Tintura di mirtilli rossi su vodka a casa

Il mirtillo rosso è una bacca gustosa raccomandata da medici e guaritori per recuperare, eliminare raffreddori e beriberi, riempire il corpo con energia vitale. Eventuali tinture e bevande fatte sulla base mantengono queste proprietà. Se a loro si aggiunge la vodka, diventano anche capaci di migliorare il funzionamento dei reni e del cuore, migliorando l'umore. Ma questo non è tutto delle loro proprietà curative.

Qual è la tintura utile sul mirtillo rosso sulla vodka?

Questa bevanda contiene una quantità significativa di arbutina, che ha un effetto antisettico e antinfiammatorio sul corpo. Aiuta a migliorare il funzionamento del sistema urinario, dei polmoni e dello stomaco. È prescritto da erboristi per prevenzione della tubercolosi, nevrosi, urolitiasi dei reni. E, naturalmente, ha solo un gusto piacevole e un aroma meraviglioso. Tuttavia, dovrebbe essere usato con moderazione, dal momento che un eccesso di alcol nel corpo può portare a conseguenze disastrose.

Vale la pena notare che la tintura di mirtilli rossi sulla vodka è controindicata in gastrite, emorragia interna, acidità e ulcera gastrica. In presenza di tali malattie, così come in un periodo postoperatorio difficile, è meglio rinunciare completamente all'alcool. La stessa bacca di mirtillo rosso, così come i prodotti a base di esso, in questi casi non dovrebbero essere consumati.

Le fasi principali della creazione di una bevanda

La creazione di una tintura di mirtillo rosso sulla vodka a casa inizia con la preparazione delle materie prime. Le bacche per la preparazione della bevanda dovrebbero essere considerate mature, ma non troppo mature. Se sono accartocciati e stantii - va bene, la cosa principale è che non contengono muffa e muffa, che può non solo rovinare il gusto del prodotto finito, ma anche influire negativamente sulla vostra salute.

La fase successiva è la preparazione dei contenitori. Per preparare la tintura, puoi usare normali barattoli di vetro o bottiglie di vino. Devono essere puliti (lavare meglio con la soda) e asciugare. Se lo desideri, puoi sterilizzarli, ma ciò non pregiudica la qualità e il gusto della bevanda finita.

Dopo aver preparato il contenitore, è possibile procedere alla preparazione dell'infusione sui mirtilli rossi sulla vodka e sulla sua infusione. Questo dovrebbe essere fatto secondo le ricette disponibili. Non è necessario chiudere il coperchio della bevanda, deve "respirare". Per evitare che barattoli e mosche nere penetrino all'interno, puoi coprirlo con una garza o un panno di cotone. Per meglio dare alle bacche il loro colore, si raccomanda di scuotere periodicamente il contenitore.

Azioni recenti: filtraggio e imbottigliamento. Dopo l'infusione, si consiglia di passare la bevanda attraverso una garza per rimuovere i sedimenti. Quindi provalo: se è troppo forte, puoi aggiungere dell'acqua (per lo più non è necessario). Versare la tintura di mirtilli rossi sulla vodka dovrebbe essere sulle bottiglie di vetro. Se si decide di essere immagazzinato, il contenitore deve essere tappato.

Usa la bevanda più che puoi per scopi medicinali e in modo puramente culinario. È meglio servirlo con qualsiasi carne o pesce piatto, per esempio, in umido nella pentola a cottura lenta, pollock, carne in italiano o gli stessi ravioli.

Ricetta del fruttosio

Il liquore finito su mirtilli rossi su vodka con fruttosio ha un sapore gradevole, delicato e un aroma non meno notevole. Beve molto facilmente.

ingredienti:

• Vodka 40% - 1 litro;
• fruttosio - 2 cucchiai. cucchiai;
• mirtilli rossi - 0,5 kg.

Metodo di creazione:

Le bacche si rompono completamente, si lavano e si asciugano. Versare in una tazza, schiacciare con una spatola di legno, mescolare con fruttosio e mettere in un barattolo o una bottiglia. Coprire con la vodka e coprire con una garza, rimuovere per 1 mese in un luogo buio. Filtrare, versare in nuove bottiglie. Bevi mentre ti godi ogni sorso.

