbero mangiare erba verde. La preparazione al parto comporta il taglio dei peli nell'area della mammella e della coda circa una settimana prima del parto. La temperatura nella sala parto deve essere di almeno 15 ^° C. L'aiuto alla nascita viene fornito solo se necessario, di solito è necessario tagliare il cordone ombelicale e controllare che tutti gli agnelli siano ammessi alla mammella.

A proposito di quanto gli agnelli di Kuibyshev portino è un tasso di fertilità piuttosto elevato - 120-130%. Ciò significa che, in media, nascono fino a 130 agnelli su cento teste. L'aspettativa di vita è di 24 anni, ma gli animali mostrano una buona produttività fino a 8 anni. Alcuni esperti raccomandano di tenere gli animali per non più di quattro anni.

Per la riparazione di riproduttori selezionare il miglior rochek da giovane. Agnello da ingrasso per carne e rimosso dalla composizione del branco. Questo aiuta ad evitare l'accoppiamento strettamente correlato. I maschi vengono prelevati da altre mandrie.

Area di distribuzione

Attualmente, il bestiame non è così numeroso come nel periodo sovietico. Migliaia di greggi furono tagliati, il che mise la razza sull'orlo dell'estinzione. Oggi, le pecore della razza Kuibyshev sono allevate nel territorio di Kuibysev, Ulyanovsk, Yaroslavl, regioni di Samara, in Tatarstan, Mordovia. Sono perfettamente adattati alle condizioni della regione del Volga e distribuiti nel bacino del Volga. Gli animali vengono allevati nei territori di altri paesi, in Bulgaria, Ucraina.

Punti di forza e debolezza

A giudicare dalle recensioni degli allevatori di bestiame, le pecore di Kuibyshev hanno diversi vantaggi:

• adattarsi bene alle varie condizioni;
• guadagna rapidamente peso sull'erba senza costi aggiuntivi;
• la carne di marmo è inodore e ha un sapore alto;
• alta fecondità fornisce una rapida riparazione della mandria;
• la lana morbida e spessa è richiesta.

Gli svantaggi sono:

• eterogeneità della lana in finezza (a seconda della razza delle condizioni animali e climatiche);
• su pascoli asciutti difficilmente aumentando di peso.

Pecore in una fattoria privata

In Russia vengono allevate più di cento razze di pecore. Ognuno di loro è vantaggioso a suo modo per l'una o l'altra regione. In un clima continentale con estate calda e freddo inverno, la razza ovina Kuibyshev sarà una scelta eccellente. Le risposte degli allevatori di pecore sono inequivocabili: si tratta di una razza eccellente per la fattoria personale e l'allevamento nelle fattorie. Nelle sue qualità di carne supera quelli domestici simili. Gli arieti sono spesso usati per migliorare il bestiame locale delle pecore, si sono dimostrati nell'incrocio.

Gli investimenti sono rapidamente rimborsati, 10 mesi dopo la nascita, gli animali sono pronti per il macello. Danno carne, sorprendente nel gusto, che è in costante domanda nel mercato moderno, il che rende esattamente redditizio allevare animali di questa razza. Altri pochi chilogrammi di lana di buona qualità da ogni individuo aumentano l'attrattiva e causano un uso diffuso della razza.