Molto su cosa cucinare dal pollo tritato

Se ti stai chiedendo cosa cucinare con il pollo tritato, qui sotto puoi leggere alcune ricette originali. Portandoli in vita, decori il tuo tavolo delle feste.

"Gomitoli di filo"

Grind filetto di pollo e cipolla finemente attraverso un tritacarne, condire con sale, erbe e spezie. Impastare la pasta sfoglia (o scongelare il negozio), arrotolarla in uno strato non molto sottile e tagliarla a strisce lunghe e strette, come le tagliatelle. Produciamo piccole polpette di pollo tritato con le nostre mani, avvolgiamo ognuno di loro con le tagliatelle, come se torcere una palla di filo. Queste "matasse" sono deposte su una teglia e unte con il tuorlo, leggermente sbattute la forcella con il sale. La temperatura nel forno dovrebbe essere compresa tra 180 e 200 ° C. Lì, le palline di carne nell'impasto dovrebbero essere cotte a fuoco leggero.

Terrina di pollo con verdure

Cottura del trito di pollo miscela: per 400 g di filetti tritati per 1 cipolla tagliata finemente, 200 g di verdure scongelate dalla busta, per un pizzico di sale e spezie. Sciogliere l'uovo con mezzo bicchiere di crema di grasso al 22%, versare un grammo di formaggio grattugiato cinquanta. Preparare una miscela di latte e carne con carne macinata e tutti questi ingredienti. Forma, dove cuociamo il nostro capolavoro culinario, lubrificiamo con olio vegetale o altro grasso, stendiamo le terrine lì. Deve cuocere per mezz'ora a 200 ° C. Dopo di che, il prodotto deve essere cosparso sopra con formaggio a pasta dura (anche circa cinquanta grammi) e lasciato riposare in un forno caldo per diversi minuti per formare un cappello bianco. Raffreddare e tagliare a fette.

"Labirinto di carne"

Se ti stai chiedendo cosa fare con il pollo tritato per uno spuntino, la torta Meat Maze sarà la soluzione migliore. Come farlo? Macinare 300 g di pollo e cipolla media con un tritacarne, sbattere 2 uova, salare, pepare e versare mezzo bicchiere di latte nel trito. Mescolare e versare accuratamente circa un bicchiere di farina (aggiungerlo in porzioni in modo che non vi siano grumi). Risulterà qualcosa di simile a un impasto, che friggeremo in una piccola padella. Questo dovrebbe essere fatto in olio vegetale. Questi frittelle di carne, fritti su entrambi i lati, tagliano in quarti. Preparare una "crema per dolci": un bicchiere di panna acida, duecento grammi di formaggio grattugiato, aneto tritato finemente, spremuto con una pressa due o tre spicchi d'aglio, pimento e un pizzico di noce moscata fino a che liscio. Spalmiamo un lato di pancake con la panna, li trasformiamo in rotoli. Li abbiamo messi verticalmente in una forma unta. Cospargere con formaggio grattugiato e infornare in forno a 200 ° C. Quando il formaggio si scioglie, spegnere il forno, ma non rimuovere il modulo - lasciarlo raffreddare.

"Patata favolosa"

Cosa cucinare dal pollo tritato ancora? Puoi fare il deruny originale. Il formaggio giallo (200 g) viene strofinato su una grattugia grossa, mescolata con aneto tritato finemente e 3 spicchi d'aglio, passati attraverso una pressa. Aggiungere il burro ammorbidito (200 g). Da questa massa formiamo delle palline e le mettiamo nel congelatore per un'ora o due. Tritare il condimento con sale e spezie. Otto tre patate grattugiate, aggiungere 2-3 uova, amido, sale e pepe. Formiamo una tortilla di carne macinata, mettiamo una palla congelata nel suo centro, la arrotoliamo in una braciola. Involtare leggermente la farina e immergerla in un cucchiaio nella massa di patate. Friggere in olio vegetale (dovrebbe essere riscaldato ad una temperatura elevata) fino a quando il prodotto non diventa dorato. Metti bene il prodotto finito su tovaglioli di carta o asciugamani, in modo da assorbire il grasso in eccesso. Ora, quando organizzi un tavolo festivo, non avrai dubbi su cosa cucinare con il pollo tritato.