Insalata con formaggio di salsiccia: facile, semplice, gustoso ...

Cosa cucinare

Il formaggio di salsiccia è uno dei prodotti più popolari e popolari acquistati nel mercato dell'industria alimentare russa. Il prezzo relativamente basso, il gusto piacevole ogni giorno aumentano la popolarità di questo prodotto. In questo articolo ti parlerò di un piatto non meno popolare - un'insalata con formaggio salsiccia.

Insalata №1

Il primo della lista è l'insalata di granchio. Ingredienti: cetrioli - 5-6 frutti medi, formaggio salsiccia - 200 grammi, polpa di granchio / bastoncini di granchio - 300 grammi, aglio - 2 grandi chiodi di garofano, panna acida di alto contenuto di grassi - 3 cucchiai. Rametti di aneto o prezzemolo possono servire come decorazioni.

Preparazione dei pasti

Tritare finemente i cetrioli. Su una grattugia grande, grattugiare il formaggio di salsiccia. Per evitare di schiacciare il prodotto caseario, è necessario congelarlo prima in frigorifero. Bastoncini di granchio o di granchio tagliati a fette o fette di circa due millimetri di spessore. Affettare granchio, cetrioli e formaggio grattugiato mescolati in una scodella profonda, riempire con panna acida. Aggiungere l'aglio schiacciato alla panna acida. Per gli amanti delle verdure, è possibile aggiungere circa cento grammi di rafano o cavolo. La maionese per il condimento piacerà agli amanti del salato. È consentito gustare l'aggiunta di verde. Il condimento più adatto sarà la panna acida fatta in casa.

Insalata numero 2

La seguente ricetta: insalata con formaggio "pigtail". Un piatto un po 'insolito, perché questo tipo di formaggio è raramente trovato. Ma ancora ... Ingredienti: treccia di formaggio affumicato - 300 grammi, funghi in salamoia (champignons ottimale) - 300 grammi, pomodori - 5 pezzi, prezzemolo - 1 mazzo medio, maionese - 200 grammi.

Preparazione dei pasti

I funghi devono essere separati dalla marinata, tagliati a fette. Pomodori tagliati a cubetti o settori. Formaggio cucire e tagliare delicatamente o strappare le corde. Prezzemolo tritare finemente. Tutti gli ingredienti si mescolano il più accuratamente possibile e riempiono il piatto con la maionese.

Combinazione con altri componenti

Insalata con salsiccia tipo "codino" si sposa bene con il prosciutto, manzo bollito, piselli o mais.

Insalata numero 3

Il terzo posto in questa lista sarà preso da un'insalata con formaggio salsiccia e cetrioli sottaceto. Ingredienti: patate - tre tuberi, barbabietole - tre piccoli frutti, cetrioli sottaceto - 2 pezzi, bastoncini di granchio - 250 grammi, formaggio salsiccia - 200 grammi, uova - 3 pezzi, piselli verdi - 1 vasetto, aglio - 1 chiodo di garofano, maionese per condimento .

Preparazione dei pasti

Prima di tutto, devi preparare le verdure. Per fare questo, hanno bisogno di lavarsi e bollire fino a cottura. Allo stesso tempo, cerca di non digerire i frutti. Le uova dovrebbero anche essere bollite e separare i bianchi dai tuorli. Formaggio, uova, barbabietole e patate grigliate. Tritare finemente bastoncini di granchio o carne di granchio e cetrioli. Cotta di aglio Tutti gli ingredienti sono disposti a strati, in ammollo ciascuno con la maionese, nel seguente ordine: patate - cetrioli - formaggio - carne di granchio o bacchette - tuorli - albumi - barbabietole con aglio.

Fare insalata №3

Ungere la parte superiore dell'insalata con la maionese e cospargere piselli (facoltativo) e fette di pomodoro. E questa insalata con formaggio di salsiccia è pronta!

Un piccolo consiglio in conclusione

Al momento dell'acquisto di formaggio salsiccia si dovrebbe prestare attenzione alla sua superficie. Il colore della superficie del formaggio di qualità appropriata dal giallo chiaro al marrone scuro, con una lucentezza lucida. La massa del formaggio deve essere compattata, elimina la presenza di bolle d'aria. Il guscio è premuto strettamente sulla polpa. Odore caratteristico del prodotto affumicato. Il sapore straniero indicherà ignorando la procedura di fumo da parte del produttore. Le insalate da formaggio di salsiccia saranno una grande aggiunta sia alla dieta abituale che alla tavola festiva. Buon appetito!