Recensione del ristorante Moscow Pinch: foto, menu, recensioni, indirizzo

Il ristorante Pinch a Mosca è uno degli stabilimenti più prestigiosi. Si trova sugli stagni del Patriarca ed è noto per il suo servizio eccellente e il cibo delizioso. Come visitatori di questa istituzione, è pienamente coerente con tutti gli standard europei. Il comproprietario del ristorante è il famoso italiano William Lamberti, che conosce molto del business della ristorazione. Nel suo salvadanaio alla moda luoghi metropolitani alla moda di Uillam's e Ember.

Lo chef stesso è impegnato in cucina in cucina. Luigi Magni ha una grande esperienza culinaria maturata in Italia e nelle Isole del Canale. Tutti gli ingredienti che usa per preparare i suoi piatti sono indubbiamente i più freschi, poiché non rimangono in cucina per molto tempo.

interno

All'interno del ristorante Pinch è reso molto semplice, ma allo stesso tempo, solo una tale performance attira l'attenzione di molti fan di questi luoghi. Nelle sue mura c'è un'enorme quantità di parti in legno naturale e pietra. Il quadro generale è rappresentato dalla perfetta combinazione di colori beige e grigi chiari. La stanza è illuminata da enormi lampadari che pendono dal soffitto, guardando a quale, si sente che sono fatti di pietra.

Il ristorante ha la sua caratteristica - una grande cucina aperta. Grazie alla sua presenza, gli ospiti possono osservare il processo di cottura dei piatti ordinati. Come sottolineano loro stessi, questa è una decisione molto interessante di un architetto d'interni. Gli ospiti che vengono all'istituzione possono sedersi a tavoli fatti di legno chiaro in piccoli sgabelli fatti dello stesso materiale.

cucina

Il menu del ristorante Pinch offre piatti deliziosi, ognuno dei quali è stato sviluppato personalmente dallo chef del ristorante Luigi Magny. Tutti loro si trovano solo su un foglio, che viene offerto all'attenzione di ogni visitatore. Il menu offre diversi tipi di insalate leggere (con keil, quaglia, ricotta, pomodoro alla tartara) e antipasti (carpaccio di manzo, patè di fegato di pollo, frutti di mare assortiti). Alla prima istituzione offre diverse opzioni per minestre originali e deliziose (zuppa di crema di pepe affumicato, zuppa "Ravioli" con polipo e molto altro).

Anche i buongustai più esigenti saranno sorpresi dal gusto dei piatti alla griglia. Gli ospiti amano ordinare qui filetto, petto di vitello e Bistecca di Ribeye, cucinato con l'anima. Alcuni visitatori notano il gusto straordinario dei frutti di mare alla griglia (polpo, capesante, gamberi rossi, calamari, tonno, polpa di granchio). Questo è un paradiso per gli amanti del pesce.

C'è una discreta scelta di piatti per i denti dolci (cheesecake al cioccolato al cocco, torta di avocado, gelato ai porcini, panna cotta alla nocciola, cioccolato pop assortito). Nella cucina del ristorante vengono preparati gelato speciale e sorbetti, che sono anche molto richiesti dai consumatori.

Una delle caratteristiche dell'istituzione: la presenza del menu in inglese. Tale proposta è in qualsiasi luogo prestigioso della capitale, che è particolarmente gradito agli ospiti europei.

Il bar

Pinch Bar Restaurant Card Patriarch's Ponds (Moscow) rappresentato da una vasta gamma di alcol costosi. In particolare, ha una vasta selezione di vini provenienti da diverse parti del mondo. Ha anche champagne, whisky, brandy, tequila, rum, gin e vodka. Per quanto riguarda le bevande analcoliche, tra cui spremute fresche, sono particolarmente popolari le limonate e gli smoothies fatti in casa.

prezzi

Il costo dei piatti annunciati nel menu del ristorante Pinch è piuttosto alto, ma il ristorante appartiene anche ai ristoranti premium. Ecco alcune delizie culinarie presentate nella lista proposta con il loro costo per porzione:

• burrata affumicata - 500 rubli;
• Zuppa di ravioli con polpo - 550 rub.
• fattoria petto di pollo - 700 rub .;
• panna cotta alla noce - 350 rubli;
• ravioli con burrata - 1.200 rubli;
• braciola di agnello con salsa di menta piccante - 1.400 rubli;
• Ali di pollo Bon-Bon - 400 rub.

Il conto medio per visitatore in questa istituzione è di circa 2.000 rubli.

Ulteriori informazioni

La caratteristica principale del ristorante Pinch è che, a differenza di altri luoghi come questo, rifiuta categoricamente di tenere diversi tipi di eventi all'interno delle sue mura. Qui non puoi organizzare un banchetto. È possibile visitare l'istituto solo su prenotazione, poiché la sala è piccola e progettata per un numero limitato di ospiti. Puoi prenotare un tavolo chiamando il numero di telefono indicato sul sito ufficiale del ristorante.

Giudizi degli ospiti

I visitatori dell'istituzione sono incredibilmente soddisfatti di ogni visita. Secondo loro, essere qui è un vero piacere gastronomico, che non si può ottenere in ogni bar di Mosca. Nelle recensioni sul ristorante Pinch, si dice anche che i suoi interni creano un'atmosfera piacevole e un passatempo meraviglioso. In combinazione con cibo cucinato alla perfezione, questo posto, secondo molti, merita le prime posizioni nelle classifiche delle istituzioni. cibo la capitale.

Per quanto riguarda il servizio, è sicuramente all'altezza. L'istituzione ha un solo cameriere che riesce a servire tutti. È il principale assistente dello chef. Qui, ogni ospite viene trattato con attenzione, ascoltando tutti i suoi desideri. Gli ordini portano rapidamente, la fornitura di piatti è originale. Cos'altro è necessario per coloro che desiderano trascorrere la serata con la propria famiglia, in compagnia di amici o con una persona cara?

Indirizzo della struttura e modalità di funzionamento

Indirizzo ristorante pizzico: Mosca, Bolshoy Palashevsky Pereulok, 2. Funziona tutti i giorni dalle otto e mezza del mattino fino a mezzanotte.