Preparazioni di ricette per l'inverno: insalata con riso

Ogni hostess avrà bisogno della capacità di preparare insalata di verdure con riso. La raccolta per l'inverno è vincente. In caso di emergenza, sostituirà il corso principale, su un tavolo festivo sarà uno spuntino eccellente, sul modo in cui sarà uno spuntino utile e nutriente. Le nostre ricette ti aiuteranno a padroneggiare i segreti della conserve.

Insalata con pomodori e peperoni di riso

Dal numero specificato di prodotti si ottengono 10 barattoli da mezzo litro di insalata di verdure:

ingredienti:

• pomodori - 2,5 chilogrammi;
• zucchine - un chilogrammo;
• Pepe bulgaro - un chilogrammo;
• carote - un chilogrammo;
• cipolla - mezzo chilo;
• olio di girasole - 350 millilitri;
• sale - tre cucchiai (tabella);
• zucchero - quattro cucchiai;
• riso - 300 grammi;
• Aceto al 9 percento - 250 millilitri;
• pepe nero - 10 piselli;
• pimento - 10 piselli;
• garofano - dieci gemme;
• foglia di alloro - 5 pezzi.

Ricetta di cucina

1. Per prima cosa devi lavare le verdure. Quindi le cipolle e le carote devono essere pulite, liberate i semi dai semi e liberate il pomodoro dal gambo.
2. Dopo ciò dovresti fare le zucchine. Le verdure giovani non hanno bisogno di essere pulite, ma da quelle mature è necessario tagliare la pelle e rimuovere i semi.
3. Quindi le verdure dovrebbero essere tagliate. Le cipolle possono essere tagliate a metà anelli, a dadini, a strisce di pepe e pomodori a fette. Le carote devono essere strofinate su una grattugia grossa.
4. Inoltre, tutti gli ingredienti, ad eccezione di riso e aceto, devono essere mescolati insieme, inviati nella padella e lasciati cuocere per un'ora a fuoco medio.
5. Dopo, lavare il riso, aggiungerlo al resto delle verdure e continuare la cottura per un'altra mezz'ora.
6. Alla fine della cottura, puoi aggiungere l'aceto. Inoltre, la sua quantità dipende dalle tue preferenze di gusto. Quindi l'insalata finita con riso (per l'inverno), la cui ricetta è descritta in questo articolo, deve essere scomposta in barattoli sterilizzati.

Il piatto è pronto Mangia per la salute!

Insalata con cavolo

La composizione degli snack descritti da noi è semplice. Il riso viene solitamente mescolato con varie verdure e spezie. Il gusto di un piatto dipende dal rapporto degli ingredienti. Consideri un'altra opzione interessante

ingredienti:

• pomodori - due chili e mezzo;
• riso - un quarto di chilogrammo;
• peperone dolce - mezzo chilo;
• peperoncino (capsico) - 50 grammi;
• cipolla - mezzo chilo;
• cavolo bianco della varietà invernale - mezzo chilo;
• carota - mezzo chilo;
• olio vegetale - 250 millilitri;
• sale - 40 grammi;
• zucchero - 200 grammi;
• aceto di sidro di mele - 100 millilitri.

I segreti di cucinare insalata con cavolo

1. Per prima cosa devi lavare il riso e metterlo a bagno per un'ora.
2. Quindi è necessario lavare i pomodori, scottarli con acqua bollente e rimuovere la pelle da loro.
3. Successivamente, la polpa di pomodori dovrebbe essere tagliata in un frullatore.
4. Quindi è necessario lavare il pepe, togliere i semi da esso, tagliare a strisce. Sharp può essere trasformato in strisce molto sottili e dolci - in segmenti di 2-3 millimetri di larghezza.
5. Dopo ciò, le cipolle dovrebbero essere pulite dalla buccia. Ognuno deve essere tagliato in quattro pezzi, e poi in quarti di anelli.
6. Quindi è necessario lavare le carote, sbucciare e grattugiare le insalate coreane.
7. Il cavolo dovrebbe anche essere tagliato a strisce. In termini di dimensioni, dovrebbero essere approssimativamente uguali alle cipolle.
8. Quindi in un contenitore con pareti spesse è necessario versare olio vegetale e passata di pomodoro. Hanno bisogno di bruciare e cuocere a fuoco lento ad una temperatura media di circa 10 minuti.
9. Successivamente, nella padella, mettete il resto delle verdure e cuocete a fuoco lento per mezz'ora.
10. Dopodiché, nella futura raccolta per l'inverno "Insalata con riso" è necessario aggiungere riso, zucchero e sale. Quindi devi cucinare lo snack per altri 15 minuti.
11. Ora nella massa vegetale dovrebbe versare l'aceto. L'estinzione deve essere prolungata per altri cinque minuti, quindi decomposta in barattoli sterilizzati.

