Insalata con cracker - gustosa e originale
L'insalata con i cracker sul tavolo delle feste sembra sempre molto originale. Sono fantastici con pollo, verdure, formaggio, uova e pomodori. Offriamo diverse ricette di cucina semplici.
Insalata con cracker, spinaci e uova
Il piatto è cucinato molto velocemente e semplicemente. Filetto di pollo (duecento grammi) tagliato longitudinalmente in due parti. Cospargere con olio vegetale, pepe, sale e mettere a preparare in forno per quindici minuti. Allo stesso tempo, fai bollire sei uova. Friggere una striscia dorata di pancetta e cento grammi di cubetti di pane bianco in una padella fino a doratura. Per preparare la salsa, è necessario mescolare un bicchiere di olio vegetale con ottanta grammi di aceto di sidro di mele, sale, un cucchiaino di semi di aneto essiccato e una grande senape di Digione, pepe macinato e 40 grammi di zucchero. Lavare un po 'di spinaci freschi, tagliarli a pezzi molto grandi e stenderli su un piatto piano. Tritare le uova di pollo e la pancetta e stenderle sopra. Quindi, versare la salsa e mettere i cracker. Servire con braciole calde. Se lo si desidera, è possibile cospargere il piatto con formaggio grattugiato (ad esempio "Parmigiano"). Si consiglia di servire sul tavolo delle vacanze immediatamente.
Insalata di pollo con crostini di Cesare
Grind tre spicchi d'aglio, friggerli, mescolare con cento grammi di maionese, due grandi cucchiai di formaggio molto finemente grattugiato e succo di 1/4 di limone. Aggiungi sale e pepe nero ai tuoi gusti. Metti nel frigo. Metti in una padella cento grammi di cubetti di pane bianco, aggiungi un po 'di sale. Friggere i crostini con un appetitoso colore dorato. In una ciotola profonda, mescolare cento grammi di petto di pollo bollito con la stessa quantità di insalata di peperoncino tritata. Aggiungi crostini e salsa. Se lo si desidera, è ancora possibile cospargere con formaggio grattugiato.
Insalata di pollo con crostini e pomodori
Per prima cosa, cuciniamo carne. Per questo cento grammi petto di pollo è necessario sbattere bene, ricoprire di sale. Successivamente, rotolare nella farina, friggere fino al momento di preparare, raffreddare e tagliare a pezzetti. Nella stessa padella mettete cinquanta grammi di cubetti di pane bianco. Friggerli per fare cracker e sale croccanti. Mescoli con il pollo, le metà di cinque pomodori piccoli e a dadini Cavolo cinese (cento grammi). Fai una salsa di mezzo bicchiere di maionese, due grandi cucchiai di vino (rosso) aceto, un mazzetto di basilico tritato. Mescola con il resto degli ingredienti.
Insalata con cracker "Semplice"
Preparare il piatto molto velocemente. Per prima cosa devi fare i cracker. Per fare questo, tagliare un pezzo di pane nero a cubetti grandi e friggerli in una padella. Raccogli due foglie di cavolo di Pechino con le tue mani. Fare una medicazione dal succo di un limone, 1/3 di aceto normale, cento grammi di parmigiano grattugiato, due cucchiai grandi Mostarda di Digione, piccolo - sale, aglio in polvere e pepe nero (macinato). Mescolare la salsa con cavolo cinese e cospargere con i crostini di pane nero. Si raccomanda di mangiare immediatamente.
Buon appetito!