Riso con funghi Opzioni di cottura e raccomandazioni

Sicuramente ogni hostess ha spesso una domanda: "Cosa cucinare oggi?" Se non hai mai cucinato il riso con i funghi, allora è tempo di provare. Questo piatto sarà un'eccellente opzione per il pranzo o la cena, poiché si prepara abbastanza velocemente e non richiede una lunga agitazione con il cibo. Esistono diversi modi per cucinare funghi con riso. Le ricette sono le più popolari oggi e prenderemo in considerazione.

Funghi con riso in padella

In questo caso, hai bisogno dei seguenti ingredienti:

1. Un pezzo di filetto di pollo.
2. Un bicchiere di riso
3. 5 champignon.
4. Tre cucchiai di panna acida.
5. Sale al tuo gusto
6. Verdi di prezzemolo

Tagliare il filetto di pollo e friggerlo in padella con un filo d'olio. Quando la carne di pollo è quasi pronta, metti i funghi prataioli a cubetti e fai sobbollire il cibo finché l'umidità non evapora. A questo punto, fai bollire il riso fino a metà cottura e aggiungilo alla padella. Salare il riso con i funghi e mescolare accuratamente. Aggiungi la panna acida e fai sobbollire a fuoco basso per circa 10 minuti. Prima di servire, cospargere con prezzemolo tritato finemente.

Funghi con riso al forno

Per preparare questo piatto da forno è necessario prendere i seguenti prodotti:

1. Una tazza di riso
2. Due tipi di funghi qualsiasi - 200 g.
3. Un piccolo pomodoro
4. Varietà di formaggio duro.
5. Sale e pepe a piacere

Lessare il riso in acqua leggermente salata finché è tenero. Coprire la teglia con un foglio e stendere il prodotto cotto. Completare con uno strato di funghi, tagliarlo a piatti o cubetti. Risciacquare il pomodoro e tagliarlo a fette spesse 1 cm, mettere i pomodori sui funghi e cospargere di formaggio. Mettere la forma in un forno preriscaldato a 180 ° C e cuocere per 30 minuti.

Peperoni ripieni di riso in una pentola a cottura lenta

Un fornello lento sarà di grande aiuto nella cottura di questo piatto. Per cucinare il riso con funghi in peperoni, avrai bisogno di:

1. Pepe bulgaro nella quantità di quattro pezzi.
2. Mezza tazza di riso
3. Funghi preferiti
4. Sale, spezie

Prima di mettere il prodotto nella pentola a cottura lenta, è necessario prepararlo. Portare il riso a metà cotto in acqua salata. I funghi fanno bollire il tempo assegnato, tagliato a cubetti e mescolato con riso e spezie. Taglia la parte superiore peperone dolce, rimuovere i semi. Risciacquare l'interno del vegetale con acqua e riempirlo con riso e funghi. Coprire con i tagli e mettere i peperoni nello stampo multicooker. Versare una piccola quantità di acqua sul fondo della ciotola e attivare la modalità di spegnimento. Attendere fino a quando il piatto è completamente cotto e servire i peperoni sul tavolo con panna acida e verdure.

raccomandazioni

Cuocere il riso con i funghi più spesso, perché è un piatto molto salutare. I funghi contengono una grande quantità di proteine ​​benefiche e il riso purifica perfettamente il corpo.

Prima di cuocerlo in una padella, in un forno o in una pentola a cottura lenta, si raccomanda di far bollire i funghi in anticipo in modo che siano completamente puliti dalle sostanze nocive accumulate. Tuttavia, se acquisti verdura al supermercato, questa condizione può essere saltata, poiché nei negozi tutti i prodotti sono soggetti a controllo.

Se si desidera ottenere riso sciolto, dare la preferenza al look al vapore. Il riso classico levigato può rimanere unito durante la cottura e trasformarsi in porridge. Prima della cottura, qualsiasi tipo di riso deve essere lavato con acqua corrente.

Per un prodotto più delizioso, puoi cuocere il riso in un brodo precotto. Puoi anche aggiungere un brodo o i tuoi condimenti preferiti all'acqua durante la cottura. La curcuma, per esempio, darà al riso una bella tonalità gialla, e le verdure lo renderanno ancora più fragrante e appetitoso.

Cuoca con piacere per la tua famiglia, amici e parenti. Successi nel business culinario!