Quindi puoi cucinare una deliziosa insalata con riso per l'inverno. Tenerlo meglio nella dispensa o in un altro luogo buio e fresco. Il cavolo conferisce alla preparazione un gusto insolito, ma gradevole. Tutti gli amanti di questo trattamento vegetale piace proprio così. Una foto di un'insalata con riso, raccolta da un'amante premurosa per l'inverno, ti permetterà di giudicare quanto sia appetitoso.

Insalata di melanzane

L'insalata richiede i seguenti componenti:

• melanzane - un chilogrammo;
• riso - 200 grammi;
• Pepe bulgaro - un chilogrammo;
• pomodori - mezzo chilo;
• carote - 300 grammi;
• cipolla - 300 grammi;
• sale - 60 grammi;
• olio vegetale - 180 millilitri;
• aceto (tabella) - 80 millilitri.

Fasi di cottura

1. Per prima cosa è necessario immergere il riso in acqua fredda.
2. Dopo di che, devi tagliare e salare la melanzana per scoraggiarlo amarezza. Successivamente, il sale deve essere rimosso, lavare la verdura in acqua fredda, asciugare e tagliare a cubetti.
3. Allora devi fare Pepe bulgaro Deve essere tagliato in due parti, privo di semi, tagliato a cubetti o cannucce.
4. Poi dovresti tritare la cipolla, grattugiare le carote, tritare i pomodori. L'ultimo è meglio sbarazzarsi della pelle, pre-scottata con acqua bollente.
5. Successivamente, sul fondo dei piatti con pareti spesse è necessario versare l'olio, mettere la carota e la cipolla e friggere per 5-10 minuti.
6. Dopo di che, devi mettere melanzane nella padella e continuare a bruciare insieme al resto delle verdure per altri 10 minuti.
7. Quindi è necessario combinare la massa di verdure arrostite con pomodoro e pepe. Ora gli ingredienti dovrebbero essere in umido con il coperchio chiuso per circa 20 minuti.
8. L'ultimo nella padella deve gettare riso e sale. Allo stesso tempo il trattamento termico dovrebbe durare per altri 20 minuti.
9. In conclusione, è necessario aggiungere l'aceto, mescolare tutto accuratamente, far bollire per altri due minuti e distribuire in contenitori di vetro. Una tale preparazione per l'inverno - un'insalata con riso - sarà immagazzinata più a lungo se arrotolata con coperchi di metallo sterilizzati.

Ora conosci la ricetta per cucinare un altro spuntino sostanzioso e gustoso. Se lo desideri, puoi insaporirlo con l'aglio. Ma questo dovrebbe essere fatto alla fine della cottura.

Insalata con fagioli

Per preparare un piatto per questa ricetta, è necessario acquistare:

• riso - 200 grammi;
• fagioli - 200 grammi;
• pomodori - tre chilogrammi;
• peperone dolce - un chilogrammo;
• cipolla - un chilogrammo;
• carote - un chilogrammo;
• aglio - 1 testa;
• peperoncino (piccante) - 20 grammi;
• zucchero - 200 grammi;
• sale - 60 grammi;
• olio vegetale - mezzo litro.

Come cucinare un'insalata con fagioli

1. Per prima cosa devi risolvere il riso e i fagioli. Quindi devono essere autorizzati a gonfiarsi in acqua fredda. Per gonfiarsi, il riso durerà un'ora. Ma i fagioli devono restare nell'acqua per almeno cinque ore.
2. Successivamente è necessario lavare e pulire le verdure. Con i pomodori è meglio rimuovere la pelle, e i peperoni si liberano dei semi.
3. Successivamente, i pomodori con l'aiuto degli strumenti disponibili dovrebbero essere trasformati in purè di patate.
4. Poi il peperone deve essere tagliato a listarelle, carota tritata grattugiata, tritare la cipolla a metà anelli e schiacciare l'aglio con un dispositivo speciale.
5. Quindi è necessario far bollire riso e fagioli in diversi vasi.
6. Dopo, su una padella calda, friggere tutte le verdure tranne i pomodori. Ci vogliono 10 minuti.
7. Successivamente, è necessario combinare la massa vegetale con passata di pomodoro e cuocere a fuoco lento gli ingredienti per altri 10 minuti.
8. Quindi devi gettare i fagioli nella padella e continuare a fuoco per altri 15 minuti. La necessità più recente di aggiungere riso. Questo renderà la nostra billetta ancora migliore per l'inverno. L'insalata di riso è un piatto molto soddisfacente che può essere tranquillamente inserito nella dieta dei viaggiatori e degli atleti.
9. Dopo aver tenuto il piatto sul fuoco per altri 10 minuti e dopo averlo aggiunto con zucchero e aglio, il piatto può essere rimosso dal fornello e distribuito alle banche.

