Ricette di cottura del pesce del forno

Ricette di cucina I pesci nel forno sono piuttosto diversi. Questo piatto può essere fatto per un tavolo festivo o una cena in famiglia. Pesce cotto nel forno, ha un sapore delicato e risulta molto soddisfacente. Le difficoltà nel processo di cottura di solito non si presentano. Si consiglia di prendere filetti snocciolati, soprattutto se si prevede di preparare una casseruola o un piatto simile. Gli ingredienti possono essere presi diversi. Ci sono ricette cucinare pesce al forno con una varietà di verdure, formaggio, ecc.

Come cucinare la bistecca al salmone?

Quindi, puoi preparare una bistecca di salmone seguendo il nostro consiglio. Un chilo di filetto avrà bisogno di un cucchiaio di miele, limone, qualche spicchio d'aglio, un mazzetto di aneto, tre cucchiai di olio d'oliva. Tritare finemente i verdi Spremere il succo di limone, mescolarlo con l'aneto. I chiodi di garofano fatti passare attraverso una pressa dovrebbero essere messi qui. Quindi, unire tutti gli altri ingredienti, mescolare bene. Nella massa risultante è messo sale e pepe a piacere. Il filetto di salmone viene lavato sotto l'acqua fredda, asciugato su un tovagliolo di carta. Successivamente, il pesce è disposto su pellicola alimentare, la marinata è posta sopra. Il piatto è avvolto e lasciato per mezz'ora. Dopo di che, il film viene rimosso, il salmone è disposto su una teglia (la pelle dovrebbe essere sotto). Il pesce sotto la marinata nel forno è preparato a lungo, deve essere preso in considerazione. Il tempo massimo non deve superare mezz'ora a una temperatura media. Se esagerate con il piatto, può diventare fatiscente o sgradevole, di sapore "gommoso".

Merluzzo al forno con verdure

Le ricette per la cottura del pesce nel forno prevedono la presenza di una varietà di ingredienti. Quindi, il gusto originale è merluzzo, cotto con verdure. Per questa ricetta, puoi prendere altri tipi di pesce, la condizione principale - non dovrebbe essere troppo acquoso. Su una libbra di merluzzo avrete bisogno di una zucchina di medie dimensioni, una cipolla di medie dimensioni, un paio di spicchi d'aglio e 100 grammi di formaggio duro, macinati su una grattugia. Il pesce viene tagliato a pezzetti, le zucchine a cerchi sottili e la cipolla a metà anelli. Le verdure sono fritte, gli spicchi d'aglio sono aggiunti a loro. La metà della miscela è disposta in un piatto refrattario. Sopra il pesce è posto, che è salato e pepe a piacere. Il terzo strato è messo il resto delle zucchine con le cipolle. Le ricette per la cottura del pesce nel forno forniscono che è possibile prendere verdure e altri. Quindi, zucchine facilmente sostituite con carote, cerchi di patate, ecc.

Come fare la salsa?

Dopodiché, prepara la salsa per il piatto. Un bicchiere di crema mescolato con tre cucchiai di ketchup, formaggio e 15 ml di liquore all'anice. A questo si aggiunge aneto tritato, spezie e sale. La salsa risultante viene versata pesce con verdure. Il piatto va in forno per mezz'ora. Un interessante gusto delicato ha un pesce nella manica. Nel forno per cucinare è abbastanza semplice. Per fare questo, il pesce viene marinato per un certo tempo, dopo di che viene cotto. Ci sono molte ricette per questo metodo di preparazione, quindi puoi scegliere il più adatto sia in termini di ingredienti che in termini di tempo. Ma devi essere sicuro che il risultato sia un piatto soddisfacente e sano.