Fare un'insalata con carota e pollo coreano

L'insalata di carote e pollo coreana è uno snack molto speziato e profumato che puoi tranquillamente servire ai tuoi amici e colleghi per bevande alcoliche. In questo articolo descriviamo diverse ricette per questo piatto. Che scegliere per servire gli ospiti dipende da voi.

Insalate di carote coreane: ricette di cottura passo-passo

Lo spuntino presentato servirà un piatto sostanzioso, gustoso e abbastanza originale che piacerà sicuramente a tutti gli ospiti invitati. Facilmente diversificherà il tuo menu giornaliero, così come decorerà la tavola festiva.

Quindi, per preparare un'insalata con carote e pollo coreani, devi acquistare:

• petto di pollo affumicato - 1 pz. 400 g;
• Pepe bulgaro - 2 pezzi (è desiderabile comprare rosso o giallo);
• Carota coreana affilato - circa 200 g;
• qualsiasi maionese ad alto contenuto calorico - 200 ml.

Elaborazione di componenti

Prima di preparare un'insalata con carota e pollo coreani, è necessario elaborare uno per uno tutti gli ingredienti sopra elencati. Innanzitutto è necessario rilasciare il filetto profumato dalla pelle e dalle ossa e quindi dividerlo in fibre fini. Successivamente, è necessario lavare il peperone dolce e pulirlo da semi interni, partizioni e gambi. Dopo di ciò, il vegetale bulgaro dovrebbe essere tagliato a cubetti.

Per quanto riguarda la carota coreana, quindi deve essere rimossa dal contenitore e privata di tutta la salamoia esistente.

Formare un'insalata di snack

Come deve essere modellata l'insalata presentata? Carota coreana, pollo affumicato e peperone posto in una ciotola profonda. Dopodiché, tutti gli ingredienti sono aromatizzati con una maionese ad alto contenuto calorico e mescolati a fondo con un cucchiaio grande.

Ospiti correttamente serviti

Dopo che la speziata carota coreana è stata preparata, deve essere pepata a piacere e messa in una piccola insalatiera. Servire un piatto del genere per gli ospiti invitati è consigliato freddo. Per fare questo, l'insalata mista deve essere conservata in frigorifero per non più di 40-50 minuti. Se si raffredda lo snack per lungo tempo, può diventare acquoso e quindi non molto gustoso.

Servire questo piatto sul tavolo preferibilmente con un pranzo caldo. Sebbene alcune casalinghe preferiscano presentarla agli ospiti solo con una fetta di pane fresco e una forte bevanda alcolica.

Preparare l'insalata di ricci con la carota coreana

Questo piatto servirà da vera decorazione per il tavolo delle feste. Dopo tutto, dopo la formazione, dovresti avere un "riccio" incredibilmente bello e commestibile.

Quindi, abbiamo bisogno di:

• petto di pollo affumicato - 1 pz. 400 g;
• olive snocciolate - pochi pezzi (per la decorazione);
• Carota coreana affilato - circa 220 g;
• qualsiasi maionese ad alto contenuto calorico - 200 ml;
• uova sode - 4 pezzi;
• sale - a discrezione;
• formaggio fresco a pasta dura - 220 g;
• aneto fresco e prezzemolo - su richiesta.

Preparare i componenti

Per fare un insolito Insalata di carote coreane e pollo, dovresti separare il filetto affumicato dalle ossa e dalla pelle e poi tritarli finemente. Successivamente è necessario rimuovere la carota appuntita dal contenitore e dividerla a metà. Una metà del vegetale deve essere tagliata e l'altra lasciata per la decorazione.

Per quanto riguarda le uova, dovrebbero essere bollite e poi tagliate a cubetti. Devi anche grattugiare il formaggio a pasta dura senza lievito. Ne abbiamo bisogno per decorare il piatto. Inoltre, è necessario preparare olive snocciolate. In futuro, serviranno come occhi e il naso del "riccio".

Mescolare i componenti

Dopo aver frantumato gli ingredienti principali, dovresti iniziare a mescolarli. Per fare questo, metti il ​​filetto di pollo affumicato, la carota coreana tritata, le uova sode tritate e ¼ di formaggio grattugiato in un piatto. In futuro, tutti i prodotti sopra menzionati devono essere aromatizzati con maionese ad alto contenuto calorico e mescolare bene. Di conseguenza, dovresti ottenere un'insalata omogenea e molto gustosa.

Formiamo un bel piatto

Ora sai come preparare insalate di carote coreane. Le ricette di questi piatti sono presentate in questo articolo.

Dopo che la base per l'insalata di Hedgehog è pronta, è necessario stenderla su un'ampia piastra, formando l'immagine dell'animale corrispondente. In futuro, la sua testa è richiesta per coprire con formaggio grattugiato, e il resto - carota coreana. Inoltre, il "riccio" dovrebbe fare occhi e naso, usando olive senza buche. In conclusione, l'originale antipasto deve essere decorato con erbe fresche. Per fare questo, sui bordi del piatto è necessario mettere i rametti di aneto fresco e prezzemolo.

Quindi, dovresti ottenere un'insalata "Hedgehog" inusuale, che imita questo spinoso animaletto, situato su un prato verde.

Come dovrebbe essere servito per cena?

Avendo formato un delizioso "riccio", è necessario metterlo in frigorifero per un paio d'ore. Dopodiché, è necessario metterlo sul tavolo da pranzo e poi scomporre in piatti di servizio con una spatola.