Ricetta al limone

Questa infusione di mirtilli rossi sulla vodka in casa è preparata solo da veri siberiani. Si scopre che è forte, con un po 'di asprezza. Servito al tavolo insieme a torte di carne e altri piatti gustosi.

Ci vorranno:

• Vodka russa - 2 l;
• zucchero - 2 cucchiai. cucchiai (può essere di più);
• limone - 0,5 pezzi;
• mirtillo rosso - 1,5 kg;
• lattine pulite o bottiglie.

Metodo di creazione:

Per estrarre dal congelatore i mirtilli congelati, lasciarli scongelare, macinare in un tritacarne. Versare la bacca nel contenitore selezionato, lanciare la scorza di limone e aggiungere lo zucchero. Versare tutta la vodka, mescolare. Coprire con una garza e inviare per 1 mese nel seminterrato o in cantina. Filtrare, versare nelle bottiglie. Pronto, puoi bere!

Ricetta Wormwood

Hai già letto come fare la tintura di mirtilli rossi su vodka con fruttosio e limone. Le bevande create dalle prime due ricette sono piuttosto morbide. Se vuoi che la tintura sia più croccante, prova a fabbricarla con un giovane assenzio.

ingredienti:

• Marca preferita di Vodka - 1 l;
• zucchero - 0,2 kg;
• assenzio - 5-10 g (piccolo grappolo);
• mirtilli rossi - 0,5 kg.

Metodo di creazione:

Assenzio appena raccolto versare mezzo litro di vodka, insistere per 2 mesi, mescolare con i mirtilli rossi tritati e la bevanda alcolica rimanente. Coprire il contenitore con una garza, lasciare per altri 2 mesi per la maturazione. In piedi, mescolare periodicamente (una volta alla settimana), quindi filtrare e aggiungere zucchero. Versare nelle bottiglie.

Ricetta di menta

Questo è un altro modo interessante su come realizzare una tintura di mirtilli rossi con la vodka. Oltre alla menta, saranno necessari più bacche. ribes nero. Se non lo sono, puoi prendere lamponi, mirtilli o ciliegie. Sarà anche molto gustoso.

• mirtillo rosso - 0,3 kg;
• Menta - 3-4 rami;
• ribes nero - 150 g;
• zucchero (o miele) - 0,2 kg;
• Vodka - 700 ml.

Metodo di creazione:

Macina tutte le bacche e mettile in un barattolo. Aggiungere la menta e la vodka, chiudere il contenitore di vetro con un coperchio. Rimuovere la bevanda per insistere per 2 mesi in un luogo buio. Ottenere, filtrare, raffreddare e versare in bottiglie pulite. Servire con dolci dolci: pancake con ricotta, mela charlotte e così via.

Un po 'sulla preparazione per scopi medicinali

Ci sono molte semplici ricette per il liquore al mirtillo rosso sulla vodka (le foto trasmettono la loro diversità). È importante capire: la bevanda può avere controindicazioni. Scopri se li hai, può aiutare il tuo dottore. Ma anche se non ci sono controindicazioni, è necessario preparare la tintura secondo la descrizione e l'uso con moderazione.

Per migliorare le proprietà curative della tintura di mirtilli rossi sulla vodka, la ricetta scelta può essere modificata. Ad esempio, in una bevanda nella fase della sua creazione è possibile aggiungere rosa canina, cannella, mela o chiodi di garofano. Non rovineranno il gusto, anzi, lo completeranno, lo renderanno più saturo. Per quanto riguarda l'aggiunta di ghiaccio, questo è anche in accordo con le proprie preferenze: con o senza di esso.

Biscotti sulla nota!

Ogni ricetta per il liquore al mirtillo rosso è interessante e facile. Ma se vuoi creare una bevanda davvero deliziosa, ricorda alcuni segreti:

• Per la preparazione, è meglio usare le bacche congelate, danno un buon colore, aroma e gusto.
• Invece di menta, assenzio e altre erbe medicinali, puoi usare gli oli essenziali fatti da loro (letteralmente 1-2 gocce).
• Lo zucchero può essere sostituito con il miele, la tintura sarà più morbida.

Segui queste regole e la tua tintura sarà unica. Buon appetito!