Ricetta solyanka in una pentola a cottura lenta. Deliziosa zuppa fatta in casa senza problemi

Una buona casalinga sa che in una pentola a cottura lenta puoi cucinare facilmente quasi tutti i gustosi piatti senza troppi problemi. Hai solo bisogno di raccogliere tutti i prodotti necessari, impostare la modalità e attendere la preparazione di un piatto appetitoso, mentre fai altre faccende domestiche. Ricetta per hodgepodge nel fornello lento non fa eccezione. Conoscendo solo alcune delle sfumature, puoi preparare rapidamente una zuppa ricca e profumata per tutta la famiglia.

Quali prodotti sono necessari?

carnoso guazzabuglio di zuppa, La ricetta nel multicooker, che è abbastanza semplice, viene preparata dai seguenti prodotti. Avrai bisogno di carne fresca (prendi carne magra di manzo o pollo), circa un chilo, e salumi (ad esempio, prosciutto o prosciutto cotto) - 300 grammi. Dalle verdure è necessario prendere cipolle e carote di 2 pezzi, cetrioli sottaceto (barattolo da 250 grammi). Per il rifornimento di carburante, avrete bisogno di un po 'di concentrato di pomodoro, sale e condimenti aromatizzati.

Come cucinare un miscuglio in una pentola a cottura lenta?

1. Inizia cucinando un brodo di carne profumato. Per fare questo, mettere la carne fresca in una ciotola pulita del fornello lento, aggiungere acqua. Lasciare cuocere nella modalità "Zuppa" per circa un'ora e mezza (a seconda del tipo di carne).

2. La ricetta solyanka in una pentola a cottura lenta richiede un'adeguata preparazione del condimento vegetale. Per fare questo, devi prima sbucciare carote e cipolle. Verdure lavate tagliate a cubetti. Quindi procedere a tagliare i cetrioli. È meglio usare giovani cetrioli sottaceto e sott'aceto, la cui pelle ruvida non dovrà essere pulita. Hai bisogno di tagliarli, come tutte le verdure, a cubetti.

3. Dopo che la nostra carne è cotta, devi prenderla, lavare la scodella del fornello lento e iniziare a arrostire le verdure. In modo che la ricetta per il guazzabuglio nella pentola del vaso di terracotta è stata fatta correttamente, e la zuppa si è rivelata appetitosa, inzuppare le cipolle e le carote in modalità cottura per circa 7 minuti.

4. A questo punto, puoi tagliare il maiale bollito e il prosciutto a cubetti, quindi aggiungere le verdure arrostite e lasciarle per altri 3 minuti. Quindi mettere i cetrioli e aggiungere un po 'di concentrato di pomodoro. Lasciare la miscela profumata in umido per altri 6 minuti.

5. In questo momento, hai appena raffreddato la carne e puoi continuare a implementare la ricetta per il guazzabuglio nella pentola a cottura lenta. Il pollo o il manzo bolliti devono essere tagliati a cubetti e filtrare il brodo.

6. Ora che gli ingredienti principali sono pronti, è ora necessario mettere la carne nella ciotola del pentola a cottura lenta, aggiungere il brodo, aggiungere sale e pepe. Puoi aggiungere mezza zuppa di cetriolo sottaceto alla zuppa per ottenere un piatto profumato e saporito. È necessario cuocere il cibo per altri 20 minuti nella modalità "Zuppa".

7. Dopo il segnale acustico, è meglio lasciare la zuppa ripida sotto il coperchio per altri 10 minuti, e solo allora servire sul tavolo. Quando servi in ​​ogni piatto, devi mettere un paio di olive, mezzo cerchio di limone e decorare il piatto con prezzemolo e un cucchiaio di panna acida.

Ecco una ricetta così semplice per un miscuglio in una pentola a cottura lenta che qualsiasi hostess può usare per cucinare la cena a casa. La zuppa sarà fragrante e satura se si aggiungono altri ingredienti a base di carne, come carbonato, balyk, salsicce di caccia o prosciutto affumicato. Buon appetito!