Questa preparazione gustosa e pratica per l'inverno non lascerà nessuno indifferente. Può essere consumato come un piatto indipendente - le calorie ricevute saranno sufficienti per un passatempo lungo e attivo.

Ingredienti per insalata in stile bielorusso

Tutti i tipi di snack in scatola - una grande opportunità per sorprendere le amiche e gli amici dell'arte culinaria. Ci vuole un sacco di tempo per creare un vuoto per l'inverno. L'insalata con riso non fa eccezione, ma nella stagione fredda diventerà una vera e propria bacchetta magica per una hostess premurosa.

ingredienti:

• zucchero - 1 tazza;
• sale - due cucchiai;
• olio vegetale - mezzo litro;
• pomodori - un chilogrammo;
• carote - un chilogrammo;
• pepe - un chilogrammo;
• cipolla - un chilogrammo;
• riso - due bicchieri;
• aceto - un cucchiaio (sala da pranzo).

Passo dopo passo

1. Per prima cosa è necessario immergere il riso. L'alternativa è cucinarla fino alla metà pronta.
2. Successivamente, in un paiolo con pareti spesse è necessario versare olio e sale con lo zucchero. Questa miscela dovrebbe essere bollita.
3. Dopo questo, è necessario gettare la cipolla tritata e la carota malconcia nell'olio bollente. La tostatura dura 10 minuti.
4. Quindi è necessario aggiungere pepe, pomodori e cuocere la miscela di verdure per altri dieci minuti.
5. Quindi tutti gli ingredienti devono essere combinati con riso e cuocere a fuoco lento per 15 minuti.
6. L'aceto dovrebbe essere aggiunto agli ingredienti. Una festa dovrebbe languire sul fornello per altri 7-10 minuti.
7. Quindi la miscela vegetale deve essere decomposta in barattoli. Dopo il raffreddamento, la capacità dell'insalata può essere conservata nella dispensa.

Come puoi vedere, non è troppo difficile preparare un'insalata con riso per l'inverno. Spazi vuoti molto gustosi sono benvenuti in ogni casa. La tua famiglia e i tuoi amici saranno felici.

Prodotti per pilaf vegetale

Questo piatto originale vi delizierà con il suo luminoso sapore dolciastro con acidità discreta e aroma delicato di peperone.

ingredienti:

• riso a grani lunghi - 1 tazza;
• sale - a piacere;
• olio vegetale - mezzo litro;
• succo di pomodoro - 2 cucchiai (tavola);
• carote - 500 grammi;
• pepe (bulgaro) - 2,5 chilogrammi;
• cipolla - mezzo chilo.

Ricetta per cucinare pilaf di verdure

1. Per prima cosa devi pulire, lavare e tagliare le verdure cotte in anticipo. Per comodità, è meglio sistemarli in diverse ciotole.
2. Quindi è necessario friggere le cipolle sott'olio e cuocere il riso.
3. Dopodiché, dovresti mettere la passata di pomodoro in una casseruola e farla bollire a fuoco medio per cinque minuti. Nel processo è necessario aggiungere sale.
4. Quindi friggere il resto delle verdure, unirle al composto di pomodoro e far bollire il riso e cuocere a fuoco lento per 25 minuti. Durante questo periodo, il riso avrà il tempo di cucinare finalmente.
5. Quindi la massa vegetale va messa in barattoli, coperta con una coperta e lasciata raffreddare. Il processo richiederà circa un giorno. Successivamente, le banche di cibo possono essere conservate in un luogo buio e fresco.

Prima di tutte le fasi di cottura insalata con riso per l'inverno. La ricetta per una preparazione deliziosa contribuirà a rendere un piatto davvero interessante. Buon appetito!

conclusione

Ora conosci le ricette di insalata per l'inverno con il riso. Le foto aiuteranno a padroneggiare la cottura senza problemi. Per molti, gli ospiti inaspettati, come nel noto proverbio, sono peggio di Tatar. Tuttavia, la padrona di casa armata con il nostro consiglio, le visite inaspettate non sono terribili. In ogni caso, lei avrà sempre un barattolo con la billetta amata per l'inverno. Le ricette per insalata con riso saranno utili in qualsiasi momento dell'anno. Pertanto, padroneggiare l'arte di cucinare insalata di verdure - l'idea è eccellente e di grande attualità. Inoltre, in tali piatti è un'enorme quantità di vitamine. Ciò significa che spuntini piccanti e sostanziosi sosterranno la tua immunità durante l'inverno rigido.