Bakeware in silicone: un'alternativa al teflon

Dai uno sguardo attento alla cucina di ogni casalinga: da qualche parte tra le padelle e le teglie, noterai sicuramente un bakeware in silicone luminoso, conquistato l'amore solo da cuochi professionisti e nuovi cuochi. I moduli sono apparsi in tempi relativamente recenti e in tempi record pieni di scaffali dei negozi. Tale popolarità è facilmente spiegabile da un numero di proprietà che possiedono stampi da forno in silicone.

Proprietà Bakeware in silicone

Prima di tutto sono, ovviamente, le proprietà antiaderenti del materiale da cui sono realizzati gli stampi in silicone. Il prodotto finito può essere facilmente rimosso dagli stampi: basta attendere un paio di minuti e separare con attenzione il materiale flessibile dalla cottura, e non utilizzare oggetti appuntiti: possono danneggiare la forma. La compatibilità ambientale del silicone, che non crea composti chimici nocivi con vari prodotti o materiali, non è meno piacevole, che è particolarmente importante se si è preoccupati per la propria salute e si preoccupano della sicurezza dei propri parenti.

Capolavori fai-da-te

Non si deve sminuire il significato del fatto che cuocere in forme di silicone è anche una massa di piacere estetico, perché grazie alla varietà di forme e modelli, è possibile creare veri e propri capolavori culinari. Tratta i bambini, prepara un vero zoo con orsacchiotti, lepri, scimmie e farfalle, decorare con fiori profumati e case di panpepato. E per un tè romantico con le candele, gli stampi in silicone sono più adatti di altri. cottura sotto forma di cuori. Se nei tuoi piani hai intenzione di cucinare qualcosa di più ambizioso di una serie di muffin in miniatura, quindi utilizza piatti di cottura di grandi dimensioni, che soddisfano anche con una varietà di tipi e modelli.

Universalità di stampi in silicone

Vale anche la pena notare che l'olio vegetale (grassi animali) per la lubrificazione è necessario solo al primo utilizzo della forma, il che rende il prodotto più ipocalorico e dietetico, rispetto alla cottura, preparato in controparti metalliche. Gli stampi in silicone possono essere utilizzati in vari forni, non solo nei forni a gas ed elettrici, ma anche nei forni a microonde e persino aerogrillah. L'unica cosa è assicurarsi che il modulo non sia in contatto con il fuoco aperto. È inoltre necessario prendere atto che gli stampi in silicone sono ben tollerati e a basse temperature: possono produrre ghiaccio e gelatina. I più popolari in cucina ora sono le forme combinate: la ciotola in silicone si separa facilmente dalla padella in ceramica, sulla quale il prodotto rimane, come su un piatto. Così, eviterete piccoli problemi, come una torta rotta, lasciando i pasticcini direttamente sul vassoio. E comprando una teglia in silicone, ti dimenticherai per sempre della carta pergamena.

Forme in silicone per fascia di prezzo

Anche le forme di silicone vengono lavate via molto semplicemente: vale la pena versarle sopra dell'acqua per qualche minuto e poi camminare con una spugna morbida; È importante non danneggiare la superficie, quindi vale la pena evitare l'uso di grattugie e spazzole. Per quanto riguarda il costo delle forme in silicone, i loro prezzi vanno da molto bassi a molto alti. Vale la pena prestare attenzione agli stampi dei prezzi medi: quelli assolutamente economici sono fatti di materiale di bassa qualità, il cui uso è teso, e le forme a prezzi trascendentali saranno probabilmente uno spreco di denaro. Gli stampi in silicone di alta qualità sono appositamente testati secondo gli standard europei e soddisfano tutti i requisiti e gli standard.