Biscotti di farina d'avena su kefir: ricette, caratteristiche di cottura e consigli

Biscotti di farina d'avena su kefir - questo è un ottimo dessert, può essere combinato con tè e caffè. Con tutto questo, può essere combinato con frutta secca, bacche fresche e varie spezie, come la cannella. Nella ricetta, è possibile utilizzare ricotta, miele o verdure fresche, ad esempio la zucca. Molti filler sono perfettamente combinati con fiocchi e kefir. Ha anche un basso contenuto calorico.

Ci sono un sacco di ricette per i biscotti di farina d'avena su kefir. Ecco le opzioni più interessanti o semplici.

Cottura di biscotti con frutta secca: ingredienti

Cucinare deliziosi fiocchi d'avena biscotti su kefir, bisogno di prendere:

• 300 grammi di fiocchi d'avena;
• kefir non grasso - 300 g;
• due cucchiai di miele, liquido;
• frutta secca, come albicocche secche o uva passa, a piacere;
• un pizzico di vaniglia o cannella, a seconda di ciò che piace al cuoco o alla sua famiglia.

Da questi ingredienti semplici puoi preparare una deliziosa farina d'avena. biscotti fatti in casa su kefir. La sua ricetta è anche molto semplice. Vale la pena notare che è possibile scegliere un prodotto da latte più grasso, ma in tal caso il cookie stesso sarà più ipercalorico. Se è disponibile solo kefir con alto contenuto di grassi, è sufficiente diluirlo con acqua bollita a temperatura ambiente.

Ricetta passo-passo: veloce e gustosa

Il tempo più lungo in questa ricetta è quello di immergere i fiocchi. Cioè, questo ingrediente dovrebbe versare kefir e lasciarlo fermentare. Quando la farina d'avena aumenterà di dimensioni, puoi procedere alla fase successiva. Tutto il resto viene fatto molto rapidamente, questo dolce viene anche cotto velocemente:

1. Viene aggiunto il miele, accuratamente mescolato con kefir e farina d'avena. Anche le spezie vengono inviate qui.
2. Anche i frutti secchi dovrebbero essere pre-ammollo e poi macinare il più possibile. Puoi usare il frullatore.
3. Quando un tipo di impasto è pronto, devi fare i biscotti da esso. Se l'impasto risulta troppo sottile, i futuri biscotti di farina d'avena su kefir possono essere inseriti con un cucchiaio. Per fare questo, prendi una teglia da forno, coprila con carta da forno e hai già dei biscotti.
4. A una temperatura di 180 gradi, il fegato ha bisogno di circa quindici minuti per preparare. La cosa principale è non sovrascriverlo. Altrimenti diventerà difficile.
5. Quando il biscotto si arrossa, vale la pena lasciarlo riposare un po 'e poi estrarlo.

Secondo questa ricetta, i biscotti di farina d'avena su kefir rimangono gustosi e nella forma raffreddata.

Biscotti alla banana con farina d'avena

Un'altra buona opzione è una combinazione di farina d'avena e banane troppo mature. Più scuro è questo frutto, più dolce sarà il dessert.

Bisogno di prendere:

• 200 grammi di banane sono circa due frutti di dimensioni medie;
• 45 grammi di kefir qualsiasi grasso;
• 60 grammi di fiocchi di qualsiasi macinazione;
• un pizzico di zucchero vanigliato o vanillina;
• 10 g di crema alla margarina o spalmabile.

Per cominciare vale la pena rimuovere la buccia da una banana e tagliare a fondo la carne. Dovrebbe risultare purea di frutta. Puoi usare un frullatore o una forchetta ordinaria. Si sono aggiunti i fiocchi stessi. Ora puoi prendere il kefir e mescolarlo con la vaniglia. Combina le due miscele e impasta la massa per i biscotti.

La teglia è imbrattata di margarina. Ora puoi diffondere i cookie su di esso. Cotto in forno per circa mezz'ora, la temperatura rimane allo stesso tempo di circa 180 gradi.

