Insalata "Hen Ryaba": descrizione e ricette

Tutti sanno che, avendo lo stesso nome, le insalate possono differire in modo significativo i loro ingredienti l'una dall'altra. L'insalata "Hen Ryaba" non fa eccezione. Oggi vedremo diversi modi per farlo.

Strati "Hen Ryaba"

La variante più comune di questo piatto è l'insalata "Chicken ryaba". È così saporito che il suo gusto soddisferà anche l'ospite più esigente.

Quindi, per la sua preparazione avrai bisogno del seguente set di prodotti:

• fegato di pollo (300 grammi);
• cetrioli sottaceto (2 piccoli);
• uova sode (3 pezzi);
• 1 vasetto di mais dolce;
• filetto di pollo bollito (1 seno);
• 2-3 cipolline piccole;
• un paio di piccole carote bollite;
• un grosso pacchetto di maionese.

Come hai già capito, l'insalata è a strati, ognuno dei quali è imbrattato di maionese.

Sul fondo del piatto strofiniamo il fegato bollito su una grattugia grossa. Sul secondo strato sono cetrioli tritati finemente. Al secondo - uova tritate (1 tuorlo è lasciato per decorare l'insalata "Hen Ryaba"). Dopo aver impilato anelli di cipolla tritati e tagliati a pezzi e carote cotte finemente tritate o grattugiate. Coprire con il mais e guarnire con il restante tuorlo. Non dimenticare, ogni strato deve essere adeguatamente spalmato di maionese!

Metti l'insalata in un luogo freddo. Tra poche ore sarà completamente fradicio e pronto per la cena.

Opzione numero 2

Questa insalata "Hen Ryaba" è leggera e, grazie ai suoi colori vivaci, crea un'atmosfera estiva.

Prendi il petto di pollo, fallo bollire, lascia raffreddare e tritatelo. Strappare le foglie di lattuga con le mani, tagliare 2 piccoli cetrioli a listarelle. Pomodorini tagliati in 2 pezzi, se sono di taglia media, o 4 se sono piccoli. Aggiungi mais in scatola qui. Mescolare tutti gli ingredienti e posizionarli sul piatto.

Hai bisogno di verdure, sesamo, succo di limone e olio di mais (o oliva) per la medicazione. Tutto questo deve essere frustato con un frullatore. Versare l'insalata con questa salsa e cospargere con formaggio grattugiato.

Buon appetito!

"Ryaba" con ananas

Se ti piacciono i piatti con l'aggiunta frutti tropicali allora l'insalata "Ryaba Chicken" con ananas è esattamente ciò di cui hai bisogno.

Per la sua preparazione, dovrai tagliare fette di filetto di pollo bollito, mela e ananas separati dal nocciolo.

Dopo di che, fai bollire 1 piccolo cavolfiore e taglialo pure.

Mescolare tutti gli ingredienti e aggiungere 100 g di uvetta pre-cotta. Mescola di nuovo.

Il rifornimento di carburante è molto semplice. Per fare questo, prendere 50 g di maionese e un po 'di aglio tritato. Mescolare fino a che liscio. Condisci tutti gli ingredienti con la salsa. Sbriciolare le noci sopra.

Ora l'insalata può essere servita.

"Hen Ryaba", opzione numero 3

Un'altra insalata leggera "pollo ryaba", che include funghi.

Quindi, fai scorta di questi ingredienti:

• 2 cosce di pollo;
• 1 piccola pentola di piselli verdi;
• 1 cipolla piccola;
• 5 uova;
• 200 g di funghi champignon;
• un paio di piccoli cetrioli sottaceto;
• verdi;
• maionese.

Lessare le cosce di pollo, separarle dalle ossa e tagliarle a pezzetti. Schiaccia cipolle e funghi, friggi in olio di semi di girasole fino a doratura. Fai bollire le uova Schiaccia separatamente le proteine ​​e il tuorlo. Strofinare i cetrioli su una grattugia e spremere un po ', in modo che il liquido ne esca.

Prendi un'insalatiera profonda e inizia a deporre gli ingredienti a strati, ciascuna spalmando la maionese:

1. carne di pollo;
2. piselli;
3. funghi fritti con cipolle;
4. proteine;
5. cetrioli;
6. tuorlo.

Questa insalata sarà un buon piatto in ogni occasione.

Come puoi vedere, ci sono molti tipi di questo piatto. Sono tutti diversi l'uno dall'altro. Pertanto, se non sai quale cucinare, ti consigliamo di iniziare con la prima ricetta. Ti piacerà indubbiamente, e in futuro proverai le altre tre insalate.