Patate con funghi al forno - una ricetta semplice per nuovi modi

Le patate sono il prodotto più popolare utilizzato in molte ricette. È buono come contorno o come piatto indipendente. Puoi cucinarlo in modi diversi. Per ottenere un piatto gustoso e soddisfacente, ci vuole poco tempo e una piccola quantità di prodotti. Patate con funghi al forno - questa è una ricetta classica che è presente nella dieta di ciascuno. Ma anche qui ci sono sottigliezze e, quindi, molte opzioni di cottura.

Patatine fritte

Questa ricetta consente di rivelare completamente il gusto delle patate, che, insieme ad altri ingredienti, brilleranno di nuovi colori. Le patate con i funghi nel forno sono preparate come segue. Prendiamo mezzo chilo di patate (preferibilmente giovani), 300 grammi di champignons, 200 grammi di formaggio, una mela verde, olio d'oliva e cremoso, uno spicchio d'aglio, spezie, aneto e cipolle verdi. Avrai anche bisogno di un pizzico di noce moscata (un bel po '). Innanzitutto, prepara tutti gli ingredienti. Le patate vengono pelate e lavate. Tagliarlo a fette e mescolare con noce moscata. È necessario che sia uniformemente distribuito tra tutti i tuberi. I funghi vengono lavati e anche tagliati in 4 parti. La mela viene tagliata in più fette, rimuovendo il nucleo. Tritare l'aglio e passare attraverso la stampa. Stendere la pirofila con aglio e burro. Ora mescolare le patate, i funghi e le mele e versare il composto con olio d'oliva. Aggiungi sale. Distribuiamo le verdure con una mela nella forma, cospargere con uno spesso strato di formaggio grattugiato. Più crosta di formaggio, più gustosa risulterà le patate con i funghi in forno. Il tempo di cottura è di 30 minuti se il forno è riscaldato a 180 gradi.

Pasto abbondante

Se aggiungete carne macinata a questo piatto, sarà più nutriente e nutriente. Patate con carne macinata al forno può essere preparato secondo la seguente ricetta. È necessario prendere circa 6 tuberi di taglia media, mezzo chilo di carne macinata, 400 grammi di funghi (preferibilmente freschi), aneto, maionese e sale. È meglio, ovviamente, cucinare le patate con carne di maiale nel forno, ma è possibile sostituirlo con carne macinata. Prendi una pirofila, stendi uno strato di carne. Deve essere prima salato e cosparso di pepe. Ma va tenuto presente che il piatto conterrà ingredienti che contengono già sale. Mince cospargere di aneto secco. Questo è seguito da patate, tagliate in cerchi sottili. Può anche essere un po 'di sale. Quindi stendere i funghi, tagliarli a piatti. Puoi usare funghi congelati o funghi ostrica. Dall'alto facciamo una maglia da maionese (per succosità). Quindi mettere un altro strato di patate. Saliamo, di nuovo annaffiamo con la maionese. Metti il ​​piatto in forno per 40 minuti. Le patate con funghi al forno sono succose e tenere. È intrisa di succo di carne e aroma di funghi freschi. Questa ricetta può essere completata con alcuni altri ingredienti. Coloro che amano le cipolle, aggiungeteli, tagliateli ad anelli e distendetevi sopra la carne. La maionese può essere sostituita dalla panna. Puoi anche usare condimenti e spezie. Non aggiungiamo verdure fresche, perché si asciugheranno nel forno e non saranno molto gustose. Può essere finemente tritato e mescolato con carne macinata.