Biscotti dietetici

Questa è anche una ricetta abbastanza semplice per i biscotti di farina d'avena su kefir. Richiede i seguenti ingredienti:

• cento grammi di kefir;
• 120 grammi di cereali;
• 50 g di diffusione;
• cucchiaio di miele;
• cucchiaio di farina (può essere inferiore);
• eventuali noci - una manciata (puoi prendere mandorle o noci);
• un pizzico di vanillina o zucchero vanigliato.

Iniziare a cucinare:

1. I fiocchi sono divisi in due parti approssimativamente uguali: uno è fatto scorrere in un frullatore fino a uno stato di farina.
2. Devi mescolarlo, il resto dei fiocchi e le noci schiacciate. Possono essere tagliati arbitrariamente.
3. Ora dovresti aggiungere il kefir, ma solo a temperatura ambiente e mescolare tutti gli ingredienti.
4. Aggiungere la farina, il miele e la vanillina.
5. In questo momento, distribuisci la diffusione e invia al resto degli ingredienti.
6. Ancora una volta, con attenzione è necessario mescolare tutto, e quindi inviare i biscotti di farina d'avena sullo yogurt al forno.

È cotto per circa venti minuti.

Biscotti di dieta al cocco

La ricetta per i biscotti di farina d'avena su kefir non comporta l'uso di zucchero. Tuttavia, grazie all'aggiunta di scaglie di cocco e miele, ha un retrogusto piacevole e dolce. Sostituisce facilmente i dolci del negozio.

Devi prendere i seguenti ingredienti:

• 80 g di kefir senza grassi o 1% di grassi;
• cento grammi di cereali;
• un po 'di miele;
• un uovo;
• leggermente vanigliato;
• 35 grammi di scaglie di cocco.

Kefir in questa ricetta è usato solo a temperatura ambiente. Poi i fiocchi si gonfiano esattamente e l'impasto è uniforme. Quindici minuti dovrebbero essere riempiti con questo ingrediente fiocchi.

In questo momento puoi mescolare il miele, trucioli di cocco e vaniglia. Vale anche la pena separare la proteina di un uovo. Il tuorlo in questa ricetta per farina d'avena su kefir non è usato.

Quando tutti gli ingredienti sono mescolati, puoi combinarli con kefir e fiocchi. L'impasto viene cotto nel forno per circa mezz'ora. Risulterà croccante. Se lo tieni per venti minuti, il centro sarà morbido e tenero.

biscotti di ricotta con la farina d'avena

La ricetta per i biscotti di farina d'avena su kefir con fiocchi di latte suggerisce la presenza dei seguenti ingredienti:

• 30 grammi di uvetta e kefir;
• due uova;
• cento grammi di cereali;
• 90 grammi di ricotta, con un contenuto di grasso di almeno il cinque per cento;
• miele e cannella a piacere;

Le uova dovrebbero essere divise in bianco e tuorlo. Il primo viene montato in una spuma e poi mescolato con la ricotta, delicatamente ma delicatamente, senza strofinare gli ingredienti insieme.

Inondò di fiocchi di kefir, aspettando che si gonfiassero. Ci vogliono circa dieci minuti se il kefir è a temperatura ambiente e non freddo. Ora puoi combinare tutti gli ingredienti e mescolare accuratamente.

Cuocere tali biscotti nel forno. Su una teglia o su un tappetino di silicone. Ci vogliono circa quindici minuti. I biscotti di farina d'avena su kefir, la cui ricetta contiene fiocchi di latte, risultano morbidi, non friabili.

I biscotti di farina d'avena sono un delizioso dessert per bambini e adulti. È interessante notare che non si può limitarsi alla solita cottura tonda. Da esso è possibile stendere forme interessanti, decorare frutta secca, in modo che i bambini vengano a deliziare. È inoltre possibile aggiungere carote o fette di zucca al posto di frutta secca. Anche quelli a cui non piacciono queste verdure mangeranno un tale dessert con gioia. Buon appetito!